Experiencia laboral en Pizza Hut_Experiencia laboral en Pizza Hut
Parte 1 de mi experiencia trabajando en Pizza Hut
Cuando era estudiante de primer año, realmente experimenté lo que significa cuidar de mí mismo. Tanto tiempo pasó silenciosamente ante mis ojos. , y gradualmente me sentí ignorado. A medida que pasaba el tiempo, la gente se volvió decadente, por lo que decidieron agregar un poco de color a sus vidas después de la escuela y accidentalmente se convirtieron en parte del restaurante Pizza Hut Happy.
En primer lugar, lo que más me hace feliz es que demuestra que no soy escrupuloso. Durante mi trabajo a tiempo parcial en Pizza Hut, estaba tan ocupado todos los días que no tenía tiempo para soñar despierto sobre la llamada vida hermosa en la universidad. Me sentía tan satisfecho que no tenía tiempo para quejarme. Me dolían las manos y los pies, pero tenía una sensación plena de satisfacción y también fue reconocida por los gerentes.
En segundo lugar, conocí a mucha, mucha gente encantadora. Esta es también la razón principal por la que quiero trabajar a tiempo parcial. Siento que mi ámbito de vida es muy pequeño, tengo muy poca experiencia y no sé cómo contactar, comunicar y empezar con los demás. Espero conocer a algunas personas de forma natural en lugar de centrar mi energía y mis deseos en una sola persona. Conocí a mucha gente en el elegante y ordenado restaurante Pizza Hut Happy. El chico grande que tomó la iniciativa de enseñarme a pasar los platos y muchas veces me preguntaba si estaba cansado, la tía que me ayudaba a cargar los platos y abrirlos. los cajones y se tomó la molestia de enseñarme cómo pasar mi tarjeta de crédito para emitir facturas. La hermana mayor que arriesgó su vida para prestarme un bolígrafo, la chica con orejas de conejo, la amable gerente que siempre me obligaba a ponérmelo. sombra de ojos pero estaba muy angustiado, el gerente guapo que estaba indefenso pero me perdonó innumerables errores, crecí con un gerente de tienda que habla con seriedad y tiene una sonrisa dulce. Por cierto, hay muchos chicos guapos en el cuadro que. están buscando oportunidades para irrumpir en el cuadro. Por supuesto, también volví a conocer a mis queridos amigos, y ambos tienen cualidades virtuosas que yo no conocía. Es cierto, cuanto más lo pienso, más feliz soy. Hay algunas cosas felices que no mencionaré, pero se sienten mejor en mi corazón Hace un momento estábamos hablando de cosas divertidas en Pizza Hut en el dormitorio. y alguien dijo: o están agotados o se mueren de risa.
En cuanto al trabajo a tiempo parcial de los estudiantes universitarios, siempre ha sido una cuestión de opinión. Mucha gente tiene opiniones diferentes. Cada uno tiene su propio patrón de vida y tenemos razones para seguir el camino de vida que elijamos. Mientras nos comprendamos a nosotros mismos y comprendamos el equilibrio entre estudio y trabajo, definitivamente podremos vivir una vida colorida en la universidad. Mucho antes de que la escuela estipulara que se llevara a cabo una actividad de práctica de vacaciones para estudiantes universitarios, tenía la intención de realizar una actividad laboral a tiempo parcial durante estas vacaciones de invierno. El dinero ganado no es lo más importante, la experiencia de vida y la experiencia social son lo más importante. Valoro más. Y creo que trabajar en Pizza Hut puede brindarme el tipo de vida que quiero.
El primer día de trabajo en Pizza Hut, participamos en la primera formación para nuevos empleados. Sé que Pizza Hut y KFC son la misma familia; sé por qué Pizza Hut es el campeón de la industria, su plan de campeonato CHAMPS: ambiente hermoso y limpio (C), recepción sincera y amigable (H), suministro preciso de alimentos (A). ), instalaciones bien mantenidas (M), productos estables y de alta calidad (P) y servicio rápido y de alta velocidad (S). Las cualidades que debes tener como socio de Pizza Hut: confianza mutua, estar enamorado de los clientes, dar pasos agigantados, acumular habilidades, trabajar en equipo y ser reconocido y motivado.
Para ser honesto, es bastante difícil familiarizarse con el menú con el entrenador. Hay decenas de bebidas y cafés; decenas de arroces y decenas de pizzas; ?A veces la imagen es muy diferente del producto real. Diferentes bebidas requieren diferentes hábitos y cucharas, lo que realmente puede hacer que la gente colapse. Además, en un restaurante tan grande hay casi 32 mesas y sillas. Los números no están marcados, pero los camareros deben recordarlos.
Mi viaje a Pizza Hut Las vacaciones de verano son el período de mayor actividad para Pizza Hut, y es en esta época cuando comenzamos nuestro viaje a Pizza Hut. El restaurante Pizza Hut Happy se divide principalmente en el campo y los jardines. Estamos en los jardines y nuestros trabajos principales son:
(1) Tomar asiento Cuando comencé a trabajar a tiempo parcial en un restaurante. Lo primero que aprendí fue a tomar asiento. La chef (una tía que también trabaja en Pizza Hut) nos lo recuerda constantemente: servir con una sonrisa y con ilusión. ?¡¡Hola!!? ¡¡Gracias por visitarnos!!? Esto es lo que gritamos todos los días, gritando con entusiasmo.
Cuando llegue un cliente, pregunte el número de clientes, luego llévelo al lugar apropiado, entréguele el menú y luego váyase. Los asientos en el restaurante incluyen principalmente asientos tipo sofá, asientos junto a la ventana y asientos sin sofá. Haremos todo lo posible para organizar los asientos según las necesidades del cliente y las disponibilidades del restaurante: los clientes mayores y los clientes con niños intentarán sentarlos en el sofá si es posible. Por supuesto, también hay sillas para bebés en el restaurante; asientos, intenta llevarlo al asiento de la ventana.
(2) Pasar los platos Una semana después, comencé a aprender a pasar los platos. Debe prestar atención a qué tipo de pajita debe combinarse con cada bebida, si cada café debe combinarse con crema y si cada comida debe combinarse con una cuchara de arroz, una cuchara de fideos, una cuchara de sopa, una cuchara de refrigerio, etc. Al servir comida, tenga cuidado de recordarles a los clientes que tengan cuidado con qué tan caliente está la placa de hierro y qué tan caliente está. Durante la hora del té de la tarde, hay la mayor cantidad de bebidas. ¿Es fácil derramar el café? Al principio, me preocupaba la inestabilidad, los derrames y los temblores después de sostener algunas tazas. bandeja, y caminábamos cada vez más a paso firme. Al final del día, sabrás que pasar comida es definitivamente un trabajo físico. Cuando estaba pasando la comida por primera vez, me di cuenta: "Resulta que pasar la comida es más útil para dormir que sentarse". Después de salir del trabajo, regresé al dormitorio, me desplomé y no tuve sueños en toda la noche.
(3) Servicio Después de dos semanas en la estación de entrega de alimentos, desarrollé las fuerzas que necesitaba y los días agotadores terminaron, así que comencé a aprender sobre servicio. Pronto se lanzaron los cócteles y el gerente pidió a todos que promocionaran los cócteles. Al principio, no era lo suficientemente insensible. Simplemente ayudaba a los clientes a pedir comida cuando pedían comida. No sabía cómo promocionar los cócteles, así que pensé que era inevitable obtener algo de educación. Ahora piénselo, de hecho, la promoción no es tan difícil como se imagina. Simplemente recomiende nuevos cócteles a los clientes y déjeles saber su existencia y sus gustos únicos. Por supuesto, esto es algo de lo que hablaremos más adelante y siempre hay un pequeño enredo al principio. Cuando se lanza un nuevo producto, promocionamos nuevos paquetes de productos y luego promocionamos el vino tinto seco, ¿Boucherillo Nouveau? ¿Es así hasta el final? ?Sólo existe una estrategia simple y confiable que realmente puede impresionar continuamente a los clientes: la sinceridad. Para cumplir tus promesas, debes cumplirlas al 100%. ?Quizás esforzarse por presentar comida más deliciosa, un ambiente más cómodo y servicios más humanizados sea el compromiso de Pizza Hut Happy Restaurant con los clientes, y como pequeño miembro de Pizza Hut, también nos estamos acercando a esto.
Bajo el liderazgo del formador, aprendí a limpiar y pasar los platos, aunque a veces me confundía, derramaba la comida, rompía los vasos y platos, y muchas veces hacía ruidos fuertes al limpiar. Disculpe por hacer que los clientes cercanos me miren fríamente debido a mi voz.
Escuché que a partir del 1 de febrero de 2011 se aumentará el salario mínimo nacional. Y nuestro entusiasmo por el trabajo también aumentó en consecuencia. Durante el Año Nuevo chino, el salario se triplicó y todos se apresuraron a trabajar. Durante las vacaciones, mi trabajo terminó el 18 de febrero. Después de que comiencen las clases, realmente espero tomarme un tiempo para trabajar nuevamente, porque he adquirido experiencia laboral y comunicación interpersonal.
Durante este corto período en Pizza Hut. horas de trabajo, resumí los siguientes puntos:
(1) Ser bueno comunicándose con otros en la sociedad.
Después de un tiempo de trabajo, pude conocer más gente. Cómo comunicarse bien con los demás es una habilidad que requiere práctica a largo plazo. No tenía muchas oportunidades laborales antes, por lo que no sabía cómo adaptarme al hablar con los demás, lo que hacía que la conversación a veces se enfriara, lo cual era muy vergonzoso. La comunicación con los colegas es igualmente importante. Las personas de la sociedad se integrarán en el grupo social. Las personas trabajarán juntas para hacer las cosas, haciendo que el proceso de hacer las cosas sea más armonioso y obteniendo el doble de resultado con la mitad del esfuerzo. Debes escuchar las opiniones que te dan los demás, aceptarlas con paciencia y humildad.
(2). Tener confianza en la sociedad.
La confianza no es una fanfarronería insensible, sino una afirmación de las propias capacidades. A través de muchos contactos con clientes, entiendo la importancia de la confianza en uno mismo. No importa si no tienes experiencia en trabajo social. Lo importante es que tus habilidades no sean peores que las de los demás. La experiencia en trabajo social también se acumula si no hay una primera vez, ¿cómo puede haber una segunda o una tercera? Tener confianza te hace tener más energía y energía.
(3).Vence tu timidez en la sociedad.
Cuando comencé a tomar vacaciones, me asusté al saber que tendría que trabajar durante las vacaciones. Siento que hay muchas dificultades. Mi falta de experiencia social, falta de calificaciones académicas y otras razones me hacen sentir muy pequeño, y mi cobardía se revela de esta manera. Se hicieron varios intentos para superar mi miedo interior. Como decían tus padres, en la sociedad tienes que aprender a ser insensible y no tener miedo de las malas actitudes de los demás. También deberías poder afrontarlo con facilidad y hablar con la gente con valentía. Naturalmente, no tendrás miedo. “En realidad, algunas personas nacen sabiendo todo. Cuando eran jóvenes, no tenían miedo de nada. Cuando lo intentaron y sufrieron pérdidas, tuvieron miedo. Cuando superas las barreras psicológicas, todo se vuelve más fácil de resolver. Conquistate a ti mismo. Sólo conquistándote a ti mismo podrás conquistar el mundo. Tener el coraje para afrontarlo es la clave. Como dijo un personaje famoso: El coraje lleva al cielo, la cobardía lleva al infierno. ?
(4) Enriquecer continuamente el conocimiento en el trabajo.
El conocimiento es como la sangre humana. Si a una persona le falta sangre, su cuerpo se debilitará; si a una persona le falta conocimiento, su mente se secará.
Como estudiante universitario en el nuevo siglo, debes saber cómo interactuar con personas de todos los aspectos de la sociedad y lidiar con todos los aspectos de las cosas que suceden en la sociedad. Esto significa que los estudiantes universitarios deben prestar atención a las redes sociales. práctica y práctica social. Después de todo, después de tres años, ya no soy un estudiante universitario, sino un miembro de la sociedad. Comunicarse con la sociedad es mucho más que hablar por escrito.
Ante la situación laboral cada vez más grave y la sociedad en constante cambio, creo que los estudiantes universitarios deberían cambiar de opinión y no simplemente utilizar el trabajo durante las vacaciones como un medio para ganar dinero o acumular experiencia social. Deben aprovechar la oportunidad para cultivar sus propias habilidades de práctica empresarial y social. He ganado mucho con este trabajo de invierno, que inspirará enormemente mi vida y mis estudios futuros. Este trabajo a tiempo parcial es un comienzo y un punto de partida. Creo que este punto de partida me ayudará a avanzar poco a poco hacia la sociedad y madurar poco a poco. Las vacaciones de invierno son cortas, el período de pasantías es limitado, la sociedad es compleja y hay un conocimiento infinito, especialmente el conocimiento que no ha sido escrito en libros. Necesitamos que nuestros estudiantes estudien seriamente. Sólo con conocimiento y capacidad podemos mantenernos firmes. propia en la sociedad Sólo al darse cuenta de su propia autoestima mínima puede lograr la unidad definitiva con el valor social. En este momento, al escribir las observaciones finales, siento que tengo mucha experiencia que decir, pero también siento que no sé qué escribir. Probablemente se deba a que tengo muy poca comprensión de la sociedad y conocimientos insuficientes. . Pronto continuaremos nuestra vida universitaria y nuestra carrera de estudios. Creo que después de regresar a la escuela, definitivamente habrá muchos problemas de comunicación entre los compañeros de clase. Aprovecharé la oportunidad para aprender indirectamente de los conocimientos prácticos de mis compañeros y desarrollar mis propios talentos. También deberás aprovechar el tiempo previo a la graduación para esforzarte por mejorar y enriquecerte con esta experiencia. Experiencia laboral de Pizza Hut, parte 2
Como parte importante de la educación práctica en colegios y universidades, la práctica social de los estudiantes universitarios tiene como objetivo compensar las deficiencias de la educación y la enseñanza escolares, enriquecer y profundizar el contenido práctico de la educación ideológica y política de los estudiantes universitarios, y promover el desarrollo de la educación ideológica y política de los estudiantes jóvenes. Es un aula importante para aumentar los talentos y crecer saludablemente en el proceso de combinar teoría y práctica, para llegar a ser de alta calidad y completos. talentos redondos.
En cuanto a los trabajos a tiempo parcial de los estudiantes universitarios, siempre ha sido una cuestión de "el comportamiento está en los ojos del que mira y la sabiduría está en los ojos del sabio". opiniones diferentes. Cada uno tiene su propio patrón de vida y tenemos razones para seguir el camino de vida que elijamos. Mientras nos comprendamos a nosotros mismos y comprendamos el equilibrio entre estudio y trabajo, definitivamente podremos vivir una vida colorida en la universidad. Mucho antes de que la escuela estipulara que se llevara a cabo una actividad de práctica de vacaciones para estudiantes universitarios, tenía la intención de realizar una actividad laboral a tiempo parcial durante estas vacaciones de invierno. El dinero ganado no es lo más importante, pero la experiencia de vida y la experiencia social sí lo son. lo que más valoro. Y creo que trabajar en Pizza Hut puede brindarme el tipo de vida que quiero.
El primer día de trabajo en Pizza Hut, participamos en la primera formación para nuevos empleados.
Sé que Pizza Hut y KFC son la misma familia; sé por qué Pizza Hut es el campeón de la industria, su plan de campeonato CHAMPS: ambiente hermoso y limpio (C), recepción sincera y amigable (H), suministro preciso de alimentos (A). ), instalaciones bien mantenidas (M), productos estables y de alta calidad (P) y servicio rápido y de alta velocidad (S). Las cualidades que debes tener como socio de Pizza Hut: confianza mutua, estar enamorado de los clientes, dar pasos agigantados, acumular habilidades, trabajar en equipo y ser reconocido y motivado.
Para ser honesto, es bastante difícil familiarizarse con el menú con el entrenador. Hay decenas de bebidas y cafés; decenas de arroces y decenas de pizzas; ?A veces la imagen es muy diferente del producto real. Diferentes bebidas requieren diferentes hábitos y cucharas, lo que realmente puede hacer que la gente colapse. Además, en un restaurante tan grande hay casi un centenar de mesas y sillas. Los números no están marcados, pero los camareros tienen que recordarlos.
Bajo el liderazgo del formador, aprendí a limpiar y pasar los platos, aunque a veces me confundía, derramaba la comida, rompía los vasos y platos, y muchas veces hacía ruidos fuertes al limpiar. Disculpe por hacer que los clientes cercanos me miren fríamente debido a mi voz.
Escuché que a partir del 1 de febrero de 2011 se aumentará el salario mínimo nacional. Y nuestro entusiasmo por el trabajo también aumentó en consecuencia. Durante el Año Nuevo chino, el salario se triplicó y todos se apresuraron a trabajar. Durante las vacaciones, mi trabajo terminó el 18 de febrero. Después de que comiencen las clases, realmente espero tomarme un tiempo para trabajar nuevamente, porque he adquirido experiencia laboral y comunicación interpersonal.
Durante este corto período en Pizza Hut. horas de trabajo, resumí los siguientes puntos:
(1) Ser bueno comunicándose con otros en la sociedad.
Después de un tiempo de trabajo, pude conocer más gente. Cómo comunicarse bien con los demás es una habilidad que requiere práctica a largo plazo. No tenía muchas oportunidades laborales antes, por lo que no sabía cómo adaptarme al hablar con los demás, lo que hacía que la conversación a veces se enfriara, lo cual era muy vergonzoso. La comunicación con los colegas es igualmente importante. Las personas de la sociedad se integrarán en el grupo social. Las personas trabajarán juntas para hacer las cosas, haciendo que el proceso de hacer las cosas sea más armonioso y obteniendo el doble de resultado con la mitad del esfuerzo. Debes escuchar las opiniones que te dan los demás, aceptarlas con paciencia y humildad.
(2). Tener confianza en la sociedad.
La confianza no es una fanfarronería insensible, sino una afirmación de las propias capacidades. A través de muchos contactos con clientes, entiendo la importancia de la confianza en uno mismo. No importa si no tienes experiencia en trabajo social. Lo importante es que tus habilidades no sean peores que las de los demás. La experiencia en trabajo social también se acumula si no hay una primera vez, ¿cómo puede haber una segunda o una tercera? Tener confianza te hace tener más energía y energía.
(3).Vence tu timidez en la sociedad.
Cuando comencé a tomar vacaciones, me asusté al saber que tendría que trabajar durante las vacaciones. Siento que hay muchas dificultades. Mi falta de experiencia social, falta de calificaciones académicas y otras razones me hacen sentir muy pequeño, y mi cobardía se revela de esta manera. Se hicieron varios intentos para superar mi miedo interior. Como decían tus padres, en la sociedad tienes que aprender a ser insensible y no tener miedo de las malas actitudes de los demás. También deberías poder afrontarlo con facilidad y hablar con la gente con valentía. Naturalmente, no tendrás miedo. “En realidad, algunas personas nacen sabiendo todo. Cuando eran jóvenes, no tenían miedo de nada. Cuando lo intentaron y sufrieron pérdidas, tuvieron miedo. Cuando superas las barreras psicológicas, todo se vuelve más fácil de resolver. Conquistate a ti mismo. Sólo conquistándote a ti mismo podrás conquistar el mundo. Tener el coraje para afrontarlo es la clave. Como dijo un personaje famoso: El coraje lleva al cielo, la cobardía lleva al infierno. ?
(4) Enriquecer continuamente el conocimiento en el trabajo.
El conocimiento es como la sangre humana. Si a una persona le falta sangre, su cuerpo se debilitará; si a una persona le falta conocimiento, su mente se secará.
Como estudiante universitario en el nuevo siglo, debes saber cómo interactuar con personas de todos los aspectos de la sociedad y lidiar con todos los aspectos de las cosas que suceden en la sociedad. Esto significa que los estudiantes universitarios deben prestar atención a las redes sociales. práctica y práctica social.
Al fin y al cabo, después de tres años, ya no soy un estudiante universitario, sino un miembro de la sociedad. Para comunicarme con la sociedad, no basta con hablar por escrito.
Ante una situación laboral cada vez más grave. Con una sociedad en constante cambio, creo que los estudiantes universitarios deberían cambiar de opinión y no simplemente utilizar el trabajo durante las vacaciones como un medio para ganar dinero o acumular experiencia social. Más importante aún, deberían aprovechar la oportunidad para cultivar sus propias habilidades empresariales y de práctica social. . He ganado mucho con este trabajo de invierno, que inspirará enormemente mi vida y mis estudios futuros. Este trabajo a tiempo parcial es un comienzo y un punto de partida. Creo que este punto de partida me ayudará a avanzar poco a poco hacia la sociedad y madurar poco a poco. Las vacaciones de invierno son cortas, el período de pasantías es limitado, la sociedad es compleja y hay un conocimiento infinito, especialmente el conocimiento que no ha sido escrito en libros. Necesitamos que nuestros estudiantes estudien seriamente. Sólo con conocimiento y capacidad podemos mantenernos firmes. propia en la sociedad Sólo al darse cuenta de su propia autoestima mínima puede lograr la unidad definitiva con el valor social. En este momento, al escribir las observaciones finales, siento que tengo mucha experiencia que decir, pero también siento que no sé qué escribir. Probablemente se deba a que tengo muy poca comprensión de la sociedad y conocimientos insuficientes. . Pronto continuaremos nuestra vida universitaria y nuestra carrera de estudios. Creo que después de regresar a la escuela, definitivamente habrá muchos problemas de comunicación entre los compañeros de clase. Aprovecharé la oportunidad para aprender indirectamente de los conocimientos prácticos de mis compañeros y desarrollar mis propios talentos. También deberás aprovechar el tiempo previo a la graduación para esforzarte por mejorar y enriquecerte con esta experiencia. Experiencia laboral en Pizza Hut Parte 3
Llega al restaurante a las ocho de la mañana. Sólo había una chica en el restaurante. Desde fuera, parecía muy desordenado, con las cosas colocadas al azar. El vestíbulo del restaurante (llamémoslo así por el momento, porque la entrega a domicilio realmente no proporciona un lugar para que los clientes coman, es solo un lugar pequeño) es pequeño y lamentable, con solo una mesa para que los clientes coman. . No hay forma de compararse con el restaurante de Pizza Hut en términos de decoración. Después de entrar, vino un niño. Después de un breve intercambio con la niña, le pidió al niño que buscara ropa para nosotros dos estudiantes de prueba. Y la ropa que conseguimos, para ser honesto, ¡era tan repugnante, nada ordinaria y sucia! Ni siquiera me atrevía a ponérmelo y el sombrero estaba lleno de palabras confusas. Sin embargo, los requisitos del restaurante son bastante estrictos y exigen que nosotros mismos transportemos la ropa. Hay una plancha y tabla de planchar donde los empleados guardan las cosas. Pero al final no lo planché. El siguiente paso es ponerse manos a la obra. Eso sí, lávate las manos antes de empezar a trabajar. A diferencia del lavado de manos habitual, hoy en día se exige que se laven las manos hasta los codos para evitar la contaminación cruzada, al cerrar el agua se debe cerrar el grifo envolviendo el interruptor con papel. Si podemos decir desde este punto cuán estrictos son sus requisitos de higiene, entonces muchas cosas detrás me hacen sentir que sus requisitos de higiene no son generalmente estrictos. El siguiente trabajo consiste en empezar, usar un poco de carne encerada.
Cuando estaba aprendiendo a hacer tartas, descubrí que las cosas que parecían sencillas en realidad no lo eran. Los antiguos empleados podían hacerlo muy fácilmente, pero cuando lo intentamos, no pudimos lograr tan buenos resultados. Hacer pizza no es tan complicado como pensaba. Es sólo un pastel con carne, verduras y salsa, y luego se hornea. Sin embargo, los fideos para pastel tienen una vida útil determinada una vez elaborados, no es necesario anotar el tiempo de producción y la fecha de vencimiento en una hoja de papel. No será válido cuando se acabe el tiempo. Además, los platos anteriores tienen diferentes guarniciones y cantidades de porciones según diferentes tamaños y estilos, con precisión al gramo. Por tanto, es necesario memorizar muchas cosas. Entonces podrás hacerlo hábilmente. Y todo el proceso, desde hacer pan hasta entregar la comida, es como una línea de montaje. Una vez completado este proceso, comenzará el siguiente proceso. No se pierde tiempo en absoluto. Hablemos de temas de higiene, porque durante este período barrí el piso dos veces, limpié la superficie de trabajo varias veces y cada vez que terminaba una tarea tenía que volver a lavarme las manos antes de hacer la siguiente. Utilice diferentes colores para distinguir los trapos para diferentes procesos a fin de evitar la contaminación cruzada y lávelos bien antes de colocarlos en desinfectante para desinfectarlos. Diferentes grifos tienen diferentes funciones. Se utilizan diferentes trapeadores en diferentes lugares, nunca los mezcle, y al trapear el piso se debe llevar un cartel de advertencia para prestar atención al piso resbaladizo.
Al mediodía no sabemos hacer nada y estar ahí es un estorbo, así que solo podemos verlos trabajar y ayudar un poco, aunque creo que cada detalle de su restaurante lo es. Perfecto Hicieron un gran trabajo, incluyendo muchos detalles sobre hasta dónde llega el conductor (qué coche usar para la distancia, qué decirles a los invitados cuando lleguen, etc.). Hay regulaciones relevantes y están escritas en un. folleto y lo puse allí. Sin embargo, todavía encontré que tengo algunas preguntas. En primer lugar, como mencioné antes, la ropa está extremadamente sucia y las bolsas de mano calientes (con capas de aislamiento de carga y calefacción) y las bolsas de bebidas heladas que usan los pasajeros para entregar las comidas están muy sucias y huelen mal. clientes, no sé lo que pensarán. Además, su restaurante parece un poco desordenado cuando hay mucha comida para llevar. ¡Hoy hubo errores y entregas tardías, además de hacer demasiadas pizzas y cobrar el dinero equivocado! Además, si el horario de turnos es demasiado detallado, pueden surgir muchos problemas. Por ejemplo, tengo que trabajar hasta las 12 de la noche si vivo lejos, es posible que no tenga coche para volver a casa. Tienes un turno hoy, es posible que aún tengas que trabajar. Divídelo en varias secciones. Quizás puedas ir a descansar unas horas a las 8 de la mañana y luego tener que volver por unas horas más. Me parece muy complicado, pero también puedo entender que diferentes volúmenes de negocios requieren diferentes cantidades de mano de obra en diferentes momentos, por lo que los requisitos para la programación de turnos son muy altos. Además, el desperdicio de alimentos es grave, a menudo debido a la garantía de calidad y el sabor. . Por supuesto, esto es por el bien de la reputación de la marca y de los clientes. Pero, ¿hay alguna manera de lograr una situación en la que todos ganen?
Además, me gustaría hablar aquí sobre algunos de mis sentimientos sobre los empleados. Primero, hacen lo suyo de manera consciente y concienzuda, independientemente de si hay supervisión por parte de los gerentes o no. En segundo lugar, los gerentes no utilizaron un tono autoritario para pedir a los empleados que hicieran algo, sino que pidieron ayuda. En tercer lugar, al ser la tienda de entrega a domicilio más grande del sur de China, también cuenta con un gran número de empleados, estimados en no menos de cincuenta. Todavía es muy difícil gestionarlo realmente bien.
¡Se puede ganar mucho en un día!
Hay algunas otras cosas sobre las que no entraré en detalles, que son cosas publicadas en el muro. de contenido, no solo la motivación de los empleados, también hay algunas consideraciones como la tasa de rotación de personal, tablas de desempeño, zonificación empresarial, etc. De todos modos, ¡involucra una amplia gama de cosas!
El trabajo del día siguiente comenzó a las 3:30 de la tarde. A diferencia de ayer, cuando llegué, me asignaron un nuevo conjunto de ropa que acababan de tener. llegó. Diferentes puestos tienen diferentes clasificaciones de vestimenta, y diferentes vestimentas tienen requisitos que cumplen con las características del trabajo. Al igual que la ropa del campo que me asignaron, excepto por un bolsillo en la parte superior, no había bolsas en ningún otro lugar. Sin embargo, mientras me cambiaba de ropa, escuché quejas de los empleados. Dijo que aún no llega la ropa que pide desde hace meses. (Más tarde, cuando hablé con el gerente del restaurante, supe que todo en el restaurante tiene que pasar por niveles de aprobación, por lo que la eficiencia del trabajo obviamente no es tan alta. ¿Es este el estilo burocrático de las grandes empresas que mencioné en la escuela? !)
Ayer fue el ejercicio de prueba en el campo, y hoy seguiremos al conductor hasta el ejercicio de prueba en el campo. De hecho, ¡solo era entregar comida! Sin embargo, siguiendo al maestro (a tiempo parcial, también es guardia de seguridad de la comunidad), aún así me hizo saber el proceso general. Primero, cuando llegue al restaurante, tome una reserva de 100 yuanes (diferentes denominaciones) y luego espere el despacho para organizar la entrega de la comida. Después de recibir la orden de entrega de alimentos del despachador, verifique a qué pequeño distrito comercial pertenece (todo el distrito comercial está dividido en diferentes bloques pequeños, marcados con diferentes colores en el mapa. Por ejemplo: área D5 en amarillo) y luego obtenga la comida. Luego verifique si tiene todo, incluidas toallas de papel y palillos. Luego viene la entrega de la comida. Cuando llegue a la puerta del huésped, déle algo (primero debe contar la cantidad de comida nuevamente) y recolecte el dinero. Antes de irme, tengo que decir: "¡Te deseo una feliz comida!". Después de regresar y entrar, tienes que decir: "¡El conductor ha vuelto!". Entonces todos dicen que es un trabajo duro. El conductor luego dice: "¡Sirve!". ¡invitados!" (Probablemente estas oraciones, porque es demasiado ruidoso para escuchar ¡Está claro! ¡Es para motivarse! ¡No entraré en detalles sobre tocar puertas y otros requisitos específicos! Se siente como si fuera contabilidad) Sin embargo, todavía hay uno cosa que decir. Esta es la llamada tasa de logros del conductor, que es registrada por el equipo directivo. Hay reglas sobre a qué zona ir y cuánto tiempo lleva. Completarse en el tiempo es lograrlo, y este tiempo incluye tanto el ida como el regreso.
Entonces eso no significa que podamos regresar lentamente después de entregar la comida, ¡también tenemos que apresurarnos!
¡Porque estaba lloviendo y todavía teníamos que hablar con el gerente y escribir un informe! así que no hicimos mucho más tarde. Sin embargo, todavía vi muchas cosas durante los dos días de ejercicios de prueba, algunas de las cuales tal vez no se mencionen en detalle aquí. Independientemente de si me contratan en el futuro, ¡será una experiencia valiosa!