¿Cuáles son los tipos comunes de cafeteras?
Resumen: La cafetera es uno de los primeros inventos de Europa, surgió en Francia hacia 1685 y se extendió ampliamente por todo el país durante la época de Luis XV. Nuestras cafeteras comunes ahora incluyen cafeteras francesas, cafeteras Moka, cafeteras de goteo, cafeteras italianas, cafeteras con sifón, etc. Entonces, ¿qué tipo de cafetera es buena? ¿Cómo debemos elegir una cafetera adecuada? Generalmente se recomienda elegir en función del café que desea preparar. Por ejemplo, una cafetera americana es básicamente una máquina de café que utiliza electricidad para preparar café. Es adecuada para café de tostado medio u oscuro. Las partículas de molienda son ligeramente finas. y el sabor es amargo. Echemos un vistazo al conocimiento detallado a continuación. 1. ¿Cuáles son los tipos comunes de cafeteras?
Hoy en día, el café se ha convertido en la bebida favorita de muchos jóvenes. Sin embargo, para algunas personas que buscan un café de calidad, el café en las cafeterías es difícil de satisfacer. Satisfechos, prefieren preparar su propio café en casa utilizando una cafetera. Entonces, ¿qué tipos de cafeteras existen?
1. Cafetera francesa
También llamada cafetera de prensa francesa Debido al largo tiempo de contacto entre el café en polvo y el agua hirviendo, puede mostrar directamente el sabor del café. 1850 Un sencillo dispositivo de elaboración de cerveza originario de Francia que consta de una botella de vidrio resistente al calor y un filtro de metal con una varilla de presión.
Características: Fácil de operar, sencillo, rápido y fácil de dominar. También es adecuado para amigos de la oficina y personas muy perezosas.
Sabor: Puede reflejar perfectamente el sabor del café de origen único.
2. Cafetera Moka
Una cafetera imprescindible para preparar café italiano en los hogares italianos. Se puede colocar directamente sobre una estufa de gas para calentar y también se puede utilizar al aire libre. Se divide en partes superior e inferior. El agua se hierve en la parte inferior para generar presión de vapor. El agua hirviendo sube y pasa por la parte superior del recipiente filtrante que contiene el café en polvo. bajar el fuego.
Características: El funcionamiento es relativamente sencillo y práctico. Las cafeteras moka utilizan el principio de alta presión para extraer el café, así que no seas tacaño al comprarlas para evitar peligros.
Sabor: El café tiene un sabor suave, rico y ligeramente amargo. Si hay un sabor a quemado, significa que el café está demasiado cocido.
3. Cafetera de goteo
La cafetera de goteo es un clásico filtro de goteo. Después de encender la energía, el elemento de alto calentamiento en la cafetera calienta rápidamente una pequeña parte del agua que fluye desde el tanque de almacenamiento de agua hasta que hierva. La presión del vapor empuja el agua fuera de la tubería de agua y pasa a través de ella. la placa de distribución y gotea uniformemente en el filtro que contiene el café en polvo, y luego fluye hacia la cafetera. La botella de café se convierte en el café para beber. La placa aislante en el fondo de la botella de café puede mantener el café a una temperatura de aproximadamente 75°C.
Características: Simple, eficiente, confiable, adecuado para el hogar, la oficina, el dormitorio y los amigos perezosos.
Sabor: El café tiene un sabor refrescante y suave.
4. Cafetera italiana
Para preparar una taza perfecta de café espresso (Espresso) o capuchino (Cappuccino) italiano, es necesario utilizar una máquina de café especializada. La máquina que elabora este café es una máquina de espresso. La cafetera italiana utiliza 9 atmósferas de presión y vapor a alta temperatura de 90 grados centígrados para extraer rápidamente 30 ml de líquido de café fuerte del café en polvo en un corto período de 24 segundos.
Características: Las cafeteras italianas se pueden dividir en dos tipos: semiautomáticas y totalmente automáticas. Las cafeteras semiautomáticas requieren que usted mismo muela el polvo y luego lo llene. varían dependiendo de la persona que la opera. Se han producido cambios; la cafetera completamente automática completa automáticamente el proceso desde la molienda hasta el suministro de café. La calidad de cada taza es relativamente equilibrada, pero el sabor es ligeramente inferior al de la máquina de café expreso semiautomática.
Sabor: La combinación de aroma y textura reduce enormemente la ingesta de cafeína.
5. Cafetera Sifón
Introducción: La cafetera Sifón (Syphon), comúnmente conocida como “bola de cristal” o “tipo sifón”, es una cafetera sencilla y fácil de utilizar. Método de preparación de café. Uno de los métodos de preparación de café más populares en las cafeterías. El recipiente con sifón no tiene nada que ver con el principio del sifón. En cambio, utiliza el vapor de agua generado después de calentar el agua, lo que da como resultado el principio de expansión y contracción térmica. El agua caliente de la esfera inferior se empuja hacia el recipiente superior. la olla inferior se enfría y el agua de la olla superior vuelve a aspirarse. Tome una taza de café de verdad.
Características: Adecuado para amigos que están tranquilamente en casa y amigos con sentimientos románticos.
Sabor: El café elaborado mediante el método de preparación con sifón es el favorito de muchos aficionados al café.
Algunas personas dicen que es porque puede extraer la parte más perfecta del café, especialmente la acidez refrescante y brillante en las características de los granos de café, y la acidez tiene un aroma suave. El método de preparación con sifón puede extraer aún mejor este tipo de café. Las características se ponen en pleno juego.
Los diferentes tipos de cafeteras producen diferentes sabores y texturas, por eso es muy importante elegir la cafetera adecuada.
2. ¿Qué tipo de cafetera es mejor utilizar?
A la hora de elegir una cafetera, debemos elegir una cafetera adecuada según el café que queramos preparar. Más cafeteras en el mercado Hay tres tipos principales de cafeteras convencionales: americanas, japonesas e italianas. A la hora de comprar una cafetera, normalmente eliges entre estas tres.
1. Cafetera americana
La cafetera americana es básicamente una máquina de café que utiliza electricidad para cocinar a fuego lento. Es adecuada para café tostado medio u oscuro. Las partículas de molienda son ligeramente finas y. el sabor es suave. Las cafeteras americanas tienen una función de conservación del calor, pero si el tiempo de conservación del calor es demasiado largo, el café se agriará fácilmente.
2. Cafetera japonesa
La base de la cafetera japonesa tiene una lámpara de alcohol y dos bolas de cristal. El agua de la bola de cristal inferior se calienta para generar vapor de agua y el agua caliente de la bola inferior se empuja hacia la olla superior. Después de que la olla inferior se enfríe, el café extraído en la bola de cristal superior se succiona. Hacer café con una cafetera japonesa requiere ciertas habilidades. Hay que agitar la lámpara de alcohol que se encuentra debajo con las manos para controlar la temperatura. Es adecuado para personas que tienen tiempo y ocio.
3. Cafetera espresso
Es una máquina que utiliza alta presión y alta temperatura para permitir que el vapor pase rápidamente a través del café en polvo para extraer el café. Está entre 90 grados y 98 grados, el control de temperatura de la cafetera espresso es bastante bueno. Las cafeteras italianas domésticas suelen venir con una boquilla para espumar leche para hacer capuchino; también suelen tener la función de mantener la taza caliente. Este detalle es muy importante. Si la taza está fría, el sabor del café será pobre.
En conjunto, estos tres tipos de cafeteras tienen cada uno sus propias ventajas y desventajas, y puedes elegir según tus propias preferencias.