¿Cómo saber si las nueces frescas están malas? ¿Cómo saber si las nueces frescas están malas?

1. Olor: Las nueces en buen estado huelen a un ligero aroma a madera, mientras que las nueces que han estado almacenadas durante mucho tiempo tienen un olor a estragos. Después de cascarse, el olor es más fuerte y el color de la pulpa de la nuez. También es negro.

2. Pesa el tacto: Coge una nuez y pésala en la mano. Si es una nuez en mal estado, será más ligera y no tendrá textura. la pulpa estará firme y la nuez quedará más ligera y fresca.

3. Sabor: Si no estás seguro de si se ha echado a perder, puedes partir un pedacito de nuez y probarla. Si tiene un sabor crujiente, la pulpa es rica en aceite y tiene un sabor crujiente. Una ligera fragancia, entonces la nuez todavía está buena. No se ha echado a perder, pero si tiene un sabor amargo y olor a moho, básicamente las nueces se han enmohecido y no se pueden comer.