¿Qué instrumentos y equipos se necesitan para analizar los microorganismos en los alimentos? Explique en detalle.

Instrumentos de uso común en laboratorios de microbiología

1. Sala estéril y mesa de trabajo ultralimpia

2. Incubadora: incubadora bioquímica, incubadora ordinaria, incubadora de temperatura constante, incubadora anaeróbica

3. Horno de secado a temperatura constante

4. Esterilizador de vapor de alta presión

5. Balanza: balanza electrónica (precisión: una milésima o una décima milésima) o balanza analítica

6. Microscopio:

7. Espectrofotómetro (para medir el crecimiento bacteriano)

8. Acidómetro

9 . Baño María a temperatura constante

10. Frigorífico: frigorífico común, frigorífico de baja temperatura

11. Centrífuga

12. Homogeneizador

13. . Agitador de cultivo oscilante

14. Equipo de cultivo anaeróbico

15. Equipo de purificación de agua

16. Equipo de ventilación

17. Estufa eléctrica. o horno microondas

18. Agitador magnético

19. Hemocitómetro, micrómetro ocular, micrómetro de platina, contador manual

20. Contador de colonias

21. Instrumentos de vidrio de uso común: (varios modelos) tubos de ensayo, placas de Petri, matraces triangulares, frascos de reactivos, pipetas, pegamento Goteros, portaobjetos, cubreobjetos, embudos, vasos de precipitados, probetas, pinzas, asas de inoculación, lámparas de alcohol, varillas de vidrio, etc.

22. Medicamentos de uso común: (Nota: Según las necesidades del experimento)

23. Equipo didáctico multimedia