¿Cómo freír ginkgo?

Ingredientes principales del ginkgo frito: 200 gramos de ginkgo (seco). Complementos: 4 verduras, 1 zanahoria, media libra de panceta de cerdo, 2 ajos, 1/3 de cucharada de sal, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite.

1. Lavar los ingredientes necesarios, cortarlos y ponerlos en un plato para su posterior uso.

2. Cortar las hojas de verdura y reservar.

3. Echar aceite, añadir un poco de ajo o cebolla y sofreír el ginkgo. El ginkgo frito en aceite debería quedar delicioso. Los perezosos pueden ignorar este paso e ir directamente al fondo.

4. Primero sofreír los ajos duros, añadir el aceite y sofreír hasta que estén fragantes. La carne, las zanahorias y los nabos se pueden freír juntos.

5. ¡Vierte el ginkgo frito en el aceite al mismo tiempo! Agrega lo que preparaste anteriormente y sofríe. Agrega la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo y otros condimentos.

6. Sofreír durante dos minutos y apagar el fuego.

Consejos de cocina: Puedes comprar ginkgo cortado en el mercado, enjuagarlo con agua y romper los trozos. Filtrar y freír el ginkgo con aceite. El ginkgo frito quedará más fragante. ¡No lo frías por mucho tiempo, de lo contrario el ginkgo se convertirá en ginkgo frito! Para las verduras que no son fáciles de freír, puedes añadir menos aceite. No es necesario añadir demasiado aceite después de freír el aceite de ginkgo.