Cómo elegir la carne de durian pelada

Pregunta 1: ¿Cómo elegir la carne de durian pelada? Yo los como todo el tiempo. Creo que a la hora de elegir hay que elegir los que estén maduros y no crujientes. La superficie de la pulpa debe estar suave al presionar con los dedos y el color debe ser blanco y amarillo, sin signos de ennegrecimiento ni otros. signos de deterioro. Espero que te pueda ser útil.

Pregunta 2: ¿Cómo elegir la carne de durian? A menudo ves carne de durian pelada en los supermercados. Algunas de ellas se basan en mi propia experiencia. carne, ese tipo es relativamente madura, muy dulce y suave, apetitosa...

Si es dura a primera vista, aunque es dulce, no es lo suficientemente suave y sabe a crujiente,

Pero si quieres aprender a elegir, tienes que probarlo tú mismo. Después de comprarlo varias veces, naturalmente lo elegirás.

Pregunta 3: Cómo elegir bien. ¿carne de durian? ^_ ^, también me gusta mucho el durian

Algunos supermercados pelan el durian directamente y lo envuelven en plástico, lo que lo deja claro de un vistazo y es más fácil de elegir. No elijas los que ya están muy blandos o blandos. Cuáles están básicamente casi podridos, pero si quieres comprarlos, todavía son muy "sólidos", pero no blandos ni blandos.

La calidad de los sin pelar es generalmente mejor que la de los pelados. Los que están un poco agrietados estarán más maduros, no compres los que tienen cortes grandes.

Pregunta 4: ¿Cómo elegir durian pelado en el supermercado? Al elegir durián, primero debes fijarte en la apariencia del durián. Asegúrate de elegir uno largo que parezca una maza. Estos durián tienen piel fina, más pulpa y semillas más pequeñas. Y elija durianos con cáscaras ligeramente agrietadas, que son más dulces. Veamos la densidad de las espinas en la superficie del durian. En términos generales, cuanto más densas sean las espinas, menos pulpa habrá y la pulpa con escasas espinas será más espesa. Además, también depende del color del fruto. Los durianos que son de color demasiado oscuro son "demasiado maduros", por lo que debes elegir aquellos que no sean ni demasiado oscuros ni demasiado claros para obtener el mejor sabor. Por último, huele la cola del durian si hay un fuerte aroma a pulpa, es lo mejor.

Pregunta 5: Cómo elegir durian pelado: Es mejor comer y pelar durian ahora, porque los durian que naturalmente se agrietan cuando maduran no se pueden almacenar por mucho tiempo. Cuanto más maloliente y amarillo, mejor, sugiero no comprar durian pelado.

Pregunta 6: Cómo elegir la carne de durian del supermercado. Algunos supermercados pelan el durian directamente y lo envuelven en plástico. , es claro de un vistazo y más fácil de elegir. No elijas los que ya están muy blandos o blandos. Cuáles están básicamente casi podridos, pero si quieres comprarlos, todavía son muy "sólidos", pero no blandos ni blandos.

La calidad de los sin pelar es generalmente mejor que la de los pelados. Los que están un poco agrietados estarán más maduros, no compres los que tienen cortes grandes.

Pregunta 7: Cómo elegir durian, consejos para elegir durian 1. Consejos para elegir durian enteros

1. Fíjate en el color de la cáscara del durian

Elija durian entero Lo primero que debe tener en cuenta para el durian es el color de la cáscara del durian. Si planea comprarlo y comerlo inmediatamente después de llevarlo a casa, naturalmente debe elegir un durian con un color amarillento. y cuanto más puro sea el color amarillo, mayor será la madurez. Si el color es amarillo oscuro o incluso marrón, el durián será más maduro. Es un durián muy dulce. Si planeas comprarlo y comerlo unos días después, puedes elegir un durián más verde, que madurará naturalmente después de unos días en casa.

2. Mire la apariencia de la cáscara de durian

Por la apariencia de la cáscara de durian, se pueden ver muchas "colinas" abultadas Debajo de estas "colinas" está la pulpa de durian. , con una " Una "colina" representa un segmento de pulpa de durian. Cuantas más "colinas" haya, más segmentos tendrá la pulpa de durian. Cuanto más abultadas sean las "colinas", mejor será la madurez de la pulpa.

A través de las púas de la cáscara del durián, también se puede conocer la cantidad de pulpa del durián y su madurez. Si las espinas son gruesas y suaves, significa que el durián tiene más carne y está más maduro, y la pulpa del durián es más gruesa y delicada. Si las espinas son afiladas y delgadas, el durián tiene menos pulpa y está menos maduro, y la pulpa de dicho durián es delgada y áspera.

Al observar el aspecto, también preste atención al tallo de la fruta. Si el tallo de la fruta es grueso y fresco, es una cadena de durian nutritiva y fresca.

3. Fíjate en el tamaño de la cáscara del durián.

Cada durián maduro pesa alrededor de 3 a 5 libras. Cuanto más grande es el durián, más agua tiene y más dulce es.

4. Observe el grado de agrietamiento de la cáscara de durian

Mucha gente piensa que el durian partido es bueno, pero al comprar durian partido, debe prestar atención a los siguientes puntos:

Agrietado Es mejor no comprar durianos que sean tan gruesos que se pueda ver directamente la pulpa, Dios sabe si han entrado moscas u otras cosas sucias por las grietas. Además, un durián que está demasiado agrietado puede tener la madurez adecuada o puede ser un durián demasiado maduro. La pulpa de un durián demasiado maduro será suave, podrida y amarga, lo que básicamente equivale a un durián en mal estado. Si el dueño del puesto te dice que se trata de un durián que acaba de abrirse, preferirás creer que la cerda puede trepar al árbol que creerle.

La forma más segura es comprar durians que recién han comenzado a agrietarse, es decir, las grietas ya se pueden ver en la cáscara del durian, pero la pulpa del interior aún no se puede ver. O puedes mirar la cola del durian. Es mejor si la cola está ligeramente agrietada.

5. Huele el olor del durian

El durian maduro tiene un olor rico y fragante, el durian inmaduro tiene un olor a hierba y el durian en mal estado tiene un olor a alcohol. . Además, también puedes comprar durianos verdes, porque los durianos tienen la característica de maduración tardía y madurarán de forma natural después de dejarlos en casa durante unos días.

6. Pellizca las púas del durian

Puedes conocer la madurez del durian pellizcando las púas del durian. Usa tus dedos para pellizcar las dos púas adyacentes. para que se muevan hacia adentro, si se sienten muy relajados, es un durián maduro. Si no se pueden pellizcar, es un durián inmaduro.

7. Coge el durian y agítalo

Coge el durian con ambas manos y sacúdelo suavemente. Si sientes una ligera colisión en su interior, significa que la pulpa se ha separado. de la cáscara Es un durian con mejor madurez. Sin embargo, es más probable que este método te lastime las manos, así que tenga cuidado al manipularlo.

Cuando coges un durián, también puedes sentir su peso. Un durián más ligero del mismo tamaño tendrá un núcleo más pequeño y más carne.

8. Presiona la cáscara de durian

Si planeas comprar un durian maduro, también puedes presionar la cáscara con los dedos. Si la cáscara de durian se siente elástica, significa que la piel. Es elástico. Un durian fino es bueno, pero si no puedes presionarlo, significa que la piel es gruesa. Este método no es adecuado para seleccionar durianos verdes inmaduros. La cáscara de los durianos verdes es dura y no se puede presionar, independientemente de si la piel es fina o gruesa.

2. Consejos para seleccionar durián pelados

Hoy en día, los gajos de durián pelados también se venden en los supermercados envueltos en film transparente. Al elegir este tipo de durian, primero puedes fijarte en el color. Los que son amarillos están podridos y se han ido. Excepto la pulpa del durián tailandés, porque la pulpa del durián tailandés es pulpa amarilla.

Para los pétalos de durián que no estén amarillentos, podemos presionarlos suavemente con las manos. Si se sienten blandos, están en su punto. Si están muy blandos, estarán demasiado maduros y amargarán. Si se siente duro, significa que el durián no está maduro.

3. Consejos para seleccionar durianos de Malasia

1. Fíjate en las espinas: Aunque hay muchas variedades de durianos de Malasia, cuanto más densas sean las espinas, más fragante será la pulpa . Cuanto más amargo se vuelve. Sin embargo, el durián de Malasia tiene un sabor dulce pero amargo.

2. Fíjate en los tallos y las grietas de la fruta: el durián malasio no se recoge manualmente, sino que cae automáticamente del árbol después de que madura de forma natural. Este tipo de durián debe consumirse en un plazo de tres días. días, el contenido de agua disminuirá y la pulpa comenzará a deteriorarse. Por lo tanto, elija...>>

Pregunta 8: Cómo elegir durian, cómo elegir durian y cómo abrir durian y conservar durian

Durian solo se produce en el sur de Asia y es llamado el Rey de las Frutas. La temporada de durian sólo ocurre dos veces al año, pero es muy emocionante. Su sabor fuerte y único puede hacer que algunas personas lo eviten, pero su delicioso sabor y textura realmente pueden hacerte sentir colocado. Si te animas a probarlo, te conquistará. Déjame decirte cómo elegir el durian maduro adecuado. Si el durián está demasiado maduro, producirá un sabor muy picante. Si no se cocina bien, no tendrá un sabor dulce y tendrá una textura dura. El siguiente método solo se aplica al durian fresco (no a la conservación congelada). 1. Antes que nada, míralo con los ojos. Intenta elegir uno grande, porque los grandes suelen estar en las ramas orientadas al sol y absorben más nutrientes del sol.

Luego fíjate en el número de pétalos, cuantos más pétalos hay, más pulpa hay en el interior. En segundo lugar, fíjate en el color de la piel, los que tienen la piel amarilla son más maduros, mientras que los que tienen la piel muy verde están poco maduros. Mire también la abertura en la parte superior. No debe haber ninguna abertura, ni tampoco debe ser demasiado grande. 2. Después de seleccionar aproximadamente el objetivo usando el método del paso 1, use un paño para cubrir ambos lados del durian, sostenga el durian con ambas manos y póngalo en sus oídos, agítelo suavemente, como si agitara una maracas, no No uses demasiada fuerza. Si no escucha ningún sonido, significa que está demasiado cocido. Si escucha un golpe fuerte, significa que está poco cocido. Si está bien cocido, debe emitir un poco de sonido, pero el sonido es muy suave. Esto es difícil de expresar con palabras. Sólo tienes que ir al supermercado a comprar unos cuantos y tratar de escucharlos, y tendrás una comprensión perceptiva. 3. A través de los pasos 1 y 2, básicamente hemos seleccionado un buen durian. Confirmémoslo con la nariz. Toma el durián, colócalo a unos 5 cm delante de tu nariz y respira profundamente. Si huele un olor a hierba verde, significa que no está maduro; si huele un olor fuerte o a alcohol, significa que está demasiado maduro; la mejor madurez debe ser una fragancia específica del durian. No es ni verde ni alcohólico. Jaja, esto es todo. Si comes demasiado, sabrás cómo debería ser la fragancia del durian. 4. Ahora que has seleccionado el durian adecuado, ¿cómo lo abres cuando llegas a casa? Si observas cuidadosamente la parte superior del durian, encontrarás varias líneas en la parte superior. 5. Usa un cuchillo afilado para perforarlo a lo largo de la línea. Ten cuidado de no usar un cuchillo demasiado grande, y mételo unos 2 cm. luego corte unos 8 cm a lo largo de la línea. 6. Agarre la cáscara cortada con las manos, ábrala con un poco de fuerza y ​​¡saldrá la hermosa y fragante pulpa! 7. Al elegir durian, preste atención para asegurarse de que no haya agujeros en la piel. Si hay agujeros, significa que han sido picados por insectos. 8. Si no compras el durian entero, ¿cómo eliges la carne de durian pelada en el supermercado? El método consiste en presionar suavemente la pulpa con los dedos. Si está demasiado dura, significa que no está madura. Si se hunde al presionarla, significa que está demasiado madura. ser presionado, pero no se hundirá. 9. El durian que no se puede comer se puede colocar en una caja con cierre hermético y colocarlo en la capa de conservación del refrigerador. En circunstancias normales, se puede almacenar durante 1 o 2 días. Si está ligeramente congelado, sabrá mejor. ¡Es un helado de durian delicioso!

Pregunta 9: ¿Es mejor comprar el durián entero o la pulpa pelada? Si dices que puedes comerlo después de comprarlo, ¡cómpralo sin cáscara! Si quieres comprar mucho, cómpralo con cáscara.

Pregunta 10: ¿Cómo saber si la carne de durian es buena o no? Publicaré una foto para tu referencia.