Cómo escribir "La situación actual de la seguridad alimentaria en China" en 400 palabras
Según el "Informe de análisis sobre las perspectivas de desarrollo y oportunidades de inversión de la industria china de pruebas de seguridad alimentaria de 2016 a 2021" del Instituto de Investigación Industrial Qianzhan: el mercado potencial de los instrumentos analíticos en el campo del control de la seguridad alimentaria Solo en mi país es de más de 745 mil millones de yuanes. La capacidad anual del mercado de consumibles de prueba supera los 50 mil millones de yuanes. Esta enorme cifra ilustra las amplias perspectivas del mercado de instrumentos analíticos en el campo del seguimiento de la inocuidad de los alimentos en mi país.
Las pruebas de seguridad alimentaria consisten en detectar sustancias nocivas en los alimentos de acuerdo con indicadores nacionales, principalmente la detección de indicadores nocivos y tóxicos, como metales pesados, aflatoxinas, etc. Un aspecto importante de la ciencia e ingeniería de alimentos es la introducción y aplicación de operaciones unitarias químicas y el desarrollo de operaciones unitarias de ingeniería de alimentos, promoviendo así el desarrollo de la industria alimentaria en la dirección de operaciones a gran escala, continuas y automatizadas.
En los últimos años se han producido muchos incidentes de seguridad alimentaria en China, que han despertado una gran preocupación entre la población, lo que ha brindado oportunidades para el desarrollo de la industria de la seguridad alimentaria. Desempeña un papel vital en el desarrollo saludable de la sociedad. Se puede decir que la industria de las pruebas es un producto inevitable del desarrollo social futuro.
El sistema de pruebas de calidad de los alimentos de mi país no es perfecto y no se presta suficiente atención al control del proceso, lo que resulta en que los alimentos nocivos ingresen al mercado desde la perspectiva de los objetos de monitoreo, todavía existe una gran brecha entre los productos. El número de instituciones de prueba existentes y las necesidades sociales, especialmente El número y las capacidades de prueba de las agencias de prueba de seguridad alimentaria, como pesticidas y residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, no pueden satisfacer las necesidades actuales de la supervisión de la seguridad alimentaria de mi país.
En la actualidad, los principales factores que afectan el desarrollo de la industria de pruebas de seguridad alimentaria de mi país son los siguientes: los métodos de prueba de seguridad alimentaria están relativamente atrasados y el sistema de pruebas y pruebas de calidad de los alimentos de mi país está incompleto. Los controles aleatorios tradicionales, sorpresa y deportivos no pueden ser de proceso completo, rutinarios o institucionalizados. El enfoque de los análisis siempre está en las pruebas del producto final, y no se presta suficiente atención al control del proceso, lo que resulta en alimentos nocivos que ingresan al mercado. .