Un lugar imprescindible para los amantes de la gastronomía en Guangzhou
Como dice el refrán, "La comida está en Guangzhou". Aunque hay hasta 27 calles de comida en Guangzhou, creo que si hay un festival gastronómico que no debes perderte, ese debe ser Xihua Road. .
Para muchas personas mayores, Xihua Road es un recuerdo de la infancia y un fragmento de la vida. Aquí se pueden ver una variedad de pequeñas tiendas, deliciosas marcas tradicionales y el ajetreo y el bullicio de la gente local que pasa por allí. Puede sentir los fuertes sentimientos del antiguo Guangzhou y experimentar la vida real de la ciudad de Guangzhou. ¡Lo más importante es que puedes comer la misma comida desde la calle hasta el final de la calle!
Transporte: ① Estación Chenjiaci de la Línea 1 del Metro, a 11 minutos a pie hasta la intersección Kangwang Norte de Xihua Road; ② Estación Ximenkou de la Línea 1 del Metro, a 8 minutos a pie hasta la intersección de Xihua Road con Renmin North Road; ③Autobús, tome el número 134, el número 4 o el número 16 por la noche y bájese en la estación Xihua Road
Tengyuan Shengjian
Dirección: Xihua Road No. 439 No. 1 (frente a Xingxi Plaza)
Recomendado: bollos fritos exclusivos, bollos fritos Tengyuan, pasta de frijoles rojos, gachas de huesos asados
Cuando se trata de bollos fritos, la primera reacción siempre será pensar en Shanghai. Pero en Guangzhou también puedes comer panqueques fritos tradicionales que no son inferiores a los de Shanghai. Una jaula de panceta de cerdo frita con piel crujiente, carne fresca y mucha sopa. Cada bocado está lleno de sopa, acompañada de un plato de gachas de huesos asados calientes, que hace que la gente quiera saltar.
Hexing Snack Shop
Dirección: No. 44, First Jin Street, Xihua Road (cerca de Renmin Road)
Recomendado: fideos de arroz, chee cheong fun, Pechuga de res chee cheong fun, salchicha de perlas de pechuga de res, sopa de piel flotante, polvo de perlas de pechuga de res, salchicha de carne magra, lingjiao de agua
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En Guangzhou, los fideos de arroz siempre han ocupado un lugar importante. La leche de arroz espesa y espesa, cubierta con refrescantes verduras tangtou amarillas, residuos de manteca de cerdo fragantes y rábanos picados picantes, solía ser deliciosa y barata. comido por Lao Guang como desayuno. Aunque Hexing es una tienda pequeña, también es una marca reconocida y consagrada, y la más famosa entre ellas es Laifen, conocida como "la más auténtica de Guangzhou, y hasta el día de hoy todavía se adhiere a lo tradicional". Fabricación puramente hecha a mano y vende fideos de arroz todos los días. La gente va y viene en un flujo interminable.