Tabla comparativa de temperatura y constante dieléctrica relativa del agua
La fórmula de Kelvin (Kelvin) es una fórmula química que describe la relación entre la presión de vapor y el radio de curvatura de una superficie líquida curva. Su expresión pura es:
Cuando pr es el. temperatura T, el radio es r es la presión de vapor de la gota, p0 es la presión de vapor saturado del líquido plano a la misma temperatura, v es el volumen molar del líquido, γ es la tensión superficial del líquido y R es la constante de los gases. De la fórmula se puede ver que la presión de vapor de una gota aumenta a medida que disminuye su radio. La presión de vapor en la superficie del líquido disminuye a medida que disminuye el radio de curvatura. La fórmula de Kelvin también se puede utilizar para estudiar interfaces sólido-líquido y tiene amplias aplicaciones en condensación capilar, nucleación de cristalización y generación de nuevas fases.