¿Cómo comer para complementar eficazmente la nutrición?

La falta de nutrición es un problema que preocupa a muchas personas pero que es difícil de juzgar. De hecho, el cuerpo nos enviará varias señales de deficiencias nutricionales de forma intencionada o no. Si descubre que tiene los siguientes síntomas, significa que el cuerpo puede. Si carece de ciertos nutrientes, se recomienda ir al hospital para un diagnóstico más detallado y luego seguir las instrucciones del médico para complementar los nutrientes.

Cabello seco, escaso, quebradizo y caída.

Nutrición que puede faltar: proteínas, energía, ácidos grasos y oligoelementos zinc.

Estrategias nutricionales: Asegurar la ingesta diaria de alimentos básicos. Asegúrate de comer 3 taeles de carne magra, 1 huevo y 250 ml de leche todos los días para complementar las proteínas de alta calidad y aumentar la ingesta de ácidos grasos esenciales. Consuma pescado de mar de 2 a 3 veces por semana y coma más ostras para aumentar el oligoelemento zinc.

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Posible deficiencia: Vitamina A

Contramedidas nutricionales: Aumentar la ingesta de alimentos como la zanahoria y el hígado de cerdo. Estos dos alimentos aportan vitamina A en forma vegetal y animal respectivamente, siendo esta última absorbida de forma más eficiente. Es necesario enfatizar que la vitamina A es una vitamina que es soluble en grasa pero no en agua. Por lo tanto, freír zanahorias en aceite vegetal puede mejorar en gran medida la eficiencia de absorción de la vitamina A que comerlas crudas. La vitamina A en la dieta proviene de dos partes: una parte proviene directamente del retinol proporcionado por los alimentos de origen animal, como el hígado de animal, la yema de huevo, la mantequilla, otros despojos de animales, etc., la otra parte proviene de vegetales y frutas de color amarillo verdoso ricos; en caroteno, como zanahorias, colza, pimientos, tomates, naranjas, etc.

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Posible deficiencia: Vitaminas del grupo B.

Contramedidas nutricionales: Comer arroz y fideos refinados durante mucho tiempo y ser vegetariano durante mucho tiempo puede provocar fácilmente una falta de vitamina B. Por esta razón, se debe igualar el grosor del alimento básico y la carne y las verduras. Si tiene un hábito vegetariano, debe complementar una cierta cantidad de preparados farmacéuticos de vitaminas del complejo B todos los días.

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Posible deficiencia: riboflavina (vitamina B1) y niacina.

Contramedidas nutricionales: El contenido de riboflavina (vitamina B1) en los diferentes alimentos varía mucho. El hígado animal, la yema de huevo y la leche contienen más. Por lo tanto, se debe complementar el hígado de cerdo (2 a 3 taels) una vez a la semana, y se deben complementar 250 ml de leche y un huevo todos los días.

Cabe señalar que el procesamiento de los cereales provocará una gran pérdida de vitamina B1. Por ejemplo, la tasa de conservación de vitamina B1 en el arroz blanco pulido es de sólo 11, y la tasa de conservación de vitamina B1 en el arroz blanco pulido. La harina de trigo estándar es solo 35. Por lo tanto, se debe prestar atención al grosor de los alimentos básicos. La niacina proviene principalmente de alimentos de origen animal, especialmente del hígado de cerdo, hígado de pollo, etc.