¿Cómo se pueden utilizar los conocimientos adquiridos en los principios de la ingeniería alimentaria para diseñar un intercambiador de calor?
II. Datos originales de diseño
61. Capacidad de procesamiento: 2,5×10 toneladas/año de agua caliente
2. Condiciones de funcionamiento:
o o? , temperatura de salida 60C
o o? Medio de refrigeración: agua en circulación, temperatura de entrada 32C, temperatura de salida 40C
5 o? > Año, la temperatura de entrada no supera los 10Pa
.32C y la temperatura de salida es de 40C
5. Caída de presión permitida: no más de 10Pa Funcionamiento continuo 330 días. año, las 24 horas del día
3. Forma del equipo:
Intercambiador de calor tubular
4. Tareas de diseño
1. Calcule la carga de calor, el área de intercambio de calor, los tubos de intercambio de calor, el lado de la carcasa, las tuberías, etc. de los intercambiadores de calor de tubos y tubos.
2. Dibujar el diagrama de funcionamiento del intercambiador de calor de tubos.
3. Redactar un manual de diseño de cursos.
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