Cómo modificar la plantilla usando html en el backend de joomla, no sé cómo abrir el html de la plantilla
Las plantillas generales se componen de componentes y módulos:
Para modificar el contenido de un módulo, simplemente ingrese al administrador de módulos.
Para modificar el estilo del módulo, debe ingresar la carpeta HTML (generalmente de esta manera) en la carpeta de la plantilla (directorio raíz/plantilla) y modificar el estilo del módulo modificando el estilo del módulo dentro.
Para modificar la plantilla completa, necesita editar index.php en la carpeta de la plantilla (directorio raíz/plantilla), verificar otros archivos php que llama, modificarlo paso a paso o seguir las opciones para ingresar. La plantilla de arriba, modificada editando el código fuente.
Pero te sugiero que, si eres nuevo en JOOMLA, lo mejor es buscar un tutorial.