¿Cómo hacer que las semillas de melón originales queden crujientes y fragantes?

Ingredientes para preparar: 400g de pipas de girasol, cantidad adecuada de sal de grano grande.

1. Preparar ingredientes y herramientas. (La sal se elabora con castañas tostadas, por eso es oscura)

2. Quitar las impurezas de las semillas del melón.

3. Añade granos grandes de sal a la olla caliente.

4. Añade las semillas de melón y sofríe.

5. Sofreír de forma rápida y continua.

6. Durante unos 5 minutos, las semillas de melón emitirán un sonido de explosión.

7. Cuando la piel de las semillas de melón cambie ligeramente de color, apaga el fuego y utiliza una cuchara para filtrar los granos grandes de sal.

8. Repartir las semillas de melón y dejar enfriar bien.