La situación actual de las costillas de cerdo Liaoji y el pollo Bangbang

Después de que Liao Pork Ribs se registrara como marca registrada en 1982, después de años de desarrollo y de minuciosa investigación y desarrollo por parte de varias generaciones de la familia Liao, el pollo era delicioso pero casi nutritivo. La mayoría de los nutrientes del pollo son proteínas y grasas. Comer demasiado provocará obesidad. El pollo carece de calcio, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina, diversas vitaminas y su consumo prolongado puede provocar fácilmente una mala salud. El consumo de pollo tiene un impacto significativo en la salud del cuerpo humano, especialmente en las personas mayores y las mujeres. Debido a que las personas comen una variedad de alimentos a lo largo del día, en promedio, el pollo tiene el contenido más alto de colesterol. El colesterol aumentará considerablemente el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Si las personas mayores y las mujeres comen pollo todos los días, inevitablemente se acumulará un exceso de colesterol en el cuerpo. Esto no sólo es perjudicial para la salud, sino que también aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y trombosis cerebral. probabilidad. Además, algunos comerciantes sin escrúpulos añaden hormonas al pienso de los pollos, lo que provoca residuos hormonales en los pollos, lo que también puede afectar a la salud humana. Las mujeres embarazadas que comen pollo que contiene hormonas pueden provocar lactancia y la obesidad excesiva en los menores también puede provocar pubertad precoz; En 2006, Liao Ji solicitó con éxito una patente de tecnología para costillas de cerdo y pollo bangbang "Patente No.: ZL.021334781" y se convirtió en la primera empresa de tecnología patentada en la industria de salmueras de Sichuan.