¿Cuáles son las características de Guangzhou y sus dulces especiales? ¡Rápido, rápido, rápido! ! ! ¡Hay pasteles y bocadillos disponibles! ! !

Especialidades

(1) Pastel de Pollo Xiguan

Se dice que este pastel tiene una historia de más de 100 años y es una especialidad famosa en Guangzhou.

Ingredientes principales: harina refinada, maní, carne de cerdo, etc. Precio de referencia: 10 yuanes/250 gramos. Consejos: Disponibles en Guangbai y Guangzhou Wangfujing.

(2) Pastel de esposa

El pastel de esposa, también conocido como pastel de astas de invierno, fue creado originalmente por Guangzhou Lianxianglou. Ingredientes principales: harina, semillas de sésamo, puré de coco, puré de melón de invierno. Precio de referencia: 1 yuan/pieza. Consejos: Disponibles en Lian Xiang Lou. Tarta de almendras

(3) Tarta de almendras

Fundada en 1918, recibe su nombre por su apariencia que recuerda a las almendras.

Ingredientes principales: frijol mungo en polvo, huevos frescos, almendras. Precio de referencia: 4~7,5 yuanes/200g. Consejos: Disponibles en Wangfujing y Guangbai en Guangzhou.

(4) Pastel de manteca

El pastel de manteca recibió originalmente su nombre por su significado suave, terso y húmedo, y no contiene ningún rastro de manteca. Ingredientes principales: glucosa, almidón, maní. Precio de referencia: 4,8 ~ 7,8 yuanes/200 g Consejos: Disponible en Guangzhou Wangfujing y Guangbai.

(5)Pastel de arroz aromático Shahe

Este pastel ya era famoso en el sur de Guangdong a principios de la dinastía Qing. Ingredientes principales: harina de arroz aromático, huevos frescos, maní, etc.

Precio de referencia: 7,5 yuanes/200 gramos.

Consejos: Disponible en Wangfujing y Guangbai en Guangzhou.

(6) Lichi seco Conghua

Se puede comer como fruta, y también se puede utilizar para hacer sopa con carnes como pollo, pato, ganso, cerdo, etc. También se puede utilizar para hacer gachas y remojar en vino. Precio de referencia: entre 15 y 38 yuanes por paquete.

Punto de venta: Supermercado Guangbai en el cuarto piso.

(7) Leche Enterrada de Jengibre Shawan

Este alimento es muy conocido en Hong Kong, Hong Kong y Macao, y ha obtenido el certificado de invención de patente nacional.

Ingredientes principales: leche de búfala, jengibre fresco. Precio de referencia: 16,90 yuanes. Punto de venta: Supermercado Guangbai en el cuarto piso. Los ingredientes principales de Shawan Ginger Milk y Double Skin Milk son: leche, jengibre fresco y azúcar blanca. Precio de referencia: 14,10 yuanes.

Punto de venta: Supermercado Guangbai en el cuarto piso.

Además, se encuentran el té negro especial de Guangzhou, los cuatro famosos frutos de "plátano, caña de azúcar, lichi y piña", bordado cantonés, piedra de entintar Duan, longan de cerámica, mango, papaya, plátano y guayaba. , naranja, oliva, Guangcai, bordado de Guangzhou, tallado en madera de Guangzhou, tallado en marfil de Guangzhou, tallado en jade de Guangzhou, muebles de caoba, flor artificial, té de hierbas Wanglaoji, carambola, tallado de olivo Zengcheng, etc.

Se estima que será difícil llevar frutas. ¡Se recomienda comer lo suficiente en Guangzhou antes de regresar! ^_^

Referencia: /blog/post/. 89.html

Guava

Es originaria de América y se ha introducido en Guangzhou desde hace más de 200 años. Distribuido principalmente en el distrito de Haizhu, Panyu y la ciudad de Zengcheng y otros lugares. ¿Existen variedades? Semilla, día de maduración temprana, rosa palacio, rojo dorado, rojo nacimiento, maduración de julio, etc. Los frutos tienen en su mayoría forma de calabaza, de color verde o amarillo claro, refrescantes y dulces, con un sabor único. Se puede consumir fresco o enlatado en jugo de granada enlatado o refrescos envasados. La famosa es la guayaba Datang.

Para "pera estrella". Es una de las famosas frutas Lingnan. La carambola tiene una forma especial, color verde esmeralda y amarillo ganso, piel fina, pulpa crujiente y sabor jugoso, agridulce. Además de contener un 10% de azúcar, también es rico en vitaminas A y C. Entre sus principales variedades se encuentran la "carambola dulce Juedu (punta plana), la "carambola dulce Jiandu (punta puntiaguda)" y la "carambola agria". La más famosa es la carambola producida en Huadi, distrito de Fangcun.

·Mango

El mango pertenece al género Mangifera de la familia Anacardiaceae y goza de la reputación de "el rey de las frutas tropicales". El árbol de mango es un árbol de hoja perenne con una altura de 10 a 20 metros, una raíz pivotante gruesa y una copa redondeada. El fruto es esférico o en forma de riñón, de color verde claro o amarillo claro. Su pulpa es jugosa y dulce y se puede comer fresca, en conserva o exprimida en jugo de mango. Las principales variedades de mango en Guangzhou incluyen el mango de flores moradas, el mango con canela, el mango en tiras, el mango de piel verde y el mango de tierra. Entre ellos, "Xia Mao Xiangmang", producido en la aldea de Xiamao, ciudad de Shijing, distrito de Baiyun, es una variedad de mango de alta calidad muy conocida tanto en el país como en el extranjero.

·Aceituna blanca

Zengcheng también produce aceituna blanca, con la que se pueden preparar varios snacks de frutas fríos, como aceituna de regaliz, aceituna Huapi, aceituna osmanthus y aceituna sanitaria que nos gusta. comer entre semana Se elabora salando, encurtiendo con azúcar o añadiendo especias y colorantes alimentarios, etc., mediante una serie de procesos.

·Wulan

El wulan y la aceituna blanca se denominan colectivamente aceitunas y son una especialidad de la ciudad de Zengcheng.

Wulan es uno de los "Cuatro Tesoros de Zengcheng" (los otros tres tesoros son el lichi verde, el arroz de plántula de seda y la hierba gelatinosa), entre los que se encuentran Xishan, Yangjiao, Huangrou, Amanita, Sanfang y Youlanzi. El más famoso.

·Plátano en la arena

El plátano es una de las cuatro frutas famosas en Lingnan. El número de frutas cultivadas es superado sólo por los cítricos, el lichi y la piña.

El plátano es un gran árbol frutal herbáceo perenne de hoja perenne de la familia Musa. Cada planta de plátano brota y da fruto una vez. Cada planta de plátano produce más de diez panales, y cada panal produce de 10 a 15 frutos. Su pulpa es suave, dulce y deliciosa, tiene un aroma único y tiene efectos laxantes, disminuyendo la presión arterial y previniendo el endurecimiento de los vasos sanguíneos. Los plátanos se cultivan en el suelo arenoso de Panyu y sus frutos tienen un rico aroma. Entre las frutas famosas en Guangzhou, los plátanos también se encuentran en la categoría de plátanos. Además de los plátanos, Wanqingsha también es rico en plátanos. Su "plátano loro verde de pico rojo" es una de las raras variedades de plátanos.

·Caña Blanca de Tanzhou

La ciudad de Panyu es rica en caña de azúcar y es conocida como la "Ciudad del Azúcar", y la caña blanca producida en la ciudad de Tanzhou es aún más famosa en casa y en el extranjero. La caña de azúcar blanca de Tanzhou es de color blanco azulado, con piel fina y pulpa crujiente, jugo rico y sabor dulce, y baja en fibra. Puede comerse como fruta y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicarse, producir fluidos corporales y calmar la sed. .

·Bonsái Lingnan

El bonsái Lingnan es una obra de arte que utiliza árboles, rocas, etc. como materiales, y se procesa artísticamente y se cultiva cuidadosamente para reproducir el aspecto natural del Lingnan en la cuenca. Lingnan bonsai es una de las cinco principales escuelas de arte bonsái de mi país. Tiene un estilo único, es colorido, se adapta a la naturaleza, es famoso por su belleza natural y tiene un gran interés en la vida.

El bonsái Lingnan tiene varias formas de composición: tipo árbol grande de un solo tallo, tipo de tallo doble, tipo acantilado, tipo sombra de agua, tallos múltiples en un extremo, tipo atado a piedra, tipo de plantación combinada, etc. Además de los bonsáis de tocón, también hay bonsáis de montaña de piedra. Las piedras del bonsái Shishan son principalmente Yingshi, calcita, piedra Shanhu, arenisca, etc., especialmente Yingshi de la ciudad de Yingde. Yingshi es una especialidad de Guangdong. Su piedra tiene las características de arrugas, delgadez y transparencia. Muchas atracciones turísticas en Guangzhou tienen exhibiciones y ventas de bonsái, como el Jardín de Orquídeas, el Salón Ancestral del Clan Chen, el Parque Cultural de Guangzhou, el Templo Guangxiao, el Jardín Botánico del Sur de China, etc.

·Tallado en madera de Guangzhou

El tallado en madera es un tipo de tallado en Guangzhou, famoso por su exquisita artesanía. El tallado en madera se divide en dos categorías: decoración arquitectónica y tallado de muebles. Las tallas arquitectónicas están hechas principalmente de palos de madera, incluidos pasillos, parterres, puertas, ventanas, mamparas, mesas sagradas, etc. Por ejemplo, las mamparas, vigas, columnas, puertas y ventanas del Museo de Artesanía Popular de Guangdong del Salón Ancestral del Clan Chen encarnan las características de la artesanía de tallado en madera de Guangzhou. Los muebles tallados más famosos son los muebles de caoba y las cajas de madera.

·Talla de jade de Guangzhou

La artesanía se formó a mediados y finales de la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. Su artesanía de talla de jade se divide principalmente en dos categorías: joyas de jade y adornos tallados en jade. Las joyas de jade están hechas del precioso material de jade birmano y ahora han formado tres categorías de productos: piezas de cuerpo desnudo, flores y plantas, y pulseras de jade. Guangzhou Nanfang Jade Carving Craft Factory es un fabricante especializado en la producción de diversos productos de tallado de jade.

·Talla de Marfil de Guangzhou

Esta artesanía se inició en la Dinastía Jin y tiene una historia de más de 2.000 años. Los productos de talla de marfil de Guangzhou incluyen principalmente figuras, adornos, bonsáis paisajísticos, flores, pájaros e insectos y los Cuatro Tesoros del Estudio. Sus productos tradicionales famosos incluyen bolas dentales, tendones dentales, jarrones, etc., entre los cuales las bolas dentales son las más famosas.

·Guangcai

Guangcai es la abreviatura de Porcelana Coloreada de Guangzhou, también llamada Porcelana Coloreada Guangzhou Zhijin. Es un tipo de porcelana blanca que se pinta y cuece sobre varios recipientes de porcelana blanca. La mayoría de las artesanías con fuertes características orientales adoptan patrones de brocado chinos y son famosas por sus colores brillantes y hermosos. Son una variedad única de porcelana de colores en volutas de mi país.

Guangcai es famosa por sus magníficos colores, su rigurosa composición y su fina pintura. Los artesanos tejen hilos de oro sobre la porcelana blanca pura, al igual que miles de hilos de oro tejidos sobre piedras preciosas, dando a las personas una sensación de gracia y lujo. Las pastas de porcelana utilizadas en la producción de Guangcai provienen principalmente de las principales zonas de porcelana de Jiangxi, Hunan y Guangdong.

·Bordado Revel

El bordado Revel se basa principalmente en pinturas de bordado. Su obra representativa, la pintura de bordado a gran escala "Pavo real y Bauhinia", está colgada en el Salón Guangdong de la Feria. Gran Salón del Pueblo de Beijing.

·Guangxiu

Guangxiu, también llamado bordado Yue, es el nombre colectivo de la artesanía de bordado popular en Guangzhou y los vecinos Nanhai, Panyu, Shunde y otros lugares. Es similar al bordado Su. , El bordado de Hunan y el bordado de Shu, conocidos colectivamente como los cuatro bordados famosos de China, "Cien pájaros prestando atención al fénix" y el bordado de doble cara "Pez dorado" son sus obras representativas.

Las variedades del bordado de Guangzhou incluyen ropa, artículos de primera necesidad, decoraciones, pinturas de agradecimiento, disfraces, etc. En términos generales, el bordado de Guangzhou se puede dividir en cuatro categorías: bordado de terciopelo, bordado con hilo dorado y plateado (es decir, bordado en placa de oro, comúnmente conocido como oro para uñas), bordado con cuentas y bordado a máquina.

·Shixia longan

Longan, cuyo nombre correcto es longan, es un árbol perenne de hoja perenne que florece en primavera y da frutos en verano. El fruto es esférico, con cáscara de color amarillo claro o marrón, pulpa blanca y transparente, jugosa y dulce. Es una de las mejores frutas de Lingnan. El longan con cáscara también se puede procesar y hornear para obtener longan seco (es decir, carne de longan), que es un material medicinal con funciones sedantes y nutritivas.

Entre ellos, el Shijia longan producido en la aldea de Xiaozhou, ciudad de Xinmarsh, distrito de Haizhu, es el más famoso.

·Papaya

También conocida como papaya, también conocida como fruta Wanshou, es una de las cuatro frutas famosas en Lingnan y es conocida como el "Rey maravilloso de las frutas Lingnan".

La papaya es un árbol de hoja perenne de madera blanda de la familia de la papaya, y es conocido como uno de los "tres principales árboles frutales herbáceos de los trópicos" junto con los plátanos y las piñas. Las mejores variedades producidas en Guangzhou incluyen la variedad Lingnan, Suizhonghong, carne roja tailandesa, etc. La calidad de la variedad Lingnan es la mejor. La fruta se come fresca, tiene un sabor delicioso y rico en nutrientes; también se puede guisar con azúcar de roca para limpiar el corazón e hidratar los pulmones, y la papaya inmadura se puede confitar y comer como verdura; sopa, o se puede convertir en papaya "agria y salada", etc.

·Candy Pineapple

"Candy Pineapple" es una especie de Sarawak. La variedad Sarawak también se conoce como "Hawaii". La fruta pesa de dos a tres kilogramos y tiene ojos grandes y poco profundos. Se puede comer después de pelarla. La forma del fruto es correcta, la pulpa es suave y jugosa, y el dulzor y acidez moderados. Es una variedad excelente para consumo en fresco y enlatado. Entre las "piñas dulces", la "piña Huangdeng" producida en la aldea de Huangdeng, distrito de Huangpu, Guangzhou, es la mejor.

·Zengcheng hanging green

La cáscara de "Zengcheng hanging green" "Rojo con verde, cuatro puntas ligeramente verdes y seis puntas rojas. Cada lichi está rodeado por un círculo de líneas verdes. La pulpa es blanca y cristalina, dulce y refrescante, con una fragancia persistente y un sabor único.

·Piña

Conocida originalmente como piña, es originaria de Brasil y fue introducida en China en el siglo XVI. Existen muchas variedades y es una de las cuatro frutas famosas en. Lingnan.

La piña es una planta herbácea perenne de hoja perenne de la familia de las Bromeliáceas. Cada planta sólo da un fruto en el centro. El fruto tiene forma cilíndrica y está compuesto por muchos ovarios y raquis floral. Es un fruto compuesto. La cáscara de la piña tiene numerosas partes florales (comúnmente conocidas como ojos de fruta o pollos de piña), que son duras y espinosas y deben pelarse y extraerse antes de comer.

La piña tiene tres periodos de fructificación al año, y la mejor calidad es entre junio y agosto. Para el consumo en fresco, los frutos deben ser de color fresco, forma correcta, cuerpo firme y 80% maduros. Hay tres variedades comunes de piña: Shenwan, Bali y Sarawak. Entre ellas, la "piña de corazón de azúcar" cultivada cuidadosamente por los productores de frutas de Guangzhou en los últimos años es la mejor.

·Mandarinas

Las mandarinas, mandarinas, limones, naranjas y mandarinas son una categoría importante de frutas. La mandarina es una de las frutas famosas en Guangzhou y se cultiva ampliamente en Guangzhou.

La naranja mandarina es un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne con flores blancas a finales de primavera, verano y otoño. El fruto es achatado, rojo o amarillo anaranjado, y tiene un sabor agridulce. Es abundante en mi país y tiene una historia de cultivo de más de 4.000 años. Las principales variedades excelentes de cítricos en Guangzhou incluyen: naranja oscura, naranja banana, naranja jian, naranja roja grande, naranja Sihui, naranja satsuma, Niannan, naranja dulce Xinhui, etc.

·Lichi

El lichi, conocido como el "Rey de las frutas", abunda en las ciudades de Conghua y Zengcheng de Guangzhou y en varias zonas suburbanas de la ciudad. Su forma de fruto es única, su color es agradable a la vista, su pulpa es como grasa cuajada, dulce y rica. Las variedades excelentes incluyen Nuomi Ci, Feizixiao, Gualv, etc., entre las cuales Huaizhi tiene el mayor número, representando alrededor del 70 al 80% de la producción total. El lichi es una fruta subtropical rara y una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. En el pasado, "Bicun Nuomi Ci", "Luogang Guiwei" y "Zengcheng Gualv" eran conocidos como los "Tres héroes del lichi".

Pastelería

Casa de Pastel de Elefante Taijin

Pastel de Corona (Calle Xingfa)

Pastelería Xiebel Art Sucursal de Wuyang

Panadería Quxiang (Shifu Road)

Panadería Saint Tome

Panadería Saint Mary (Calle Lianglong South)

Santa Anna's Cake House (Jianshe Road)

Pastelería Shitan Wynn

Pan y club nocturno de Taiwán

Casa de pasteles de Santa Anna (Lian Sheng West Road)

Casa de pasteles Shengmai

Casa de Pasteles Ruyi

Pastelería Shama

Taller de Pan Ruyi

Mundo de Pasteles Shama

Panadería Santa Ana (Fulong Road)

Taller de pan Ruyi Tienda Jiangcun

Panadería Weiji

Pastelería Winsor

Pastelería Timmy

Pastelería Heung Man Lou

Pastel Xin Xin

Casa de pasteles Wong Kee

Panadería de pasteles Xiangmaier

Casa de pasteles Xindao

Tiantian Cake House

Xin Jincheng Food Co., Ltd. (Huanshi Middle Road)

Pastelería artística Tim Koufu

Panadería Tim Lee

Nueva cadena de tiendas Jincheng Cake House