Variedades de pera
Las variedades de pera incluyen: Yali, pera Snow, pera Golden, pera aromática Korla y pera Apple.
1. Yali: Hay un bulto en la cabeza del pecíolo, y el conjunto parece una cabeza de pato, por eso se llama Yali. La pera Ya tiene una gran adaptabilidad al medio ambiente, un alto rendimiento, es resistente al almacenamiento y al transporte y es una variedad de pera común en el mercado. En boca es crujiente y dulce y tiene un alto valor nutricional.
2. Pera de las nieves: Es una especialidad de la región de Hebei. La piel es de color verde oscuro y rugosa, pero la pulpa es dulce y deliciosa, con más jugo, buen sabor y rica en nutrientes. Las peras copo de nieve se pueden comer directamente o enlatar y exportar al país y al extranjero. Son conocidas como las mejores peras del mundo.
3. Pera Dorada: El fruto tiene forma achatada, con un peso medio de unos 350 gramos. El período de fructificación es a principios de septiembre de cada año. Cuando la cáscara está madura, el color será amarillo. -Verde y se vuelve amarillo verdoso después de almacenarlo durante 2 a 3 días. Se vuelve marrón dorado, la superficie de la cáscara está muy pegada y la textura es fina.
4. Pera aromática Korla: Originaria de la región de Korla en Xinjiang, la pera aromática Korla es más pequeña y de forma ovalada, pero su piel es más fina y tiene más jugo. relativamente dulce. Las peras aromáticas de Korla no sólo se pueden utilizar directamente, sino que también se pueden convertir en pasta de pera y vino de pera, que tienen un alto valor nutricional.
5. Pera manzana: Se produce principalmente en la zona de Jilin debido a que la cáscara es amarilla y roja y el conjunto parece una manzana, se llama pera manzana. Las peras manzana son originarias de la región noreste y tienen una fuerte resistencia al frío. La pulpa es crujiente, deliciosa y rica en nutrientes.