Los 10 mejores rankings de comida en Changshu
Las diez delicias principales en Changshu son: pastel de arroz fermentado Zhitang, pollo de mendigo, arroz glutinoso con sangre de pato, calabaza helada, pastel de flor de ciruelo, pollo estofado, bolas de pescado sin hueso, anguila crujiente al vapor de Changshu, plato Xiangbing, estofado Dongxiang Yipin.
1. Pastel Zhitang Jiuniang
El pastel Zhitang Jiuniang es suave, duro y dulce, con un fuerte aroma a vino y un sabor muy singular. El relleno se elabora con rosa, pasta de frijoles, menta, etc., que tiene una textura rica y un sabor duradero.
2. Pollo del Mendigo
El Pollo del Mendigo se elabora utilizando técnicas originales, conservando al máximo el sabor original de los ingredientes. El pollo mendigo cocido tiene una piel amarilla crujiente, una piel crujiente y una carne tierna, y está lleno de sabor umami.
3. Arroz glutinoso con sangre de pato
El arroz glutinoso con sangre de pato es una especialidad de Changshu. Es de color rojo y tiene un sabor único, y es muy apreciado por el público. Utilice arroz glutinoso con sangre de pato para hacer arroz Baibao, que es dulce y delicioso, especialmente por su sabor.
4. Calabaza helada
La calabaza helada es un manjar tradicional local con un proceso de producción complicado, excelente sabor y sabor único. Es un manjar especial con color, fragancia y sabor completos.
5. Pastel de flor de ciruelo
El pastel de flor de ciruelo, llamado así por su forma de flor de ciruelo, es un bocadillo callejero local. Los rellenos pueden ser salados o dulces, ricos en sabor y de gran textura, haciendo a la gente más feliz cuanto más come, y son características muy locales.
6. Pollo en olla de aceite
El pollo en olla de aceite es un plato tradicional en Changshu, que se creó por primera vez en la dinastía Qing. El proceso de producción es exquisito y la fragancia es rica. El pollo estofado es rico en color, rico en sabor, delicioso y tiene una textura excelente. Dale un mordisco y tu boca se llenará de un aroma aceitoso, que te hará tener un regusto interminable.
7. Bolas de pescado deshuesadas
Las bolas de pescado deshuesadas son uno de los diez platos más famosos de Changshu. Son de apariencia blanca y rechoncha y tienen un sabor suave y delicado. gusto. Lleno de umami y gran sabor. La fragancia es deliciosa y el sabor es puro. Cuanto más lo pruebas, mejor sabe. Es muy intrigante.
8. Anguila crujiente al vapor de Changshu
La anguila crujiente al vapor de Changshu es uno de los platos clásicos representativos de los platos al vapor de Changshu. Este plato utiliza repollo como base y caldo como sopa. es muy delicioso. Las "verduras al vapor de Changshu", representadas por la anguila crujiente al vapor, son una parte importante de la cultura gastronómica de Changshu y el plato estrella más popular de la cocina local de Changshu. Ha sido reconocido como patrimonio cultural intangible de la ciudad de Changshu.
9. Pastel Panxiang
El pastel Panxiang tiene un proceso de producción único, color dorado, sabor único, textura crujiente y crujiente, y es imprescindible entre los bocadillos de estilo soviético. Los rellenos son abundantes y pueden ser dulces o salados. Los dulces incluyen azúcar osmanthus, menta, pasta de frijoles, pasta de dátiles, etc., y los salados incluyen sal y pimienta, aceite de cebolleta, etc. Cada uno tiene su propio sabor único que hace que las personas sean inolvidables.
10. Dongxiang Yipin Hotpot
Dongxiang Yipin Hotpot se origina en la zona de cultivo de algodón de Dongxiang, Changshu. Es una versión concentrada del tradicional plato de verduras al vapor de Changshu "Lao Ba". Yang". Uno de los platos clásicos representativos.