¿Cómo distinguir la calidad del equipo de la barra de leche fresca?

En primer lugar, el equipamiento principal de la barra de leche fresca es un esterilizador y una máquina de yogurt. Por supuesto, los gabinetes de desinfección, las mesas de operación de refrigeración y las vitrinas también son esenciales, pero personalmente creo que lo primero. dos son indispensables Hay pocas, tanto las barras de leche grandes como las pequeñas son indispensables.

El esterilizador depende principalmente de la placa. Cuanto más gruesa sea la placa, mejor será la calidad del esterilizador. Cuanto más tiempo se utilice, menos probabilidades habrá de que se abulte. La más gruesa que hay actualmente en el mercado. probablemente 2 de espesor. En segundo lugar, depende de si hay un tanque de agua y una capa de circulación de agua. Todos sabemos que la pasteurización real se calienta con agua. Por lo tanto, si no hay una capa de flujo de agua, no se puede llamar pasteurizador. No se puede llamar esterilización seca o algo así. Eso suena genial, ¿por qué necesitas traer un tanque de agua para que el agua circule, el efecto de esterilización será más uniforme y la calidad de la leche será mejor?

Lo mismo ocurre con las máquinas de yogur cuanto más gruesa es la placa, mejor calidad. La más gruesa del mercado es la de cinco espesores, seguida por la diferencia de precio entre la de doble ventilador y la de simple ventilador. No es mucho. El efecto de fermentación es bastante diferente. Cuantos más ventiladores, mejor será la circulación del aire y mejor será el efecto de fermentación.