¿Cómo guisar una sopa de manitas de cerdo de forma deliciosa y nutritiva?
La sopa de manitas de cerdo se puede cocinar con ingredientes frescos, como soja, frijoles de arroz, frijoles, maní, raíces de loto, rábanos y otros ingredientes vegetarianos. Al guisar, lavar las manitas de cerdo y escaldarlas en agua, estirarlas y remojarlas en agua sin sangre, luego verterlas y lavarlas. Póngalo en una olla, agregue agua o sopa clara, agregue los ingredientes, las rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de vino de arroz. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante dos horas, apagar el fuego y sazonar. La deliciosa sopa de manitas de cerdo guisadas ya está lista para comer.
Introducción a la sopa de manitas de cerdo
La sopa de manitas de cerdo es una sopa elaborada con las manitas de cerdo como ingrediente principal. Las manitas de cerdo son las cuatro pezuñas del cerdo, también conocidas como manos de cerdo o patas de cerdo. Tiene las características de cocción sencilla, sopa espesa y rica nutrición.
Las manitas de cerdo son ricas en proteína de colágeno y tienen menor contenido graso que la carne grasa. Pueden prevenir la sequedad y las arrugas de la piel, mejorar la elasticidad y dureza de la piel y son un alimento saludable apto para todas las edades, especialmente como alimento. tipo especial de comida. Comida deliciosa.
Contraindicaciones
Debido al alto contenido de colesterol en las manitas de cerdo, las personas mayores con función digestiva gastrointestinal debilitada no deben comer demasiado de una sola vez, mientras que aquellas con enfermedad hepatobiliar, arteriosclerosis y niveles altos; Las personas con presión arterial no deben comer demasiado a la vez; las personas con presión arterial deben comer menos o nada. No es aconsejable comer manitas de cerdo después de cenar demasiado tarde o antes de acostarse para evitar que aumente la viscosidad de la sangre. Entra en conflicto con el regaliz y comerlo al mismo tiempo puede provocar intoxicación, pero se puede tratar con frijol mungo.