Cómo establecer un stock de seguridad de mercancías

La gestión de inventario es un método importante para comprender con precisión las necesidades de los clientes minoristas y mejorar la precisión de las previsiones del mercado. Entonces, ¿cómo deberían los clientes minoristas realizar una gestión segura del inventario? El periodista entrevistó a algunos minoristas y gerentes de cuentas profesionales con experiencia y bien administrados para enseñarles a todos cómo realizar un inventario de seguridad.

"Principio de 1,5 veces"

El método del principio de 1,5 veces significa que el inventario más seguro es igual a 1,5 veces el volumen de ventas normal en un ciclo de ventas. Según este principio, el inventario. de cada ciclo de ventas se determina la cantidad de pedido de cigarrillos.

Según Cao Guihua, gerente de cuentas de Shenzhen Tobacco Company, el "principio de 1,5 veces" es un principio de stock de seguridad. Stock de seguridad = volumen de ventas real en un período × 1,5. Bajo la guía de esta fórmula, cantidad de pedido de seguridad = cantidad de stock de seguridad – inventario existente.

Entre ellos cabe destacar que el inventario existente es la suma de la mercancía expuesta y la mercancía reservada.

Método de clasificación ABC

El jefe Wang de la tienda Zhongxin en la calle Zhongxin de Chengdu tiene un conjunto de métodos de gestión de inventario: la regla de gestión 2 8. Boss Wang explicó: "Los productos básicos que representan sólo el 20% de las ventas representan el 80% de las ganancias por ventas. Estos productos se clasifican en la Categoría A. Los productos que representan entre el 40% y el 60% de las ventas representan el 15% de las ganancias por ventas". el tipo de producto se denomina Categoría B; mientras que los productos que representan entre el 30% y el 40% de las ventas, pero las ganancias por ventas solo representan el 5%, este tipo de producto se denomina Categoría C. ”

Boss Wang cree que este método de gestión de inventario es relativamente simple. Ha estado utilizando este método para llevar a cabo la gestión de inventario de bienes de clasificación ABC en términos de la inclinación de los fondos de compra, la cantidad de bienes almacenados. y la ubicación de los productos almacenados, se debe dar prioridad a los productos de Clase A

Método del factor de seguridad de clasificación

Wu Guanfu, jefe de la estación de cigarrillos y vinos Liquan en Hefei. , Anhui, también presentó un método de inventario para todos: el método del factor de seguridad de clasificación.

El jefe Wu presentó que el método del factor de seguridad de clasificación divide los cigarrillos en cuatro tipos según la situación real de las operaciones de la tienda y sus factores de seguridad. son diferentes:

1. A menudo Variedades de ventas: Sus ventas tienen cierta regularidad y periodicidad, y el inventario es relativamente grande y fácil de controlar. Se recomienda que el monto del stock de seguridad = el volumen promedio de ventas. ciclo de pedido × 1,2

2. Variedades rentables: sus ventas pueden generar mayores ganancias. Dado que la gama de consumidores de este tipo de cigarrillos es pequeña, la velocidad de venta es relativamente lenta e irregular para garantizar la continuidad. de ventas, se recomienda que la cantidad de existencias de seguridad = ventas promedio en el ciclo de pedidos Volumen × 1,3

3. Variedades estacionales: las ventas de estas variedades son muy aleatorias y el inventario es relativamente pequeño. Si el inventario se basa en ventas normales, provocará que los artículos se agoten con frecuencia. Por lo tanto, se recomienda que la cantidad de existencias de seguridad = el volumen de ventas promedio del ciclo de pedido × 1,5

4. Nuevas variedades: La cantidad a poner en los lineales por primera vez se debe determinar según el precio del nuevo producto y la estructura y nivel de ventas del cliente. Generalmente no debe ser demasiada. El efecto de marketing de prueba es satisfactorio y el inventario se puede aumentar gradualmente.

Método de rotación de inventario

El jefe Qiu del Fujian Yijingyan Hotel tiene más de 10 años de experiencia Rico y bien administrado. Añadió un método de gestión de inventario que se puede utilizar junto con los métodos anteriores: la rotación de inventario consiste en hacer circular los productos no vendidos temporalmente según el principio de primero en entrar, primero en salir. La rotación de inventario estimula directamente las ventas si los productos se exhiben en los estantes. o los mostradores se agotan y no se reponen a tiempo, se perderán muchas oportunidades de ventas, los productos almacenados en el almacén no se podrán vender y las oportunidades de ventas perdidas no volverán ”

Boss Qiu. introdujo que la rotación de inventario incluye dos tipos: inventario de primera línea e inventario de respaldo. El inventario de primera línea se refiere a productos a granel exhibidos en estantes listos para la venta; el inventario de respaldo se refiere a productos almacenados en el almacén para reabastecimiento. Para hacer un buen trabajo en la rotación del inventario, debe rotar periódicamente los productos en el mostrador, en los estantes o incluso en el almacén. Saque los productos restantes del interior, coloque los nuevos y luego coloque los productos retirados en el exterior para asegurarse de que estén bien. son fácilmente accesibles. Los cigarrillos vendidos a los consumidores son de alta calidad.