¿Por qué las zanahorias lavadas y las zanahorias en puré cuestan lo mismo?
El precio de las zanahorias lavadas es el mismo que el del puré. Éste es el comportamiento del mercado.
Las que tienen barro son más duraderas.
Receta de zanahoria
Zanahorias mixtas
Ingredientes: 500 gramos de zanahoria, 50 gramos de cilantro
Elaboración:
1. Quitar las raíces y hojas de las zanahorias, lavarlas, raspar la piel áspera de la superficie, cortarlas en tiras finas, mezclar bien con sal y marinarlas.
2. zanahorias saladas con agua limpia y exprimir el agua. Ponerlas en un bol;
3. Picar el cilantro y espolvorearlo sobre el rábano rallado, luego verter el aceite de chile, sal, vinagre, azúcar y demás. condimentos en el bol
4. Mezclar bien y servir.
Rábano rallado con aceite de sésamo
Ingredientes: 150 gramos de rábano blanco, 150 gramos de zanahoria
Elaboración:
1. rábano blanco y zanahoria Limpiar y rallar en tiras finas con un rallador;
2 Añadir el azúcar y la sal refinada al rábano rallado, mezclar bien y reservar;
3. una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue los chiles secos y saltee a fuego lento.
4. pimientos;
5. Vierta el aceite de sésamo frito en el rábano rallado mientras esté caliente, mezcle bien y rocíe con vinagre blanco antes de servir.
Zumo de zanahoria y manzana
Materiales: 150 gramos de zanahorias, 150 gramos de manzanas, un poco de azúcar
Método:
1
2. Pela las manzanas y córtalas en cubos;
3. Agrega una cantidad adecuada de agua fría a la olla, agrega las zanahorias cortadas en cubitos. y manzanas, y cocinar durante unos 20 minutos;
4. Filtrar para quitar el jugo, agregar azúcar y mezclar bien, luego beber directamente.
Ensalada de verduras
Ingredientes: 1 zanahoria, 1 pepino, 30 gramos de lechuga, 1 tomate
Elaboración:
1. Colócalo en el fondo de la olla;
2. Corta las zanahorias en tiras;
3. Corta los pepinos en rodajas;
4. trozos
5. Esparcir tiras de zanahoria, rodajas de pepino y trozos de tomate sobre la lechuga;
6. Vierta la salsa de aceite y vinagre en el recipiente.
Guarniciones variadas
Ingredientes: 100 gramos de maní, 100 gramos de zanahoria, 100 gramos de verduras
Elaboración:
1 . Lavar los cacahuetes, ponerlos en un bol, añadir agua tibia y dejar en remojo durante 4 horas, luego añadir pimienta y anís y cocinar durante media hora y reservar;
2. en 1,5 cm de largo
3. Lavar las zanahorias y cortarlas en cubos pequeños
4 Poner las zanahorias y las verduras en una olla con agua hirviendo y blanquearlas, luego agregarlas hirviendo en frío; agua para enfriar, escurrir y reservar;
5. Poner los cacahuetes, las zanahorias y las verduras en un plato, añadir sal refinada, glutamato monosódico, chile en polvo y aceite de sésamo y mezclar bien.
Sopa de verduras
Ingredientes: 100 gramos de patatas, 200 gramos de zanahorias, un tomate
Método:
1. , Sofríe las verduras y el ajo hasta que estén fragantes.
2. Sofría los tomates, las patatas, el repollo, las zanahorias y las hojas de laurel para obtener aceite rojo. sopa y cocine juntos, hasta que las papas estén arenosas y los tomates ya no estén rojos en la sopa;
4. Agregue pimienta blanca, sal, glutamato monosódico y espolvoree con algunos guisantes cocidos.