¿Qué comes en la cena de Nochevieja? ¿Cuáles son las especialidades?

¿Qué sueles comer en la cena de Nochevieja? ¿Cuál es el punto?

Aún quedan muchas cosas en las que prestar atención sobre qué comer en la cena de Nochevieja.

En el norte, la parte más importante de la cena de Nochevieja son las empanadillas, que son las protagonistas principales. Comer bolas de masa significa "el cambio de edad". Las bolas de masa tienen forma de lingotes y también tienen el significado de atraer riqueza. Comer unas cuantas bolas de masa equivale a tragarse unos lingotes, lo que significa hacer una fortuna el próximo año.

Los rellenos con los que se elaboran las empanadillas también son muy particulares. Por ejemplo, si comes bolas de masa rellenas de puerros, significa "riqueza larga"; bolas de masa rellenas de repollo, significa "cientos de riqueza"; Algunas personas no quieren comer rellenos de carne y otras prefieren los rellenos vegetarianos, lo que significa que serán puros y limpios en el nuevo año y no causarán problemas.

El pollo también es un plato indispensable para la cena de Nochevieja. El pollo tiene la misma pronunciación que “吉” (吉).

El pollo y el pescado son buenos amigos. Pescado y "excedente" son homofónicos. Comer pescado significa consumir más de un año tras año. Hay muchos tipos de pescado. Comer carpa, carpa cruciana y carpa plateada tiene sus propios significados. Como es realmente problemático, también podría simplificarlos todos y comer cualquier pescado. Pero una cosa a la que debes prestar atención es que se comen cabezas de pescado el primer día del primer mes lunar.

También hay cerdo estofado. Este plato en sí es delicioso y el nombre también es lindo. Un bocado de cerdo estofado representa el año nuevo. Aquí está en auge y hace calor dondequiera que vayas.

Las Albóndigas Sixi también son buenas, con un bonito nombre. Traen buena fortuna, riqueza, longevidad, buena suerte y alegría.

En Guangdong, debido al idioma, las gambas son un plato muy popular de Nochevieja, lo que significa reírse todos los días, jaja, jaja. Con la expansión de la cultura de Guangdong, la costumbre de comer camarones durante el Año Nuevo se ha extendido gradualmente a todas partes del país. Cuando se cena la víspera de Año Nuevo en el norte, también se sirve un plato de camarones.

Además, los ingredientes también son particulares en los platos vegetarianos. Por ejemplo, los brotes de soja pueden parecer comunes, pero tienen un nombre auspicioso, llamado Ruyi Cai. Se dice que cuando el emperador Qianlong hizo una visita privada de incógnito, vio brotes de soja que se parecían mucho en forma a Ruyi, por lo que lo llamó Ruyi Cai. Naturalmente, la gente se apresuró a imitar el plato de los deseos ofrecido por el propio emperador, y también aparecieron brotes de soja en el salón de la elegancia.