¿A dónde pertenece la azufaifa Minfeng?
La azufaifa de Minfeng es una especialidad del condado de Minfeng, Hotan, Xinjiang. El condado de Minfeng, conocido como "Niya" en la antigüedad, ha sido un lugar donde los pueblos nómadas del oeste de China han prosperado desde la antigüedad. En Minfeng, el municipio de Ruokeya fue el primero en plantar dátiles rojos, y su historia de plantación de dátiles rojos se remonta a la década de 1960. Ahora casi todos los hogares del pueblo cultivan azufaifa, y la azufaifa se ha convertido en la principal fuente de ingresos para los agricultores. Aquí el sol es prolongado y el oasis del desierto es especialmente suave, lo que es muy adecuado para el cultivo de dátiles rojos. El período de maduración de los dátiles rojos en el condado de Minfeng es a mediados de octubre de cada año. Debido a la ubicación geográfica única, las ventajas de los recursos de luz y calor y las condiciones del suelo adecuadas para el crecimiento de los dátiles rojos, se ha creado la excelente calidad de los dátiles rojos. Basándose en las ventajas de los recursos locales para la plantación de dátiles rojos, el condado de Minfeng considera el desarrollo de dátiles rojos como una medida importante en la estructura industrial, capta firmemente las políticas y oportunidades y sigue el principio de "ahorrar agua, aumentar la tierra y ajustar la estructura" para Desarrollar a gran escala la característica industria frutícola y continuar construyendo instalaciones de apoyo para el ahorro de agua. Gestionar las tareas de transformación. El desarrollo de la industria de plantación de dátiles rojos ha alcanzado un nuevo nivel, y la industria de los dátiles rojos desempeñará un papel fundamental en el aumento del ingreso per cápita del condado. El cultivo de dátiles rojos no sólo tiene valor económico, sino que también puede aprovechar sus características biológicas de resistencia a la sequía y a las tormentas de arena. La gente de Minfeng utiliza la azufaifa como especie de árbol para controlar la desertificación, combinando orgánicamente el control de la desertificación con el desarrollo de frutas especiales. Little Red Dates lleva a cabo una misión cada vez más importante, esforzándose por lograr el objetivo de desarrollo de plantar 20,000 acres de huertos de azufaifa con riego por goteo y 2 acres de huertos de azufaifa per cápita.
Ubicación: Xinjiang
Solicitante: Estación de Extensión de Tecnología Agrícola del condado de Minfeng.
Ubicación: 2013
Ámbito regional
El condado de Minfeng significa que la gente es rica y se llamaba "Niya" en la antigüedad. Fue la sede del "Reino Perfecto" de los 36 países de las regiones occidentales durante las dinastías Han y Jin. Alguna vez fue una parada importante en la Ruta de la Seda del Sur. Ubicado en la parte sur de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang, en el extremo más oriental de la Prefectura de Hotan, limita con el condado de Qiemo de la Prefectura Autónoma de Mongolia Bayingoleng al este, el condado de Tian al oeste, la montaña Kunlun al sur y el condado de Gaize en el Tíbet. Región Autónoma y el interior del desierto de Taklimakan al norte, y la prefectura de Aksu es adyacente a ella. El ámbito de protección de las indicaciones geográficas de los productos de azufaifa de Minfeng es: 4 municipios, 1 ciudad, 1 rancho, el municipio de Niya, Andil y Andil Ranch, y 28 aldeas administrativas en el condado de Minfeng. Las coordenadas geográficas son: 82° 22' ~ 84° 55' de latitud norte, 35° 20' ~ 39° 30' de latitud norte, 1500 ~ 1800 metros sobre el nivel del mar, 7000 hectáreas de área protegida y una producción anual de 1800 toneladas. .
Características de calidad del producto
(1) Características sensoriales externas: La azufaifa Minfeng es una variedad que se puede utilizar tanto seca como fresca, de color rojo intenso, forma de fruto regular y regordeta, de un solo color. Peso del fruto de 23g, y un máximo de más de 50g. La cáscara es lisa, el color es brillante y uniforme, el fruto es de forma cilíndrica u oblonga, secado al aire, tiene un color más oscuro, un sabor más dulce y es de alta calidad. (2) Indicadores de calidad intrínsecos: El entorno natural único ha creado la calidad especial de la azufaifa de Minfeng en el condado de Minfeng. Tiene piel fina, pulpa gruesa, núcleo pequeño, textura crujiente y sabor dulce, con una tasa comestible de más del 97%. Los dátiles frescos son ricos en 18 tipos de aminoácidos, con un contenido total de azúcar ≥38,5 (g/100 g), un contenido de grasa ≤0,2 y propiedades reductoras. Contenido de vitamina B1 ≥ 0,005 (mg/100g), vitamina B2 ≥ 0,025 (mg/100g), calcio ≥ 140 (mg/kg), hierro ≥ 0,5 (mg/kg). Contenido de zinc ≥ 1,5 (mg/kg), contenido de magnesio ≥ 255 (mg/kg), contenido de aluminio ≤ 1,2 (mg/kg), contenido de cobre ≤ 1,3 (mg/kg). (3) Normas de calidad y seguridad: la calidad del producto debe cumplir con los requisitos estándar de "Azufaifa alimentaria libre de contaminación (NY5252-2004)".