¿Cuáles son algunos platos caseros que son asequibles, saludables y deliciosos y que todos los que los han probado los elogian?
¿Cuáles son algunos platos caseros que son asequibles, saludables y deliciosos, y que son elogiados por todos los que los han probado? Nuggets de pollo guisados con patatas
Ingredientes: pollo, patatas, sal, vino de arroz, cebolla, salsa de soja light, salsa de soja, ají seco Receta: Cortar las pechugas de pollo en rodajas, mezclar con sal, vino de arroz, light. salsa de soja y cebolla y marinar durante 15 minutos. Pele las patatas y córtelas en trozos de 1 cm de grosor. Hierva aceite en una sartén pequeña, agregue el jengibre, el ajo y los trozos de pollo a la pimienta negra y saltee hasta que los trozos de pollo a la pimienta negra pierdan color. .
La mayor parte del agua se ha reducido, agregue salsa de soja ligera y tiras de papa y sofría durante 2 minutos. Agregue agua para que quede uniforme con los ingredientes, agregue sal, deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento. a fuego lento durante 20 minutos, enciende a fuego medio y agrega unos chiles secos ¡Solo recoge el jugo! Dados de ternera con pimienta negra y setas shiitake
Ingredientes: Solomillo de ternera, setas shiitake, pimienta colgante, ajo, vino de arroz, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, granos de pimienta negra, aceite de cocina Elaboración: solomillo de ternera cortado. en cubos de 2 cm de grosor, añadir el aceite y la materia prima. Encurtir la salsa de soja, una pequeña cantidad de salsa de soja oscura y aceite de cocina con antelación durante al menos treinta minutos.
Cortar las setas en trozos de 2cm de grosor y picar el ajo. Agrega aceite a la olla, calienta el aceite, luego agrega los champiñones y sofríe los champiñones a fuego lento hasta que salga el aroma único de los champiñones. Cuando los champiñones se pongan amarillos, vierte el ajo picado y sofríe nuevamente.
Después de que el ajo esté fragante, vierta la carne de res y de cordero marinados y saltee a fuego medio-bajo. Dado que los condimentos están espesos, revuelva con frecuencia para evitar que se quemen en el fondo. granos de pimienta durante este período. Una vez cocida la carne, agregue los pimientos cortados en trozos pequeños y sirva. Manitas de cerdo picantes
Ingredientes: cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de amomum villosum, 2 anís estrellado, 3 azúcar blanca, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, la cantidad adecuada cantidad de ingredientes a fuego lento, cantidad adecuada de cebollas verdes, jengibre, chalotes, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de hojas de laurel Cantidad adecuada de chile seco Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco 3 cucharadas Ingredientes principales 2 manitas de cerdo Método: Picar las manitas de cerdo en trozos pequeños y lavarlos en agua hirviendo durante un rato para quitarles la espuma blanca. Recoger las manitas de cerdo con agua de manantial de montaña y lavarlas varias veces con agua fría, retirar los restos y reservar para su uso posterior.
Ingredientes del guiso: cantidad adecuada de jengibre cortado en rodajas, unos granos de pimienta, cantidad adecuada de hojas de laurel, 2 semillas de Amomum villosum, 3 anís estrellado. Poner en la olla un poco de agua fría, añadir 2. cucharadas de azúcar blanca y reducir el azúcar a fuego lento hasta que se dore. Después de freír con la salsa de azúcar, agregue las patas de cerdo y saltee para darle color
Deje las patas de cerdo a un lado, use el aceite restante en la olla para sofreír los condimentos hasta que estén fragantes, voltee a A fuego lento, tapar con una tapa y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Abrir la tapa de las patas de cerdo cocidas, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, una pequeña cantidad de sal y reducir el jugo a fuego alto
Pellizcar las patas de cerdo después de reducir el jugo a fuego alto. No utilizar todos los ingredientes del guiso. Preparar nuevamente los ingredientes: cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y cebolletas cortadas en tiras, granos de pimienta, hojas de laurel, chiles. y los pimientos secos Calienta una cantidad adecuada de aceite en la sartén y agrega los gajos de pimiento cortados y sofríe a fuego lento hasta que estén fragantes.
Agrega la cebolla, el jengibre, los granos de pimienta, sofríe las hojas de laurel y ají hasta que esté fragante. Agregue las patas de cerdo cocidas y saltee. Finalmente, agregue una cantidad adecuada de sal, una cucharada pequeña de esencia de pollo, dongru y semillas de sésamo blanco. Coloque en un plato y sirva. .