Deseche los alimentos con estos cinco sabores sanos y saludables.

Tira los alimentos con estos cinco sabores. Sanos y saludables

Podemos juzgar si la comida del supermercado es comestible mirando la fecha de producción, entonces, ¿cómo podemos juzgar si lo es? ¿Está bien hecha en casa? ¿Todavía se puede comer la comida? Podemos saber si algunos alimentos se han echado a perder al observarlos y deben desecharse. Algunos alimentos se ven bien pero en realidad se han echado a perder. En este momento, debemos olerlos. ¡Di si se ha echado a perder! Cada cosa tiene diferentes síntomas cuando se echa a perder. Las materias primas y los platos de carne son diferentes, y el pescado y el cerdo definitivamente son diferentes... ¡Veamos qué alimentos se han echado a perder! >

1. Comida con sabor picante

Tiene un olor amargo, entumecedor, picante y desagradable. La gente común la llama comida picante. "Sabor Hara" significa que el índice de acidez excede el estándar. El índice de acidez es uno de los indicadores importantes de la calidad de la grasa. Debido a que la grasa se almacena durante demasiado tiempo, será hidrolizada por microorganismos y enzimas bajo el "impulso" del calor para producir ácidos grasos. Cuantos más ácidos grasos, mayor será el índice de acidez y cuanto mayor sea el índice de acidez, menos frescos serán los alimentos. Por ejemplo, aceites, bollería, productos de pescado secos encurtidos, maní, semillas de melón, etc., con el tiempo, el valor ácido de la grasa que contienen será alto y oleremos ese olor amargo y entumecido. Olor: Olor áspero. Una vez que lo hueles, significa que la comida se ha echado a perder y debes tirarla.

Cómo evitarlo: Al almacenarlo es necesario sellarlo y protegerlo de la luz, y evitar colocarlo en un lugar húmedo y con altas temperaturas.

2. ¡Olor pútrido!

Olor pútrido de los alimentos La razón principal es que los alimentos contienen proteínas y grasas. Con el tiempo, las proteínas y las grasas se descomponen. Este olor rancio son sus productos de descomposición. Estos productos de descomposición son tóxicos. , serás envenenado. El pescado y la carne de cerdo son alimentos que contienen proteínas y grasas, además de tener un olor rancio, su superficie se volverá pegajosa y su color se volverá verde cuando se echen a perder.

3. Olor a amoníaco

El olor a amoníaco es un olor muy fuerte y penetrante que huele agrio. Esto suele ser una señal de que los alimentos marinos se han echado a perder. La razón principal es que si los mariscos se almacenan durante mucho tiempo, la proteína se descompondrá en aminas bajas, que son muy tóxicas. Una vez que huela este olor, deseche la comida inmediatamente. Los pescados, cangrejos, conchas, calamares desmenuzados, etc. son venenosos si huelen mal después de haberlos dejado durante mucho tiempo.

4. Acidez

Esta acidez provocada por el deterioro de los alimentos es causada por la oxidación y descomposición de los carbohidratos de los alimentos en azúcares, azúcares simples, ácidos orgánicos y alcoholes así una vez que la comida sabe. así, demuestra que se ha echado a perder y ya no se puede comer. Los alimentos que contienen carbohidratos incluyen: pasteles de arroz, bollos al vapor, dulces y otros cereales, así como alimentos azucarados.

Cómo evitarlo: almacenamiento al vacío, adición de conservantes alimentarios, inyección de nitrógeno en la caja de embalaje y apertura de las mismas por separado.

5. Olor a humedad

Cuando los alimentos, el pan, los pasteles y el arroz se mantienen durante mucho tiempo en condiciones cálidas y húmedas, se producirán muchos hongos de tipo baya. Los hongos de las bayas son venenosos. Por ejemplo, conocemos las aflatoxinas. Por lo tanto, no importa cuán cara o deliciosa sea la comida, debe desecharse inmediatamente si se enmohece.

Cómo evitarlo: Guardar en un recipiente sellado para evitar que se forme moho, cubrirlo con film transparente y colocarlo en un lugar de baja temperatura, como el frigorífico de una casa, o quitarle el agua y marinarlo. El arroz, el trigo y otros cereales deben secarse al sol antes de almacenarlos.

¿Por qué se echan a perder los alimentos, qué sucede después del deterioro y son estos productos tóxicos? He respondido las preguntas anteriores una por una y espero que pueda ayudarte.

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Cuando muchas personas tienen molestias gastrointestinales, lo primero que piensan es en gachas de mijo o gachas de calabaza. De hecho, la poria, las semillas de gorgona y las semillas de loto también pueden desempeñar un papel en el fortalecimiento del bazo y el estómago. y se le puede llamar los tres tesoros de nutrir el estómago, todo el mundo debería comerlo con frecuencia.

Poria cocos es de naturaleza dulce, ligera y neutra. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, puede eliminar la humedad y promover la diuresis, y tiene efectos antienvejecimiento. Además de los pasteles de Poria más comunes, también puedes moler Poria hasta convertirla en polvo y ponerla en papilla para consumir, o mezclarla con miel y untarla sobre pasteles para cocinarla al vapor y comerla.

Las semillas de loto tienen propiedades medicinales suaves y un sabor ligeramente dulce. La medicina tradicional china cree que puede reponer el bazo y el estómago, prevenir la diarrea y también nutrir el corazón y calmar la mente. Cabe señalar que a las semillas de loto es necesario quitarles el corazón antes de comerlas.

El fruto de la Gorgona, también conocido como arroz con cabeza de pollo, tiene un carácter neutro y un sabor dulce y astringente. Es uno de los mejores alimentos para nutrir el bazo y el estómago. Además tiene el efecto reparador del organismo. Líquidos. Tiene efectos similares a las semillas de loto, excepto que es astringente. Es más eficaz que las semillas de loto. Si el bazo y el estómago están débiles y tiene diarrea, la fruta Gorgona también puede ayudar a detener la diarrea. Dado que la fruta de gorgona es dura, se debe hervir durante mucho tiempo o se puede pulverizar y poner en papilla.

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