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Consejos sobre cómo cocinar gambas al vapor

¿Ingredientes?

Media gamba maliciosa

Una cantidad adecuada de ajo, jengibre, vino de cocción, salsa de soja y vinagre

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¿Camarones vivos?

Para quitar las líneas de los camarones, use un palillo para sacar la última unión de la cola del camarón y luego use un palillo para Selecciona las líneas de camarón de la segunda articulación de la cabeza. Limpiar bien.

Cortar el ajo y el jengibre en dados.

Colocar las gambas en un plato, añadir el ajo picado y el jengibre y verter el vino de cocción.

Añadir agua a la olla y llevar a ebullición, poner los camarones en la olla y cocinar al vapor durante 5-6 minutos. Los camarones se cocinan fácilmente y no es necesario cocinarlos al vapor por mucho tiempo.

Finalmente sácalo de la olla y prepara el condimento. Para condimentar, agregué ajo picado, salsa de soja y vinagre maduro. El sabor también es muy delicioso.