Cómo hacer sushi en casa

Ingrediente principal: arroz glutinoso

Accesorios: pepino, zanahoria, huevo, salchicha, hilo de carne

Condimentos: vinagre blanco, sal, salsa de soja, azúcar, salsa de tomate

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Método: 1. Lavar el arroz glutinoso y remojarlo en agua durante media hora, luego agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar.

2. Preparar el vinagre de sushi: una cucharada de sal, cinco cucharadas de azúcar y cinco cucharadas de vinagre blanco revolver en un bol y reservar.

3. Cortar los pepinos y las zanahorias en tiras largas, marinarlos con sal durante 20 minutos y luego enjuagarlos con agua.

4. Batir cuatro huevos, añadirles salsa de soja y azúcar, freírlos en forma de tortitas y cortarlos en tiras largas.

5. Una vez cocido el arroz, cocine a fuego lento durante 10 minutos y luego vierta el vinagre preparado mientras esté caliente. Use una cuchara de arroz para cortar verticalmente y mezcle bien para evitar que la mezcla quede blanda, luego déjela enfriar.

6. El siguiente paso es hacer el sushi. Colocar un trozo de alga sobre la cortina de bambú, cubrirlo con arroz, ponerle salsa de tomate, tiras de pepino, etc., y enrollarlo con firmeza.

7. El último paso es cortar mojando el cuchillo al cortar para evitar que se pegue, y cortar en trozos de dos centímetros.