¿Cuáles son las famosas barbacoas en Guangzhou?

La barbacoa de Guangzhou se trata principalmente de bocadillos, que incluyen brochetas de pescado a la parrilla, cuellos de pato a la parrilla, alitas de pollo a la parrilla, brochetas de cordero a la parrilla, rollitos de pollo, salchichas de cerdo, champiñones a la parrilla, etc. Sus características son:

1. Preste atención a los condimentos: la barbacoa de Guangzhou es muy particular en cuanto a la elección de los condimentos, incluido el polvo de cinco especias, la salsa de té de arena, el comino en polvo, etc., para hacer las brochetas de barbacoa. delicioso.

2. Método de asado único: Guangzhou BBQ utiliza el método tradicional de asado con carbón. La temperatura del fuego de carbón es adecuada, lo que puede hacer que la superficie de las brochetas quede crujiente y el interior tierno.

3. Jugo rico: Los condimentos utilizados en la barbacoa de Guangzhou son ricos y variados, lo que puede dar más textura y sabor a las brochetas.

4. Aperitivos muy vendidos: los puestos de barbacoa se pueden ver por todas partes en las calles y callejones de Guangzhou. Los kebabs son los favoritos del público en general y son una de las delicias únicas de Guangzhou.