¿Dónde se producen los pistachos?

El origen de los pistachos es Irán.

Los pistachos son originarios de Irán y se distribuyen en Turquía, Italia, Francia, Grecia, Siria, Afganistán, Irak y otros países. También existen determinadas zonas de plantación en el suroeste de Estados Unidos, California, Rusia y Xinjiang. de China, también ha sido ampliamente cultivada. Es una especie de árbol que ama la temperatura y la luz, tiene una fuerte resistencia al calor y al frío, es resistente al viento y a la arena, es resistente a la esterilidad y no es muy estricta con el suelo.

Valor nutricional:

Los pistachos combinan cinco elementos nutricionales principales, que incluyen proteínas, grasas, azúcar, fibra y vitaminas. Son frutos secos de alta gama y sus frutos secos son ricos en grasas. y una variedad de nutrientes Según mediciones relevantes, el contenido de aceite de las semillas de pistacho es tan alto como 62, grasa 54,6-70, proteína 1,8-5, azúcar 0,9-3, sales inorgánicas 2,5-3,3, celulosa 2,6-4,6. , humedad 2,6- 7, contenido de cenizas 7,1.

Cada 100 gramos de frutos secos contienen 20 microgramos de vitamina A, 59 microgramos de ácido, 3 miligramos de hierro, 440 miligramos de fósforo, 970 miligramos de potasio, 270 miligramos de sodio y 120 miligramos de calcio. Contiene niacina, ácido pantoténico, minerales, etc. El fruto seco del pistacho tiene un peso de fruto único de 0,7 a 1,5 gramos y un rendimiento de pepitas de 43 a 52.