Cómo hacer panqueques de harina de maíz del noreste
Panqueque de Harina de Maíz del Noreste
Ingredientes Principales
Harina de Maíz
300 gramos
Cuatro
200g
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Bicarbonato de sodio
Cantidad adecuada
Levadura
Una cantidad adecuada
Azúcar blanca
Una cantidad adecuada
Pasos
1. harina de maíz en un recipiente
2. Blanquear la harina de maíz con agua hirviendo y dejar enfriar
3 Añadir bicarbonato de sodio y esparcirlo uniformemente con las manos
4.
5. Agregue la harina, mezcle uniformemente, vierta el agua con levadura, mezcle y agregue el azúcar,
6. en un lugar cálido para que fermente
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8. Echar un poco de aceite en la sartén, coger la masa bien leudada, enrollarla formando un óvalo, ponerla en la sartén y cubrirla. tapa y fríe un rato
9. Vierte la cantidad adecuada de agua caliente en la olla
10 Tapa la olla y espera hasta que se absorba el agua.
11. Los panqueques también están cocidos
12. Los panqueques grandes, fragantes y carbonizados, están listos para cocinar
Consejos
1. , elige harina de maíz más espesa, que queda más deliciosa que las más finas.
p>2. La proporción de harina es menor que la de la harina de maíz.