Marcas de pastel de luna estilo cantonés
Las mejores marcas de mooncakes al estilo cantonés son: Lianxianglou, Guangzhou Restaurant, Taotaoju y Maxim’s Mooncakes.
1. Lianxianglou
La marca Lianxianglou fue fundada en 1889. Es una marca china tradicional en Guangzhou. Es una empresa representativa de series de productos tradicionales e innovadores, principalmente. Se dedica a diversas industrias, se especializa en pasteles y snacks, y su pasta de loto, pasteles de luna, pasteles de regalo de dragón y fénix, pasteles de pollo, pasteles de boda y otros productos son bastante populares en el mercado. Los pasteles de luna al estilo cantonés en Lian Xiang Lou están bien hechos y tienen un sabor único. Los más famosos son los pasteles de luna de pasta de loto y los pasteles de luna de pasta de frijoles.
2. Restaurante Guangzhou
Fundado en 1935, el restaurante Guangzhou es famoso por su cocina tradicional cantonesa. También vende pasteles de luna, pasteles, bocadillos, alimentos congelados y bocadillos de mediados de otoño. Produce pasteles de luna. Tiene las características de color dorado, suave y aceitoso, dulce pero no grasoso, piel fina y excelente relleno, patrones exquisitos y claros, ángulos claros, el cuerpo del pastel se expande en forma de tambor de cintura y. el fondo del bizcocho es de color piel de albaricoque con pequeñas ampollas. Los pasteles de luna de semillas de loto y los pasteles de luna de cinco nueces del restaurante Guangzhou son muy populares y muy apreciados por los consumidores.
3. Taotaoju
Taotaoju es una marca consagrada fundada en Guangzhou en 1880. Es una empresa estatal que integra la producción, venta y catering de pasteles de luna. Principalmente dedicados a refrescos, pasteles de luna, platos, etc., los pasteles de luna de Taotaoju tienen varios sabores, envases exquisitos y alta calidad, por lo que son profundamente apreciados por los consumidores.
4. Maxim's Mooncakes
Maxim's Mooncakes es una marca de pasteles de luna del grupo Maxim's de Hong Kong, una empresa con una larga trayectoria. Además de tener muchos pasteles de luna clásicos y antiguos, Maxim's Mooncakes también lanza nuevos pasteles de luna cada año. El diseño del empaque de sus pasteles de luna también es muy clásico y único. En el proceso de desarrollo, se puede decir que los productos de la compañía se venden en casa. y en el extranjero.