¿Cuáles son los requisitos de temperatura y humedad para un laboratorio de microbiología?

La temperatura general es: 18-26 grados, humedad: 45%-65%. GB 4789.1-2016 "Principios generales de la norma nacional de seguridad alimentaria para la inspección microbiológica de alimentos", como principios y requisitos básicos para la inspección microbiológica de alimentos, establece una serie de requisitos para el entorno de inspección, de la siguiente manera:

1 El entorno del laboratorio no debe afectar la precisión de los resultados de las pruebas; en el caso de los laboratorios de microbiología de alimentos, es más probable que las operaciones de pruebas de esterilidad se vean afectadas por el entorno. Si se realiza en una sala limpia, la sala limpia es susceptible a la contaminación externa. ¿Es razonable el diseño de la sala limpia, por ejemplo, si está lejos del área contaminada, si hay una sala intermedia secundaria para aislar la sala limpia del ambiente exterior y si el personal de inspección se cambia y usa ropa limpia? mascarillas, guantes, etc. al entrar a la sala limpia.

2. El área del laboratorio debe estar claramente separada del área de la oficina; la oficina del laboratorio y el área de pruebas no deben estar en la misma área, es decir, la oficina no debe instalarse en el laboratorio. Esto es algo que requiere especial atención al diseñar los requisitos del laboratorio.

3. El área de trabajo y el diseño general del laboratorio deben poder satisfacer las necesidades del trabajo de inspección. El diseño del laboratorio debe adoptar un flujo de trabajo unidireccional para evitar la contaminación cruzada. estar equipado con suficientes áreas funcionales tales como: sala de preparación, sala limpia, sala bioquímica (laboratorio BSL-2 equipado con gabinete de seguridad biológica), sala de cultivo, sala de purificación, etc. Dado que el diseño de cada sala adopta un flujo de trabajo unidireccional. Si bien la distribución de áreas limpias y no limpias es razonable, científica y práctica, un laboratorio de microbiología bien diseñado es una sólida garantía de la precisión de las pruebas microbianas.

4. La temperatura, humedad, limpieza, iluminación, ruido, etc. del entorno del laboratorio deben cumplir con los requisitos de trabajo y los parámetros técnicos relevantes no se establecen con precisión en la norma. de algunos documentos técnicos sobre experimentos microbianos. Los requisitos técnicos de temperatura ambiente, humedad, iluminación, ruido y limpieza pueden utilizarse como referencia para el juicio de valor en el diseño de laboratorio y el seguimiento ambiental diario.

Información ampliada

La construcción del laboratorio de microbiología debe contar con una buena ventilación natural, debiendo equiparse con un extractor de aire cuando sea necesario. Las operaciones como la inoculación, aislamiento e identificación de bacterias deben realizarse en gabinetes de seguridad biológica. Las pruebas de microorganismos altamente infecciosos como Mycobacterium tuberculosis deben realizarse 100% fuera del laboratorio de microbiología clínica, donde están expuestos a diversos microorganismos dañinos. para prevenir infecciones cruzadas Para garantizar la salud del personal, el laboratorio debe dividirse en al menos 3 áreas:

1. ¿Área limpia?

Incluyendo: oficina, sala de estar, medio de cultivo. sala de preparación y almacén de reactivos. No se permiten especímenes bacterianos en esta área.

2. ¿Área de operación?

(1) Limpieza: el área de operación microbiana es un lugar donde varias bacterias patógenas están relativamente concentradas. Para reducir el flujo de polvo y prevenir infecciones cruzadas, el área de operación debe estar aislada del exterior. mundo. Los trabajadores del laboratorio deben cambiarse de zapatos al ingresar al área de operaciones. El personal que entrega muestras no debe ingresar al área de operaciones. El piso del área de operaciones debe trapearse con un trapeador especial una vez al día y frotarse con desinfectante una vez a la semana. Use luz ultravioleta durante 30 minutos todas las mañanas antes de ir a trabajar, o use luz ultravioleta durante 60 minutos después de salir del trabajo todos los días para desinfectar toda el área de operación; use desinfectante para desinfectar el banco de trabajo después de salir del trabajo por la tarde para garantizar una seguridad; y ambiente de trabajo limpio.

(2)? Iluminación: El cultivo bacteriano de pequeñas colonias y la observación de partículas aglutinadas en las pruebas de suero requieren suficiente luz. Además de instalar iluminación convencional en el área de operaciones, también se debe instalar una lámpara de escritorio para garantizar un juicio correcto de los resultados experimentales.

(3) Ventilación: debido a la concentración de diversas bacterias patógenas y aire sucio, el laboratorio debe mantener filas de gabinetes de seguridad biológica.

(4) Temperatura y humedad: debido a los requisitos del funcionamiento aséptico, a menudo se utilizan lámparas de alcohol durante los experimentos. Por lo tanto, no se pueden instalar ventiladores de techo en el laboratorio de microbiología. Para alcanzar la temperatura adecuada requerida para los experimentos, especialmente para cumplir con los requisitos de temperatura y humedad de ciertos instrumentos, el laboratorio debe estar equipado con acondicionadores de aire.

(5) Fuente de alimentación: se requiere voltaje estable y fuente de alimentación de frecuencia constante de acuerdo con los requisitos del instrumento y equipo, se proporciona una fuente de alimentación ininterrumpida cuando sea necesario.

(6) Fuente de agua: Se debe establecer una fuente de agua en el área de operación. La piscina utilizada para el procesamiento de muestras (como la tinción bacteriana) y la piscina utilizada para que el personal se lave las manos no se pueden mezclar.

(7) Tratamiento de contaminantes: El área operativa debe estar equipada con un tanque de desinfección para manipular elementos contaminados, como portaobjetos teñidos con bacterias viables. Las muestras restantes para la prueba y las placas bacterianas y los tubos de ensayo utilizados deben colocarse juntos de manera segura y pueden limpiarse o desecharse después de la desinfección y esterilización.

2. ¿Área estéril?

(1) La sala estéril debe estar completamente cerrada. La entrada y salida de la sala estéril debe pasar por al menos dos puertas, separadas por topes. Cuarto estéril Instalar una ventana que se pueda abrir y cerrar con el exterior para facilitar el traslado del equipo.

(2)? La habitación estéril debe mantenerse limpia y ordenada. El personal debe ponerse zapatos y ropa especiales al ingresar a la sala estéril. La habitación estéril debe desinfectarse con luz ultravioleta durante 30 minutos antes de su uso. Después de la operación, limpie la encimera, luego desinfecte con luz ultravioleta durante 30 minutos y fumigue regularmente con ácido láctico o formaldehído para una desinfección completa.

(3) La sala estéril solo se usa para operaciones asépticas, como la dispensación de medio de cultivo, y no se puede usar para la operación de muestras bacterianas. Los operadores deben cerrar estrictamente la puerta durante la operación y usar máscaras y sombreros especiales.

(4) Los dispositivos de filtración de aire y los acondicionadores de aire deben instalarse en la sala estéril.

Gobierno de la zona de alta tecnología de Fuzhou-GB 4789.1-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria

Enciclopedia Baidu-Laboratorio de microbiología