Recopilación de nombres de platos relacionados con el pescado
"Pescado hervido", "Pescado agridulce", "Pescado estofado", "Pescado con chucrut", "Carpa cruciana de río picante", "Cabeza de pescado con pimiento picado", "Sopa de cabeza de pescado con rábano blanco" , "Pescado con tomate" y "Pescado a la cerveza" "Sopa de tofu Curaeus" "Pescado cola de cola" "Pescado entero Douban" "Pescado Nago hervido con verduras de invierno" "Carpa cruciana al vapor" "Sopa de lechuga y albóndigas de pescado Chaoshan" "Apertura de Wuchang Pescado" "Brochetas de salmón a la pimienta de colores" "Tarta de pescado agridulce" "Salmón a la crema al vino blanco" "Pescado griego a la plancha" "Salmón a la plancha al limón" "Bacalao al vapor con champiñones y jamón" "Olla de pescado" "Hojaldre de cabeza de pescado " "Berenjena con sabor a pescado" "Pollo desmenuzado con sabor a pescado" "Carpa de río" 》"Salmón ahumado", "Pescado en vinagre del Lago Oeste", "Rebanadas de pescado hervido", "Olla con cabeza de pescado", "Pescado en olla de piedra", "Calamar Teppan"...
Ampliación del conocimiento
Precauciones al comer pescado
1. Los pacientes con enfermedades hemorrágicas no deben comer más pescado y los pacientes con tuberculosis. Debe evitar comer pescado cuando esté tomando medicamentos. Los pacientes con gota, cirrosis hepática, alergias, infertilidad, etc. no deben comer pescado.
2. No se debe consumir pescado demasiado frito. Fritar pescado también puede aumentar los niveles de mercurio en el pescado. El pescado demasiado frito o combinado con salsas ricas en grasas y calorías puede convertirse rápidamente en una comida poco saludable.
3. Comer pescado antes de cocinarlo. Comer pescado poco cocido puede provocar infecciones parasitarias. Cuando cocine pescado en casa, asegúrese de que esté en escamas y tierno y que no haya signos de translucidez en la carne. No coloque pescado crudo en platos con otros alimentos para evitar la contaminación cruzada.
4. No comer pescado con alto contenido en mercurio. La mayoría de los peces están ligeramente contaminados con mercurio y la mayoría de los adultos sanos no tienen problemas para descomponer trazas de mercurio en sus cuerpos. Pero las mujeres embarazadas o lactantes y los niños deben evitar algunos pescados y mariscos para reducir el daño del envenenamiento por mercurio.
Los peces más grandes contienen los niveles más altos de mercurio, como el tiburón, el pez espada, la caballa y el blanquillo. Para la mayoría de las personas, lo mejor es evitar estos pescados si es posible. Puedes optar por sustituirlos por otro tipo de pescados y mariscos que contengan menos mercurio, como camarones, bacalao, atún enlatado, salmón y bagre.