¿Cuáles son las generaciones únicas de microorganismos que no se encuentran en animales y plantas comunes?

Los animales, las plantas y los microorganismos se diferencian primero en la estructura celular. Las células vegetales tienen paredes celulares, vacuolas y cloroplastos, mientras que las células animales generalmente no. Tienen organismos unicelulares, algunos con o sin núcleo inmaduro, otros con los dos primeros. En segundo lugar, los animales y los microorganismos pueden moverse, pero las plantas no. El cultivo de células animales y vegetales se refiere a la supervivencia o crecimiento de células animales y vegetales en condiciones in vitro. El cultivo de células vegetales y animales es muy diferente del cultivo de células microbianas (tabla 14-1). Dado que las células animales no tienen paredes celulares y la mayoría de las células de los mamíferos crecen adheridas a superficies sólidas o semisólidas, tienen requisitos nutricionales estrictos y requieren suero además de aminoácidos, vitaminas, sales, glucosa o galactosa. Las células animales son sensibles al medio ambiente, incluido el pH, el oxígeno disuelto, el CO2, la temperatura y el estrés cortante, que son más exigentes que los microorganismos y a menudo requieren un seguimiento y control estrictos. Por el contrario, las células vegetales tienen necesidades nutricionales más simples que las células animales. Sin embargo, el cultivo de células vegetales generalmente requiere una alta densidad para obtener una cierta concentración de productos de cultivo, y las células vegetales crecen más lentamente que los microorganismos y requieren tiempos de cultivo más largos, lo que requiere requisitos especiales para las condiciones estériles y el diseño del reactor. En el campo de la biotecnología, la gente ha utilizado cultivos a gran escala de bacterias y hongos filamentosos para producir diversas enzimas, antibióticos, proteínas, aminoácidos y otros productos, pero también muchas sustancias biológicas valiosas como toxinas, vacunas, interferones, anticuerpos monoclonales, pigmentos. , sustancias aromatizantes, etc., deben obtenerse mediante cultivo a gran escala de células animales y vegetales. Se han logrado algunos avances en este sentido desde la década de 1950.