¿Qué equipo se necesita para abrir una tienda de té con leche, específicamente?
Ingredientes:
Crema, fruta en polvo, jugo (agregue según sea necesario), pastillas de perlas, bolsitas de té, ¿azúcar?
Herramientas:
¿Vasos mezcladores, vasos desechables, pajitas, selladores, congeladores?
La referencia específica es la siguiente:
1. Primero hervir 3 kilogramos de agua hirviendo, agregar 60 gramos de bolsitas de té negro, luego apagar el fuego, tapar y dejar en remojo durante 8 minutos. -10 minutos, filtrar las bolsitas de té, verter el agua del té negro en un balde de acero en el congelador y congelar durante 1 hora antes de usar.
2. Al hervir las perlas, el agua debe ser 2-3 veces más que las perlas. Hervir el agua primero, luego agregar las perlas y cocinar durante 8-12 minutos. Durante este período, revuelva y cocine. no cubrir. Después de 15 minutos, tapa la olla, retira las perlas, enjuaga con agua helada y luego enjuaga con agua fría. Ponlo en la olla con las perlas, agrega azúcar y revuelve bien, úsalo dentro de las 5 horas. Cocine dos veces al día por la mañana y por la tarde.
3. Una taza de la receta original de té con leche de perlas: 15 g de crema, 1 taza de fructosa, cantidad adecuada de fruta en polvo (hay muchos tipos de fruta en polvo, como taro en polvo, fresa en polvo, coco en polvo, etc.), cantidad adecuada de té negro y revuelva hasta que quede uniforme, luego coloque las perlas y agregue 5-6 cubitos de hielo. Agregar más crema sabrá mejor, pero el costo es alto.
La receta para hacer una tina de té con leche: tome lo anterior para hacer una taza como ejemplo, y así sucesivamente, agregue varios ingredientes en proporción. Debe probarlo usted mismo. Puede comprender bien las proporciones de varios ingredientes cocinándolos más de una vez. Al igual que al sofreír, no hay diferencia entre sofreír en un plato y en una olla, y no quedará salado debido al aumento de la cantidad. cantidad.
Los equipos y materias primas se venden en tiendas especiales en mercados locales o mercados mayoristas integrales. Puede consultar precios específicos.
Precio específico:
Equipo:
Uno o dos congeladores cuestan más de 200, la máquina selladora cuesta más de 200, la máquina de batidos cuesta más de 200, inoxidable cubeta de hielo de acero Más de tres, una olla arrocera o una cocina de inducción para cocinar perlas, un calentador de agua eléctrico para hervir agua, algunos utensilios diversos, algunos coladores, dos cubos de paja, botellas de almacenamiento para almacenar varios sabores de fruta en polvo, etc. Almacenamiento de polvo de fruta aromatizada (un sabor corresponde a una botella, cinco yuanes cada una, compré una docena), más de seis tazas de agua fría, varias botellas de jugo, varias cucharas planas de té con leche (correspondientes a la cantidad de cubos de hielo), acero inoxidable Vaso mezclador de acero (taza mediana o grande, cuchara de café, ventilador/aire acondicionado, balde de plástico, trapo, trapeador, escoba y bote de basura, tijeras/cuchillo para frutas, varias lámparas de mesa, balde de acero inoxidable para hacer té, más de 20 vasos de hielo bandejas, unos cuantos taburetes, adornos para mesas de mostrador, adornos para barras de mostrador, etc.
Los precios para comprar estos artículos son diferentes en cada ciudad. Puedes acercarte al mercado mayorista y preguntar.
Materias primas:
1 catty/paquete de varios polvos de frutas cuesta más de diez yuanes, 50 catties de crema 32A cuestan alrededor de trescientos, 1 catty de cocos cuesta más que una botella y 1 catty de perlas Un paquete cuesta unos pocos yuanes (compre uno bueno, unos 7 yuanes), una bolsita de té de trigo cuesta más de diez yuanes, una bolsa de paja cuesta diez, un vaso desechable, una taza grande y una taza pequeña, y varios concentrados Los jugos cuestan más de diez yuanes la botella, la bolsa Empaquetando té negro y té verde, compré más de 2000 yuanes en materias primas para mi primera compra. "Esta es la primera botella de jugo concentrado que compré".
Incluyendo tres meses de alquiler, facturas de agua y electricidad, una decoración sencilla y capital de trabajo, costó casi 20.000 yuanes sin comprar un aire acondicionado.