Cómo hacer deliciosos muslos de pollo enteros

Ingredientes

4 muslos de pollo grandes; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de vino de arroz; un poco de sal; un poco de ajo en polvo; gajos de cebolla; harina común; almidón de maíz

Método de trabajo

Mezcle las piernas de pollo deshuesadas con todos los condimentos y deje marinar para darle sabor.

Aplica uniformemente una capa de la mezcla de harina y maicena en 1.

Vierte una cantidad adecuada de aceite para freír en la olla, caliéntala, fríe durante 2 segundos hasta que el color se oscurezca y luego sácala. Antes de comer, calentar el aceite y sofreír unos segundos para que quede crujiente.

Cortar 3 en gajos. Salsa para mojar

Finalmente, prepare salsa tailandesa con 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de pimienta en polvo, 2 cucharadas de aceite para ensalada, jugo de medio limón, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico de Zhenjiang, un poco de azúcar. salsa de pescado 1 cucharada, cebolla verde picada, 4 trozos de ajo, 2 trozos de pimiento rojo fresco.

Se mezclan todos los condimentos.