¿Cuáles son los pasos y materiales necesarios para solicitar una licencia de negocio de alimentos para abrir un restaurante?
Materiales necesarios para solicitar una licencia de negocio de alimentos
1. Solicitud de licencia de circulación de alimentos;
2. Copia del "Aviso de aprobación previa de nombre";
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3. Comprobante de uso legal del local comercial;
4. Certificado de identidad del responsable
5. de autorización y autorización del agente o representante designado. Prueba de identidad;
6. Sistema de gestión de seguridad alimentaria;
7. Lista de equipos de la empresa alimentaria adecuados para sus actividades comerciales;
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8. Para los trabajadores de alimentos Proporcionar copias del certificado de salud y del certificado de capacitación en normas sanitarias;
9. Los operadores que soliciten proyectos lácteos también deben presentar certificados y extractos escritos del banco donde se abre la cuenta. ;
10. Certificado de identidad de tiempo completo o parcial del personal de gestión de seguridad alimentaria (certificado de diploma de escuela secundaria y certificado de capacitación);
11. y departamento comercial.
Condiciones requeridas para solicitar una licencia
(1) Contar con sitios de manipulación, procesamiento, venta y almacenamiento de materias primas alimentarias adecuados a la variedad y cantidad de alimentos que operan, y mantener las el entorno del sitio está limpio y ordenado, mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos y dañinos y otras fuentes de contaminación;
(2) tener equipos o instalaciones operativos que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos que se operan, y contar con los correspondientes equipos o instalaciones de desinfección, cambio, lavado, iluminación, como iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, a prueba de insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos;
(3) Tener personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria;
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar contaminación cruzada de alimentos a procesar e importación directa de alimentos, materias primas y productos terminados, y evitar el contacto con sustancias tóxicas e inmundas;
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.