¿A qué grado pertenece Guangzhou Bingsheng?
Guangzhou Bingsheng pertenece a la categoría de alta gama.
El restaurante de Bingsheng se especializa en auténtica cocina cantonesa y ha mantenido un perfil bajo para atraer clientes a través del boca a boca. Por lo tanto, si una persona de Guangzhou invita a comer a un forastero, lo primero que suele venir a la mente es su casa. Este año, fue seleccionado en la primera edición de la Guía Michelin de Guangzhou y fue nombrado restaurante Michelin Plate Award. Inicialmente famoso por su Yusheng, se ha desarrollado hasta el día de hoy. Además del Yusheng y el primer ganso asado relleno de sopa, sus platos estrella incluyen las famosas Cuatro Bellezas.
Ha habido muchos platos disponibles desde que se fundó Bingsheng. Si desea comer varios platos exclusivos de barbacoa a la vez, también puede pedir un plato de barbacoa doble o triple. El plato tradicional cantonés de pollo hervido también es el plato galardonado de Bingsheng. Además, el pescado mero al horno con salsa de jengibre y frijoles negros se hornea en una cazuela de barro grande, que puede retener el aroma del jengibre y la humedad del pescado, y los sabores de los dos se pueden integrar mejor en la cazuela de barro.
Ventajas de Bingsheng:
1. Posicionamiento en el mercado moderno, juvenil y popular.
A medida que las generaciones posteriores a los 80 y 90 se convierten gradualmente en el grupo principal, los cambios en los tiempos han provocado cambios en la estética del consumidor y las necesidades gastronómicas tradicionales ya no pueden satisfacer las necesidades espirituales y gustativas de los consumidores. Por esta razón, Xiao Bingsheng se centra en los clientes jóvenes del mercado como principales consumidores y atrae principalmente a grupos pequeños como jóvenes trabajadores administrativos, mejores amigos y reuniones de amigos en el mercado para cenas.
2. El espacio interpreta la exquisita cultura Lingnan y proporciona una experiencia multisensorial.
El diseño del espacio de Xiao Bingsheng es principalmente una fusión inteligente de lo clásico y lo moderno, creando una cultura gastronómica contemporánea y una atmósfera artística, que es diferente del gran y magnífico comedor tradicional de gama media a alta de Bingsheng. estilo. El diseño utiliza técnicas de diseño simples para esculpir los detalles exquisitos de la cultura Lingnan, irradia una atmósfera elegante y presenta el estilo humanista Lingnan moderno único de Xiao Bingsheng.