¿Cómo hacer dulces e interesantes galletas de chocolate para el Día de San Valentín?
¿Cómo hacer deliciosas galletas de chocolate dulces e interesantes para el Día de San Valentín?
Ingredientes necesarios,
¿100 gramos de mantequilla, 50 gramos de azúcar en polvo, 1,5 gramos? de sal, 25g de huevo líquido,
1,5g de extracto de vainilla, 150g de harina para repostería, 50g de chocolate negro, 38g de almendras en rodajas
Breve introducción al método, Ingredientes: 100g de mantequilla, 25g huevo líquido ¿Azúcar en polvo? 50 g de harina para pastel ? 150 g de chocolate amargo ? ¿Pasos?
1
Después de que la mantequilla se derrita, déjela enfriar un poco y luego agregue azúcar glas
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2
Batir hasta que cambie de color Poco profundo, el volumen aumenta
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3
Agregue el líquido del huevo en etapas
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4
Batir uniformemente
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5
Agrega extracto de vainilla y bate bien
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6
Tamiza el pastel harina
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7
Tome un recipiente limpio sin agua, ponga el chocolate en la olla con agua caliente
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8
Revuelva continuamente hasta que quede suave
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9
Agrega chocolate derretido
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10
Mezcla hasta que no quede polvo seco
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11
Agregue rodajas de almendras
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12
Amasar hasta obtener una masa suave y refrigerarla por un tiempo hasta que ya no esté pegajosa
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13
Amasarlo hasta darle forma cilíndrica larga y refrigerarlo durante media hora. Tengo prisa y congelarlo durante unos 10 minutos
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14
Cortar en rodajas de 5 mm y colocar en un molde para hornear
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15
Precaliente el Horno a 180 grados, sube y baja el fuego durante unos 12 minutos
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16
Déjalo a un lado después de tomarlo. sáquelo del horno Déjelo enfriar en la parrilla y guárdelo en un recipiente sellado
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FIN
Notas
El recipiente para derretir el chocolate debe estar limpio y sin agua.
Las galletas de chocolate deben refrigerarse hasta que estén duras antes de poder cortarlas. La primera bandeja no se refrigeró adecuadamente, por lo que se cortaron en diferentes formas.
p>Las galletas de chocolate no tomaron color obviamente y tardaron poco en hornearse, asegúrese de vigilarlas
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