Cómo hacer comida para llevar
¿Cuáles son los puntos clave que se deben cumplir para hacer una buena comida para llevar?
1. Se deben preparar tarjetas de presentación
(La tienda puede preparar algunas tarjetas de presentación, incluido el teléfono satelital de la tienda, para que sea más conveniente pedir comida en el futuro. y también puede cumplir el papel de publicidad y difusión) Conclusión ¿Cómo se pueden conseguir negocios si no se ha publicado un anuncio?
2. Cajas de embalaje decentes
La mayoría de las personas ahora piensan que preferirían gastar dinero para comprar con tranquilidad, así que nunca utilices ese tipo de cajas de embalaje de espuma blanca, embalajes tan inferiores. Las cajas también reducirán la calidad de su propia comida para llevar. Especialmente las conclusiones que se dirigen a los trabajadores administrativos en varios edificios de oficinas de alto nivel. Lo que es más importante es elegir loncheras de alta gama y calidad.
3. Dos teléfonos fijos para garantizar llamadas telefónicas fluidas
Para recibir pedidos, debe tener información de contacto Prepare dos teléfonos fijos para garantizar llamadas telefónicas fluidas y permitir que los invitados se comuniquen. Normalmente haz un pedido.
4. Gusto, ¡el gusto sigue siendo sabor!
A la hora de comer, definitivamente el sabor es muy importante. Si no lo haces bien, los demás definitivamente no querrán volver a comerlo. Así que asegúrese de elegir un buen chef para garantizar el sabor de la comida para llevar. Al envasar se puede espolvorear unas semillas de sésamo negro fritas encima del arroz. Aunque no queda delicioso, es muy ornamental y hace que la gente sienta que es de gran calidad. También se puede acompañar con unos encurtidos para hacer más apetecibles a los clientes.
5. Ofertas atractivas
Por supuesto, para seguir permitiendo a los clientes gastar, deben ser asequibles. Por ejemplo, el precio ronda los 12-20 por unidad, y si pides diez sellos, recibirás una caja de arroz o algo así. Obtenga una caja gratis si tiene el sello XX. De hecho, no importa cómo lo calcules, sigue siendo un buen negocio. Esto no sólo brinda a los clientes una ventaja, sino que también facilita la captación de clientes a largo plazo.
2. Cómo hacer una buena comida para llevar
Actitud.
Esto es lo más importante. De hecho, también entendemos la industria de la comida para llevar. A veces, si sacas demasiado, inevitablemente llegarás tarde. Para entonces, la comida estará fría y los clientes pueden quejarse. , pero si tienes una buena actitud y pides perdón, lo haremos. Se acabó. Iré a tu casa a comprar la próxima vez. Cómo brindar un buen servicio de entrega de alimentos.
Se dice que las pequeñas acciones de una persona pueden cambiar mucho. Cuando entregas la comida para llevar en la puerta del huésped, baja la basura para él y entrégasela al cabeza de familia. es simplemente un gran problema. No dudes en conmoverte. Además, si pides comida para llevar en tu casa, siempre serás elogiado y agradecido. Cómo ser un buen repartidor. Rapidez.
Esto es lo más básico de ser repartidor. No intentes ahorrarte problemas esperando a que te entreguen muchos pedidos a la vez. Como resultado, algunos de ellos se entregarán como platos fríos. , lo que reducirá en gran medida su impresión. Quizás si hago algunos viajes más, habrá muchos más clientes habituales.
¿Cómo hacer un buen trabajo como repartidor de comida? Esta estabilidad significa que el ciclista debe estar estable, además de no dejarse caer y lastimarse, también debe asegurarse de que la comida del cliente no se derrame ni se derrame, especialmente la sopa.
Cómo ser un buen repartidor 5 Código de Conducta. Muchos restaurantes de comida para llevar dejan la comida en la puerta o la cuelgan en la manija de la puerta para evitar problemas. Este es un comportamiento muy irresponsable. ¿Cómo saben los clientes si la comida ha llegado o si otros se la han llevado?
3. Cómo construir una buena reputación con la comida para llevar
La comida para llevar se ve hermosa y es fácil de entender. Es muy simple, solo cocina algunos platos y brinda un pequeño servicio. , esta es la mejor manera de sacarlo. Comprensión básica.
La verdadera conclusión tiene mucho contenido y es un sistema complejo. Para un evento a gran escala, la comida para llevar incluye planificación, preparación, trabajo en equipo, creatividad, equipamiento, etc. La comida es sin duda el comienzo de la comida para llevar, pero este es solo el comienzo del trabajo.
Por lo general, la comida para llevar del hotel está involucrada en el diseño del evento, porque la comida para llevar que ofrecen muchos hoteles también se incluye en el servicio completo de la conferencia. La comida ya no es el foco, sino solo una parte de todo el evento. que satisface las necesidades visuales, el papel de las múltiples necesidades del oído, el tacto, el olfato y el gusto. Cuando los clientes pueden vivir estas experiencias sensoriales en la atmósfera adecuada, el evento se vuelve especial e inolvidable.
Por supuesto, una comida bien preparada puede evocar el gusto, el olfato, la vista e incluso el tacto, pero no puede trascender el evento en sí, y la comida para llevar del hotel espera brindar a los clientes la misma sensación, desde la decoración. a las copas de vino. Por otro lado, ya sea una comida para llevar para una persona o un equipo de 20, el objetivo es el mismo, que es maximizar la satisfacción del cliente, y cómo lograr esta tarea aparentemente simple comienza con una simple pregunta.
Para disfrutar de una experiencia incomparable, todo, desde el embalaje, los obsequios y los menús complementarios hasta los tiempos de entrega, debe coordinarse con la comida. La coherencia es clave, lo que requiere que todos los aspectos estén sincronizados.
4. Cómo hacer una buena comida para llevar
1. El primer paso para hacer una buena comida para llevar: prepara tu tarjeta de presentación
La tarjeta de presentación es un bidimensional Imagen impresa en el código de la cuenta pública de WeChat para dirigirse directamente a su base de clientes. Hoy en día, todos los estudiantes y trabajadores administrativos usan WeChat, por lo que pedir comida a través de WeChat es esencial.
2. Cajas para llevar personalizadas
No utilices cajas de espuma blanca. Para los trabajadores administrativos, comer comida rápida también debería reflejar la calidad de vida. Personalizar cajas de comida para llevar únicas también puede despertar el deseo de las personas de tomar fotografías y subirlas a sus amigos. La publicidad gratuita tiene muchos beneficios.
3. Prepara al menos dos números de teléfono fijo.
En términos generales, el mediodía es la hora punta para los pedidos de comida para llevar, y un teléfono fijo definitivamente no es suficiente.
4. El punto más importante es el sabor y apariencia de la comida
Aunque la comida para llevar es principalmente para llenar el estómago, la comida es desagradable y la apariencia fea, lo que hace que sea Realmente difícil para la gente comunicarse con su número de teléfono para llevar. Además de contratar a un chef cualificado, también puedes intentar añadir algunos puntos extra a la apariencia de los platos, como espolvorear un poco de semillas de sésamo negro sobre el arroz blanco y adornar con unas flores de zanahoria para darle a la gente un aire burgués. , que seguramente gustará a los trabajadores administrativos.
5. No tener demasiados platos, lo que afectará la eficiencia del pedido y la preparación de la comida.
Se recomienda que los platos sean sencillos y de buena calidad. Las cajas se concentran al mediodía, cuando mucha gente está ocupada, pero vamos, el teléfono no puede parar, y si hay demasiados platos, se convertirá en un desastre.
5. Cómo hacer un buen trabajo en comida para llevar
1. El éxito de la comida para llevar está estrechamente relacionado con la calidad general de los empleados. Los empleados son los ejecutores ideológicos del jefe y todos los eslabones. del equipo del salón es crucial.
Los clientes a veces se resisten a los productos para llevar de los empleados de los salones de belleza. Por lo tanto, el poder de establecer buenas relaciones y confianza con los clientes también es un requisito previo para una comida para llevar exitosa. Los clientes se dividen en diferentes niveles y los productos para llevar se clasifican según diferentes grupos de clientes y diferentes características.
Establezca una meta mensual, promocione un producto y haga que los empleados se concentren en las ventas. El efecto será muy obvio. Al mismo tiempo, implementamos un sistema de incentivos para los empleados con un alto desempeño en la entrega y establecemos un punto de referencia al que todos deben aspirar.
2. Los propietarios de peluquerías deben prestar atención a la comercialización de productos para llevar. Si el jefe no tiene conocimiento de la comida para llevar, también será perjudicial para los empleados. El jefe debe darse cuenta de la importancia de la comida para llevar y decirles a los empleados que la comida para llevar no solo permite generar sus propios ingresos, sino que también puede ejercitar su capacidad para expresarse y comunicarse con el mundo exterior, que es una forma de que los peluqueros se cultiven. La comida para llevar requiere habilidades y se deben formular diferentes estrategias de comida para llevar en función de la asequibilidad de los diferentes clientes, pero no se permiten las compras y ventas forzadas.
3. El precio de los productos para llevar no debe fijarse muy alto. Nuestro propósito es potenciar nuestra imagen de marca con políticas asequibles, y utilizar el precio para abrir las defensas psicológicas de los clientes es la forma más rápida. Solo necesita transmitir una idea a los clientes y hacerles entender que estoy sirviendo a usted y no obteniendo grandes ganancias de usted. Esta línea de defensa psicológica, naturalmente, se abrirá fácilmente.
Frente a los clientes, siempre serás un profesional. Debes tener este tipo de confianza para realizar la comida para llevar sin problemas. Los clientes tienen relativamente pocos conocimientos de peluquería, por lo que en estos aspectos necesitamos capacitar a los empleados para que hagan un buen trabajo en servicio, ventas conductuales, todo está centrado en el cliente, considerar el cabello del cliente y dejar que el cliente sienta que nos preocupamos por su cabello. , para que pueda comprar nuestros productos.
4. La clave del éxito de la comida para llevar sigue siendo la formación, y la formación del cliente debe ser lo más destacado. Sólo comprendiendo profundamente las necesidades de los clientes podrá vender sus productos. La formación en marketing para llevar no es tan sencilla como simplemente hablar. Requiere la cooperación de mano de obra, recursos materiales, recursos financieros y otros aspectos.
Cuando se trata de precios de productos para llevar, tendemos a fijar precios medios, que son más populares y fácilmente aceptados por los clientes. Los accesorios para el cabello son nuestros productos más vendidos porque los accesorios para el cabello son instructivos y la mayoría de los clientes confiarán en las opiniones de los estilistas profesionales.
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6. Cómo prestar servicio de catering para llevar
1. A la hora de entregar comida, lo primero y más importante es la calidad. Si la comida no es buena, nadie la querrá si la regalan.
Así que antes que nada debemos hacerlo bien. Cuando abrimos por primera vez debemos elegir verduras frescas, cocinarlas bien y que tengan buen color, fragancia y sabor. Sólo así podremos. ganar clientes habituales. 2. Debería haber más tipos de comida para llevar, teniendo en cuenta los gustos y hábitos alimentarios de las personas en diferentes lugares, como picante, ligera, etc.
De esta forma, los invitados tendrán más opciones, de lo contrario, si se tarda mucho en comer, la mayoría se terminará y la comida será relativamente única, lo que dificultará ganar a largo plazo. clientes a plazo. 3. Las comidas para llevar también se pueden calificar.
Por ejemplo, paquetes para estudiantes, paquetes para trabajadores administrativos, paquetes para trabajadores, etc., por supuesto, los precios serán diferentes, de modo que se puedan atender a diferentes grupos de clientes y se amplíe el alcance. 4. A medida que mejora la calidad, se debe considerar el tiempo. No importa qué tan buena sea la comida, la entregarán en una hora y perderá el apetito.
Por lo tanto, las comidas deben entregarse a tiempo a las personas que las encargaron. Esto puede requerir más repartidores.
Los requisitos para estos repartidores de comida deben ser más estrictos y su actitud de servicio debe ser mejor. 5. Esto por sí solo no es suficiente. Otra tarea importante es dar a conocer y que todos sepan y comprendan sus conclusiones.
Puedes hacerlo publicando online, repartiendo folletos en la calle, etc. En este tipo de negocios lo más importante es la integridad. Si tratas bien a tus clientes, ellos también cuidarán de tu negocio.
La otra cosa es hacer un buen trabajo en publicidad. Las siguientes son mis sugerencias: 1. Sitio web, pedidos en línea, foros locales y publicidad en sitios web.
2. Haga tarjetas pequeñas e imprima folletos de recetas y distribúyalas entre los transeúntes en un edificio de oficinas cercano los lunes y miércoles por la mañana antes de ir a trabajar. 3. Envíe las tarjetas pequeñas al edificio de oficinas cuando. el personal de entrega de alimentos no tiene nada que hacer 3. Publique la información de contacto, el nombre de la tienda, etc. en la lonchera. 4. Negocio de comidas en grupo. Por ejemplo, los grandes bancos, los grandes talentos hablarán con los jefes o el personal de las empresas sobre pedidos y entregas de comida rápida. 5. Ventas internas en círculos de amigos y redes interpersonales. Si quieres hacer un buen trabajo en ventas, la premisa es que seas rápido. calidad de los alimentos y servicios de personal están en su lugar.
Ofrezca a los clientes una buena sensación y la publicidad comenzará de forma natural. Recuerde, los clientes son sus mejores vendedores.