Cómo hacer lonchas de cerdo hervidas

Creo que el método es el siguiente:

Cortar el lomo en rodajas, añadir el vino de cocción, almidón, sal y pimienta, marinar durante diez minutos, hervir agua en una olla, blanquear el costado. platos en agua hirviendo Extienda en el fondo de un tazón, caliente el aceite en una olla, agregue el jengibre, el ajo, los chiles secos, los ingredientes de la base de la olla caliente, la pasta de frijoles, saltee a fuego lento hasta que esté fragante, agregue agua, cuando el agua hierve, retire el residuo, agregue salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal y esencia de pollo, ponga las rodajas de carne, revuelva una vez que las rodajas de carne cambien de color, cocine de tres a cinco minutos, sáquelo, póngalo en un bol, vierta la sopa, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, las semillas de sésamo blanco, el chile en polvo y vierta el aceite caliente.