¿Dónde está la pastelería de cumpleaños cerca de la Universidad Normal de Xuzhou?
Tomemos el campus de Quanshan como ejemplo, tienda 13-112, calle comercial Wentai Kangcheng, calle Wenzhong, distrito de Tongshan, edificio 5, edificio A, calle Boke, apartamentos de la Universidad Normal, n.º 7-6 Haihe. West Road, nuevo distrito de Tongshan, Tongshan No. 7-6, Haihe West Road, Tongshan Street, Haihe Road, E5 Boke Street, nuevo distrito.
La tarta es un producto de repostería occidental milenario, elaborado habitualmente en el horno. El pastel se elabora con huevos, azúcar y harina de trigo como principales materias primas. Como materiales auxiliares se utilizan leche, jugo, leche en polvo, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal y levadura en polvo. Después de mezclar, modular y hornear, se convierte en un bocadillo parecido a un bizcocho.
Ejercicio simple
Ingredientes
Los materiales del pastel incluyen principalmente harina, edulcorante (generalmente sacarosa), aglutinante (generalmente huevos, se puede usar gluten y en su lugar almidón), emulsionantes para pasteles, manteca vegetal (generalmente mantequilla o margarina; en su lugar se puede usar concentrado de jugo de frutas para pasteles bajos en grasa), gel en polvo, líquido (leche, agua o jugo), aromas y agentes leudantes (por ejemplo, levadura o polvo para hornear).
Proceso de elaboración
Utiliza tres palillos para batir la clara unas cuantas veces, aparecerán grandes burbujas. Es hora de poner los ingredientes. Para acentuar el dulzor, añade un poco de sal y una cucharada de azúcar y sigue batiendo. Cuando esté un poco espeso añadimos otra cucharada de azúcar. Pasarán unos 15 minutos después de batir y quedará cremoso y no se caerá de los palillos. Este proceso es bastante crítico. Batir continuamente durante 15 minutos y añadir dos cucharadas de azúcar a las yemas. Vierta la mitad de la clara de huevo con crema (nota: revuelva hacia arriba y hacia abajo, es decir, revuelva de abajo hacia arriba en lugar de girar en círculos. Después de revolver uniformemente, vierta la otra mitad de la clara de huevo con crema y revuelva hacia arriba y hacia abajo. Presione el botón de la olla arrocera para precalentar durante 1 minuto, luego sáquela. Simplemente vierta un poco de aceite en la olla, extiéndalo uniformemente para evitar que se pegue y luego deje caer la olla unas cuantas veces para sacudir las burbujas. p>
Presione el botón de cocción durante aproximadamente 2 minutos. Automáticamente saltará a la posición de mantener caliente. En este momento, cubra la ventilación con una toalla y luego presione el botón de cocción. aceitosa y la sartén saldrá oscura, suave y deliciosa, el bizcocho está listo
Práctica familiar
Ingredientes
1. : 120g. /p>
2. Azúcar: 45g
3. Crémor tártaro: 2g
4. Aceite comestible: 75 ml
6. Leche fresca: 90 ml
7. Cuatro huevos
Método de trabajo
1. , agregue 2 gramos de PODA en polvo a la harina y revuelva uniformemente
2. Revuelva el aceite y la leche en un batido
3.
4. .Añadir la mitad del azúcar a las yemas y mezclar uniformemente, luego verterlo en la masa. Puedes remover vigorosamente en este momento
6. la mitad restante del azúcar (si bates el azúcar manualmente, bátelo tres veces) hasta que las claras estén batidas.
7 Agrega un tercio de la proteína a la masa. p>
8. Vierta los dos tercios restantes de las claras y mezcle uniformemente. No bata por mucho tiempo para evitar que se desespume.
9.
10. Sube y baja el fuego durante 6 minutos, luego agrega papel de aluminio para evitar que se queme la superficie del pastel, luego baja el fuego 15. minutos, luego enciende. Calentar a fuego alto durante 15 minutos y estará bien.