Lista de cocinas de jardín de infantes ¿Qué son las listas de cocinas de jardín de infantes?
1. Las cocinas de los jardines de infantes generalmente se dividen en las siguientes áreas: área de operación principal, área de procesamiento preliminar, área de corte, área de desinfección de agua hirviendo, área de preparación de comidas, área de alimentos básicos y sistema de extracción de humos.
2. Área operativa principal. El equipo incluye: estufa grande de dos quemadores, dos estufas principales y una para freír, mesa de condimentos, estufa corta de un solo quemador, cubeta eléctrica para sopa y gachas y carrito eléctrico para cocinar arroz al vapor con doble puerta.
3. Área de procesamiento rugoso. El equipamiento incluye: piscina grande de una estrella, piscina de tres estrellas, mesa de trabajo con drenaje, mesa de trabajo de doble capa y estantes de cuatro capas.
4. Zona de coincidencia. El equipamiento incluye: piscina grande de una estrella, piscina de dos estrellas, mesa de trabajo escurridora, mesa de trabajo de doble capa, máquina cortadora y congelador de seis puertas.
5. Zona de desinfección con agua hirviendo. El equipamiento incluye: hervidor de agua con soporte, gabinete de desinfección de doble puerta, mesa de trabajo de doble capa, gabinete de desinfección de toallas
6. El equipamiento incluye: fregadero de doble estrella, armario de cuatro puertas, mesa de trabajo de un solo paso, horno microondas, mesa de trabajo de doble capa y horno de una sola capa.
7. Almacén de alimentos de primera necesidad. El equipo incluye: rejillas para fideos de arroz, carros planos, almacenamiento de alimentos no básicos, estantes de cuatro capas y estantes para platos de cuatro capas.
8. Sistema de extracción de humos. El equipo incluye: campana extractora de acero inoxidable, campana extractora de acero inoxidable, tubo colector de humos de acero inoxidable, tubo exterior de humos de acero inoxidable, codo de acero inoxidable, cabezales grandes y pequeños de acero inoxidable, campana extractora de humos, purificador de humos de aceite, arranque de campana de aire. período de protección, campana de aire, base del dispositivo de purificación, etc.