Cómo hacer una deliciosa pasta de patatas

Hay muchas formas de hacer tsacha de patata. Después de cocerla al vapor, se puede freír, mezclar o untar con aceite.

Preparación de ingredientes

Una patata, 150 gramos de harina, 50 gramos de apio, cantidades adecuadas de pimiento verde y rojo, sal, glutamato monosódico, cebollita verde y aceite.

Pasos del método

1. Pelar las patatas y rallarlas o cortarlas en tiras.

2 Remojar las patatas ralladas en agua durante 10. minutos Escurrir el agua, luego mezclar bien con la harina seca

3. Mezclar bien y poner en una vaporera, cocinar al vapor durante 20 minutos, luego abrir la vaporera para evitar que se formen grumos;

4. Cortar los pimientos verdes y rojos, el apio y las cebolletas en dados pequeños. Poner las verduras cortadas en cubitos en la cacerola de aceite y sofreír;

5. luego agregue las papas ralladas al vapor, revuelva uniformemente, agregue sal y glutamato monosódico al gusto y sirva.

Cómo hacer tenedor para patatas

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Preparación de ingredientes

Patata, harina, cebolla, chile, sal, pimienta en polvo, cinco especias rosadas.

Pasos

1. Lavar las patatas, pelarlas y rallarlas en tiras. Mezclar uniformemente el polvo de las cinco especias y la pimienta en polvo.

2. Escurre las patatas ralladas. Póngalas en la harina mezclada y cúbralas uniformemente con una capa de harina;

3. Luego póngalas en la vaporera y cocine al vapor durante 25 a 30 minutos;

4. Cocine al vapor y retírelo de la olla. Luego póngalo en un plato, agregue los chiles cortados en cubitos y las cebollas verdes picadas, luego vierta aceite caliente.

Consejos

Las patatas no deben estar muy largas Además de echarles aceite, también se pueden mojar o freír.

Cómo hacer aceite de cebolleta y pasta de patata

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Preparación de ingredientes

2 patatas, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de mijo, cebollino, cilantro, harina, esencia de pollo, chile en polvo, sal al gusto.

Pasos del método

1. Pelar las patatas y rallarlas en tiras, picar el ajo y el pimiento rojo pequeño y cortar el cilantro y la cebolleta en gajos.

2. Papas Remojar las papas ralladas en agua durante 15 minutos, retirarlas y usar papel de cocina para absorber el agua.

3. Poner las papas ralladas en un bol, agregar una cantidad adecuada de harina, pollo; esencia y sal, mezcle bien y luego agregue agua Cocine al vapor en la vaporera abierta durante unos 10 minutos hasta que esté cocido;

4. Coloque las papas ralladas al vapor en un recipiente, agregue el chile en polvo, el ajo picado y. chile triturado, mezclar bien y luego agregar el cilantro;

5. Finalmente, calentar el aceite en una olla, agregar las cebolletas y saltear hasta que estén fragantes, luego verterlas encima.

Consejos

Las cebolletas se deben poner en la olla poco tiempo, de lo contrario se volverán blandas, o puedes poner las cebolletas en un recipiente, calentar un poco de aceite y viértalo.