Los 10 mejores productos especiales de Guangdong
Las diez principales especialidades de Guangdong incluyen: pastel de almendras Zuixiangyuan, Shijie longan, tocino cantonés, lichi de Dalang, fideos de arroz Dongguan, piedra de entintar Duan, cáscara de mandarina Xinhui, pan al vapor Zhaoqing, polvo de Sanxiang Lai y Guangcai.
1. Pastel de almendras de Juxiangyuan
El pastel de almendras de Cuixiangyuan es el bocadillo tradicional más delicioso de Guangdong. El pastel de almendras de Juxiangyuan tiene una larga historia. En 2006, el Ministerio de Comercio le otorgó la Marca China Tradicional y, en 2009, fue catalogada como patrimonio cultural inmaterial provincial.
2. Shijie longan
El longan también se llama Shijie longan y es una fruta característica de Guangdong y una famosa fruta de Lingnan. Debido al clima especial y al entorno geográfico superior de Guangdong, es muy adecuado para el cultivo de longan. Dongguan es una de las principales zonas productoras de longan en Guangdong. El Shijie longan cultivado en Guangdong tiene piel fina, pulpa gruesa y sabor dulce, crujiente y refrescante. No sólo se puede comer fresco, sino que también se puede procesar para obtener longan seco.
3. Tocino cantonés
El tocino de Guangdong es realmente famoso y todo el mundo lo sabe. Es un plato famoso en Guangdong con un fuerte sabor tradicional. Los cantoneses tienen un dicho que dice que cuando llega el viento del otoño, comen tocino. Cuando llega el otoño, los cantoneses comienzan a hacer tocino con piel, agregan azúcar, salsa de soja ligera, sal, vino y otros condimentos. y luego secarlo al aire seco y listo para comer.
4. Lichi Dalang
El lichi Dalang es una de las frutas especiales de Guangdong y se produce principalmente en Dongguan, Guangdong. Dongguan, Guangdong tiene una larga historia de cultivo de lichis. Entre los lichis cultivados en Dongguan, los lichis de Dalang ocupan el primer lugar en términos de variedad, calidad y escala. Los lichis cultivados en Dalang tienen una forma hermosa y un color brillante. Tienen un sabor tierno y delicioso, dulce y no grasoso. Por lo tanto, Dalang es conocida como la ciudad natal de los lichis.
5. Fideos de arroz de Dongguan
Los fideos de arroz en Dongguan, Guangdong son un snack local muy auténtico. Se pueden utilizar para hacer fideos de arroz o fideos de arroz fritos, pero merece la pena. Tenga en cuenta que al remojar los fideos de arroz, asegúrese de remojarlos en agua fría, y el tiempo de remojo puede ser más largo, para que los fideos de arroz queden más suaves y fáciles de cocinar.
6. Duan Inkstone
Inkstone es uno de los cuatro tesoros del estudio. Duan Inkstone es una de las especialidades de Zhaoqing, Guangdong. En 2004, fue catalogado como nacional. producto de indicación geográfica de China. Guangdong Duan Inkstone, Gansu Tao Inkstone, Anhui She Inkstone y Shanxi Chengni Inkstone son conocidas como las cuatro piedras de entintar más famosas de China.
7. Cáscara de mandarina Xinhui
La cáscara de mandarina Xinhui es una de las especialidades de Guangdong. En 2006, fue catalogada como producto con indicación geográfica nacional de China. La cáscara de mandarina Xinhui, también llamada cáscara roja de Gangzhou, tiene una historia de más de 700 años. Debido al entorno geográfico especial de Xinhui, Jiangmen, Guangdong, la cáscara de mandarina producida exuda una fragancia fragante y es de calidad superior. No sólo se puede utilizar para hacer especias, sino que también tiene cierto valor medicinal.
8. Envolturas al vapor Zhaoqing
Los bollos al vapor envueltos Zhaoqing son un refrigerio especial famoso en Guangdong y figurará como producto con indicación geográfica nacional de China en 2022. Envolver y cocer al vapor en Zhaoqing tiene una larga historia. La costumbre de envolver y cocer al vapor existe ya en las dinastías Qin y Han. Las albóndigas de arroz al vapor de Zhaoqing son diferentes de las de otros lugares. Las albóndigas de arroz al vapor de Zhaoqing no usan hojas de bambú, sino que se envuelven en hojas de invierno, luego se les agrega carne de cerdo, frijoles mungo o salchichas y luego se cocinan en una olla de leña.
9. Fideos Sanxiang Lai
Los fideos Sanxiang Lai son una comida tradicional famosa en Zhongshan, provincia de Guangdong, y se dice que lo fue hace más de 200 años. . Utiliza principalmente arroz glutinoso de alta calidad como materia prima principal y selecciona agua mineral local de alta calidad. El producto final se combina con carne para sopa y se puede cocinar en fideos para sopa. Tiene un sabor delicioso, suave y elástico. Los fideos de arroz Sanxiang Laoshi son uno de los cinco fideos de arroz más exportados de la provincia de Guangdong.
10. Guangcai
Guangcai, también conocida como Guangdong Cai y Guangzhou Zhijin Colored Porcelain, es un arte de porcelana coloreada sobre vidriado en Guangzhou. Se originó en Guangzhou Tricolor a principios de la dinastía Ming. , y más tarde en Guangzhou, Wucai se convirtió en Wucai en la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años. Guangcai se caracteriza principalmente por una composición densa, colores ricos y esplendor, que luce extremadamente noble y hermoso.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Enciclopedia Shijie Longan Baidu - Enciclopedia Baidu de pastel de almendras Zuixiangyuan - Tocino de Guangdong