¿Cómo hacer buenas recetas?
1-Los ángulos deben ser consistentes.
Si se trata de una única foto de comida, sólo necesitarás buscar un ángulo en función de las características del alimento. Si se trata de un libro de cocina completo, es mejor mantenerlo coherente con el mismo tipo de perspectiva.
Por ejemplo, los platos calientes son adecuados para verlos a la altura de los ojos, de modo que las personas puedan ver claramente qué tipo de platos son. Los postres se pueden retirar para aumentar el ambiente y despertar el apetito. Los platos fríos son adecuados para disparar y se pueden agregar otros accesorios. Los refrigerios son frescos y pueden despertar fácilmente el interés de los niños.
De esta forma, cuando los clientes revisen las recetas, su cerebro las clasificará automáticamente y recordará inconscientemente la combinación de platos calientes + platos fríos + postres + snacks.
Dos tonos deben ser consistentes.
También es mejor mantener la misma combinación de colores y no dejar que los clientes "salten".
Por ejemplo, los platos calientes suelen estar rodeados de fragancias, por lo que es mejor elegir colores cálidos, los platos fríos deben elegir colores literarios y fríos, los postres deben ser elegantes y divertidos, etc. La elección del color hace que toda la receta sea más atmosférica.
3-Después de usarlo, no es necesario comprar una configuración de iluminación profesional.
Dependiendo de los platos que estés fotografiando, podrás elegir luz blanca o luz amarilla en casa. Si no es lo suficientemente brillante, la linterna de su teléfono puede ayudar a iluminarlo.
El teléfono también puede reducir la velocidad de obturación, haciendo que la imagen sea más brillante después de una exposición prolongada.
O ajuste el valor del árbol de apertura en su teléfono móvil. Cuanto menor sea el valor de apertura, mayor será la apertura, lo que aumenta la cantidad de luz (al mismo tiempo, preste atención a la apertura grande). Los platos pueden quedar muy borrosos. Si enfocas en un punto determinado, no podrás ver con claridad, por lo que la apertura no puede ser demasiado grande.
4-No dejes que el plato cubra todo. imagen.
Si solo hay comida en la imagen, el cliente no sabrá el peso específico del plato, solo la calidad. No hay concepto de cantidad, lo cual es contrario al propósito de la fotografía.
Saber dejar algo de texto en el espacio en blanco ayudará a la belleza de toda la foto, como hacer buen uso de las herramientas que te rodean. El teléfono realiza un corte secundario y lo rellena de blanco o negro. o rellenarlo inteligentemente con un color similar al de la propia imagen.
Cómo rellenarlo se puede encontrar en otro artículo:
Recorte y deformación de la imagen. Estiramiento y composición secundaria, todo en uno. paso con tu teléfono móvil | Tutorial 1 de Snapseed
1. Combinación de colores de platos
1) Lo mejor es elegir el mismo sistema de color.
Éste es el método más sencillo y eficaz. Esto hará que nuestra imagen general sea más armoniosa y brindará a las personas una sensación muy cómoda.
2) Modificación del color básico
Por ejemplo, cuando colocamos la placa, podemos modificar ligeramente el color básico, lo que hará que toda la imagen sea más completa y viva.
3) Colores contrastantes de área grande: haga que toda la imagen sea más vívida. Tenga cuidado de no hacer que el área de ruido que no sea los colores contrastantes sea demasiado grande.
2. Utiliza la vajilla correcta
La elección de la vajilla considera principalmente tres factores: el tamaño, el color y el material del plato. Intente elegir un plato que sea más grande que el plato para que la comida luzca más sofisticada. Puedes elegir platos de colores sólidos para servir platos de colores brillantes. El material del plato se puede elegir según el tipo de plato o la escena que se esté creando. Por ejemplo, puedes elegir vajillas de madera para pan, que le darán a las personas una sensación natural y artesanal.
3. Colocar la vajilla
Después de elegir la vajilla, colocar la vajilla es muy importante. Al ordenar, podemos resaltar la forma colocándola plana o apilándola según las características perdidas. Cabe señalar que cuando arreglamos los platos debemos resaltar los platos, no pensar en nosotros mismos como los dueños, no llenar los platos, dejar un poco de espacio adecuadamente o usar menos para resaltar los detalles.
4. Uso razonable de las fuentes de luz
La luz es una parte importante a la hora de fotografiar platos. La luz natural en general es una buena ayuda para la fotografía de alimentos. Por lo general, la luz natural que entra por la ventana es la mejor y más sencilla, delicada y natural, y los colores de la vajilla suelen ser los más brillantes y saturados. Al fotografiar, coloque la comida cerca de una ventana para que quede cubierta de luz.
Nota: Si es una casa orientada al sur, después de las 4 pm, el ángulo de la tubería es grande, la calidad de la luz es mejor y la temperatura de color es la más hermosa.
Si es una casa orientada al norte, la luz suele ser mejor entre las 14 y las 15 horas.
5. Ángulo de disparo
Los diferentes ángulos de disparo aportan diferentes efectos de disparo. Al tomar fotografías conviene captar las características de los platos. Las características de la comida son diferentes y los ángulos de disparo también son diferentes.
Los ángulos de disparo generales incluyen un plano cenital de 90 grados, un plano de ángulo de tres cuartos, un plano frontal y un plano oblicuo de 45 grados.
En términos generales, disparar a 45 grados es lo más seguro y produce mejores resultados. Puede capturar las capas y la integridad de los alimentos y mejorar la intensidad en minutos.
6. El uso de la belleza es muy importante
Sin la fotografía de postproducción, podemos ver la importancia del retoque. Por lo general, una belleza moderada puede mejorar en gran medida la calidad de los platos, haciendo que las imágenes sean más frescas y atractivas. Se recomienda ajustar brillo, color, contraste, etc. La imagen original tiene luz y oscuridad, y el brillo se puede ajustar adecuadamente. Si quieres resaltar el color o la frescura de los ingredientes, puedes aumentar el contraste y el brillo; si quieres resaltar la textura de los alimentos, puedes bajar el contraste y el brillo.
Diferentes personas tienen opiniones diferentes. Cada uno tiene un enfoque diferente. La clave es tener apetito por las películas. La tecnología permite el uso de grandes aperturas. Engrasa la sartén. Los platos son medio cocidos y de colores brillantes.
Quedarse sin es lo más importante.
Al ver a varios profesores experimentados arriba dar respuestas profesionales, maravillosas y perfectas, también aprendí a recibir enseñanza. Antes de eso, también fui a ayudar al restaurante de un amigo en la película "Food&". Aunque tuve una experiencia insatisfactoria al principio, también resumí la experiencia exitosa a través de constantes intentos. Aquí quiero compartirlo contigo. Espero que te inspire a tomar más fotografías de comida coloridas. Creo que fotografiar recetas es diferente a fotografiar el paisaje de las personas. De hecho, tomar fotografías de recetas tiene más que ver con el brillo delicado y la tentación de la imagen principal. Permítanme resumirlo con algunas palabras clave de experiencia y experiencia.
1. Prepare el equipo de disparo:
① 85 lentes de enfoque fijo + lente macro Laowa
② 1 luz de relleno cálida y fría + trípode; >
③Una mesa de tiro + tela de fondo blanco y negro;
4. Teléfono móvil Huawei mate pro.
2. Métodos y técnicas de fotografía:
(1) No cocine demasiado la receta, simplemente déjela a medio cocer y vierta una capa de marinada antes de cargarla para que el color brille.
(2) En cuanto a los tres platos de panceta de cerdo, carne entera y sopa, al disparar se debe resaltar el color de la panceta de cerdo, la carne entera debe resaltar el sabor fuerte y la sopa debe ser ligero y suave;
3. El ángulo de disparo se puede ajustar según la forma de los platos, ya sea un disparo cenital o un disparo frontal desde un ángulo bajo; 4. Resalte el tema de la cocina, no evite las cosas más importantes y manténgase cerca de los platos. Tenga cuidado de que el calor desdibuje la comida caliente.
⑤ Antes de disparar, es mejor usar palillos para colocar los platos nuevamente, no los coloque al azar;
6. La luz de color cálido se utiliza como fuente de luz principal y la luz de relleno de color frío puede llenar la luz. sofisticado.
(Mi humilde opinión es sólo como referencia)
En términos generales, a la gente le gusta usar el color, el aroma y el sabor para describir la calidad de los alimentos, pero solo podemos ver el color de una fotografía, por lo que tenemos que tomar fotografías como si oliéramos su fragancia, por lo que el equipo de toma de fotografías debe ser preferiblemente de alta resolución y píxeles altos. Si es necesario, puedes tomar una foto macro de su textura y ternura, ¡hará que la gente babee! ! !
Si quieres hacer una buena receta, es fácil. En primer lugar, hay que tener el mismo cuidado que si se tratara de una obra de arte. Al cocinar, hay que reflejar el color, el aroma y el sabor, para que los platos que se cocinen luzcan deliciosos y valiosos, haciendo salivar a la gente.
Cerdo estofado: Debido a que hay vapor, observe atentamente el ligero vapor a su alrededor y extiéndalo, y el efecto del tiro caliente será más evidente.
Cangrejo de río picante: El cangrejo de río se manipula con limpieza y las fotos del plato hacen apetecible a la gente.
Los cuadros y platos están llenos de color. Quizás pienses que los colores de las fotografías que tomé son más hermosos porque utilicé el software Photoshop para superponer los colores.
Albóndigas: cuanto más bonitas sean, mejor será el efecto. Puedes ver el contenido técnico de una persona en la imagen. Mi bolso no es bueno, eso es todo.
Un conjunto de cookies:
No importa qué equipo utilices para fotografiar alimentos en alta resolución, debes dominar el brillo del reflejo de la luz y el zoom provocado por el ángulo de visión. Las imágenes de alta calidad muestran la comida de manera vívida y vívida, y la expresividad radica en su actuación en la sala de comida. ¡La comida es el arte de la vida! "
Primero que nada la comida debe tener buen aspecto, y después hay que elegir el ángulo. Aprovecha bien la luz.
1 Composición sencilla
La composición simple tiene buenos efectos y es extremadamente fácil de fotografiar.
Método:
Elija un lugar con suficiente luz y coloque un trozo de tela con un fondo limpio, como un paño blanco o una tabla de madera con textura limpia. Recuerda mantenerla limpia y no dejarte llevar por el fondo.
Coloca el objeto a fotografiar sobre un paño blanco para aumentar adecuadamente la exposición. , es fácil resaltar el tema y lucir fresco y elegante, lo que gusta a todos.
Punto: Lo único que llama la atención visual es la comida.
Síntesis de dos niveles
La llamada composición jerárquica consiste en hacer que la comida muestre cierta regularidad y amplitud, para que las personas puedan sentir la belleza del ritmo, y luego resaltar la tema de la foto. Al disparar, puede activar las líneas de cuadrícula en su teléfono para localizar fácilmente al sujeto.
Puntos clave: Debe haber contraste entre el tamaño y la distancia de los alimentos, y debe haber sensación de espacio.
3 Composición oblicua
La composición oblicua más clásica son los palillos, y por supuesto las pajitas, que entran desde fuera de la pantalla a través de palillos y otros objetos.
Función: Puede dividir la imagen, activarla y traerla a la imagen.
Puntos clave: Se debe evitar que los objetos oblicuos que entren en la composición sean demasiado grandes y cubran al sujeto.
4 Composición destacada
Este también es un método de composición relativamente simple. Como se muestra arriba, resalte un tema único en platos similares. Si pones manzanas en rodajas en un plato de frutas o pones una capa de carne de camarón blanco pelado sobre una langosta entera, hará que el cuerpo principal se destaque y cause una impresión profunda.
Puntos clave: es necesario evitar que la lente esté demasiado cerca del sujeto, lo que resultará en bordes borrosos del fondo, sujeto poco claro y falta de efectos visuales en capas.
5 Composición horizontal
Composición horizontal, la imagen puede dar a las personas una mayor sensación de estabilidad y amplitud, y hacer que la comida refleje una sensación de tranquilidad, paz y relajación. Por supuesto, esta es también la perspectiva más habitual.
6 Composición triangular
Composición triangular significa que el alimento está compuesto por triángulos equiláteros, triángulos oblicuos o triángulos invertidos, y luego se fotografía el alimento. Diferentes triángulos brindan a las personas diferentes experiencias visuales. La composición triangular puede resaltar la sensación más tridimensional y flexible de la comida.
7 Composición horizontal
Composición horizontal significa que la imagen se compone de muchas líneas horizontales paralelas, lo que hace que la comida se sienta tranquila, calmada y cómoda. Por ejemplo, tome fotografías de pan, galletas, albóndigas y otros alimentos.
8 Composición diagonal
La composición oblicua puede ser una composición oblicua horizontal o la composición oblicua tridimensional de arriba. En general, la composición oblicua llena la imagen de sentimientos dinámicos, desequilibrados e inestables, que pueden lograr un efecto visual tenso y atractivo.
9 Composición vertical
La composición vertical es un método de composición en el que la imagen se compone de múltiples líneas verticales. La ventaja de este método es que puede mostrar la altura y las líneas del sujeto. Por ejemplo, tomamos fotografías de bebidas, tragos, tazas, etc.
Al tomar fotografías de recetas atractivas, debe prestar atención a los siguientes puntos: (1) Elija un fondo de color sólido, se recomienda blanco o negro. No importa lo que fotografíes, un fondo negro generalmente da a las personas una sensación de textura, y el blanco y el negro combinan bien.
Por ejemplo, un plato blanco con un fondo negro tiene un fuerte contraste, se resalta el cuerpo principal de la comida y las características de la comida son claras de un vistazo. Las operaciones específicas se pueden ajustar según las condiciones reales.
(2) La elección del contenedor es muy importante. Además del color, también conviene combinar los platos y elegir recipientes con buena composición. Configuración del equipo y de la cámara: lente de gran apertura para crear poca profundidad de campo, desenfoque para aportar belleza, la iluminación es muy importante, ISO es lo más pequeño posible, reduce el ruido para hacer la imagen más delicada y suave.
(3) La composición también es muy importante. Puedes dejar el espacio en blanco apropiado y disparar desde múltiples ángulos. ¡Cuanto más natural, mejor!