¿Cómo comprar verduras y frutas frescas y baratas?

Hola amigos, comprar verduras y frutas frescas y baratas no es una tarea fácil, pero siempre que domines algunas habilidades, podrás hacerlo fácilmente. ¡Me he encontrado con este problema antes, pero ahora me he convertido en un verdadero "experto en compras"!

Ahora compartiré algunos de mis consejos contigo. Espero que te sean útiles. ?

1. Elegir el lugar y el momento adecuado para comprar alimentos:

En primer lugar, debemos elegir el lugar adecuado para comprar alimentos. Personalmente recomiendo ir al mercado mayorista integral, al fin y al cabo hay muchos tipos de platos y los precios son baratos, además los traen todos desde el lugar de origen el mismo día, por lo que la frescura está garantizada.

Si tienes tiempo libre, también puedes ir al mercado húmedo o a los puestos callejeros, donde las frutas y verduras suelen ser más frescas y baratas. A menudo voy allí los fines de semana por la mañana, porque es cuando hay más productos nuevos y es más fácil negociar con los vendedores.

Si quieres comprar frutas y verduras especialmente frescas, lo mejor es buscar vendedores que las cultiven tú mismo o que las envíen directamente desde el lugar de origen. Por lo general, instalan puestos frente a sus casas o al borde de la carretera, vendiendo sólo uno o unos pocos tipos de vegetales, que son asequibles, libres de pesticidas y libres de contaminación. Le compré espinacas a una tía antes y ella dijo que no podía terminarlas en casa. Compré un puñado grande por solo dos yuanes. Cuando llegué a casa, descubrí que las hojas estaban muy tiernas y verdes, y la sopa de espinacas. ¡Hice estaba muy delicioso! ?

2. Aprender a elegir las verduras y frutas adecuadas:

En segundo lugar, debemos elegir la forma correcta de comprar verduras. Las diferentes verduras y frutas tienen diferentes estacionales y características. Debes elegir las verduras y frutas adecuadas según la temporada, variedad, forma, color, etc. ?

Por ejemplo, el invierno es una buena época para comer rábanos y naranjas, y el verano es una buena época para comer sandías y pepinos. Las espinacas deben elegirse con pecíolos cortos, pequeñas raíces rojas y hojas de color verde oscuro; el apio debe elegirse con hojas rectas, no sueltas, no negras, etc. Pero recuerde no buscar ciegamente algunas de las llamadas frutas "de temporada". Las frutas se comercializan con antelación utilizando agentes de maduración o tecnología de refrigeración. No sólo no tienen nutrientes sino que también pueden contener toxinas.

Al comprar, observe atentamente la apariencia y el olor de las frutas y verduras para evitar comprar frutas y verduras que se hayan comido los insectos, que estén mohosas, malolientes, demasiado maduras o poco maduras. En circunstancias normales, las hojas frescas de apio son rectas, pero se deforman con el tiempo. La piel de los tomates frescos es suave y brillante, mientras que la piel de los tomates rancios se encoge y se vuelve opaca. Todas estas son experiencias, ¡así que tenlas en cuenta! ?

3. Almacenar adecuadamente las verduras y frutas compradas:

Por último, también debemos prestar atención a los métodos de almacenamiento de las verduras y frutas. Diferentes verduras y frutas tienen diferentes métodos de conservación y, si no se manipulan adecuadamente, pueden fácilmente provocar deterioro o pérdida de nutrientes.

Recuerda no lavar inmediatamente las frutas y verduras recién compradas porque la humedad acelerará su descomposición. Por lo tanto, aún es necesario lavarlo antes de comerlo y comerlo o cocinarlo lo antes posible después de lavarlo. Además, envolver verduras y frutas en papel de cocina puede ayudar a absorber el exceso de humedad y gases y prolongar su vida útil. Por ejemplo, las verduras de hoja se pueden envolver en papel de cocina húmedo, luego colocarse en una bolsa para conservación fresca o en un cajón para verduras y almacenarse verticalmente en el refrigerador. Las frutas y verduras con tallos como tomates y pimientos deben colocarse con los tallos hacia abajo; . Retarda el secado de los tallos.

Para algunas frutas y verduras que no son fáciles de conservar, puedes intentar congelarlas para mantener su frescura y nutrición. Por ejemplo, las legumbres y verduras se pueden lavar, envasar directamente en bolsas y almacenar en el congelador, mientras que las verduras especiadas se pueden cortar en bandejas para cubitos de hielo, verterlas con aceite de oliva y congelarlas en el refrigerador. ?

Hemos llegado al final y te contaré otro consejo práctico: ¡debes tener una "nariz bien desarrollada"! Bromas aparte, oler las verduras o frutas también es una excelente manera de saber qué tan frescas están. Por ejemplo, si los melones tienen un fuerte aroma dulce, significa que están muy maduros, si se deja la fruta por mucho tiempo, puede emitir un olor a fermentado, así que tenga cuidado; No olvide que una vida saludable comienza con las comidas diarias. Comprar verduras y frutas frescas y baratas no sólo hará que su cuerpo sea más saludable, sino que también engordará su billetera. ?