Traducción al chino clásico de Pao Ding Jie Niu
1. Texto original: Cook Ding desnuda a la vaca para Lord Wenhui. Todo lo que tocan las manos, los hombros se apoyan, los pies pisan, las rodillas se tambalean, las espadas están rectas y las espadas afiladas, todo ello está en el tono medio: la danza de "Sanglin" es la del "Sutra". . reunión.
El Sr. Wen Hui dijo: "¡Oye, eso es genial! ¿Es este el final de la habilidad?" El cocinero Ding Shi Dao le dijo: "Lo que me gusta es el Tao; es una habilidad avanzada. ¿Cuándo?" el primer ministro desató el buey, todo lo que vi fue un buey; después de tres años, no vi un buey entero. En este momento, los ministros se reunieron con los dioses pero no los miraron con los ojos. El espadachín nunca ha sido utilizado, pero es más, el buen cocinero renueva la espada cada año, y la espada está cortada.
La espada de este ministro lleva diecinueve años, miles de bueyes se pueden solucionar. , y si la hoja es nueva, tiene un espacio, pero la hoja no es gruesa; si no es gruesa, habrá espacio para usarla, por lo que es diecinueve. , Veo que es difícil hacerlo, así que tengo miedo y lo tomo como una advertencia. La acción es muy lenta, pero ya está resuelta, como sostener el cuchillo en el suelo, buscarlo y estar lleno. de ambición; sé bueno en ello y escóndelo ". Wen Huijun dijo: "¡Es tan bueno! Escuché las palabras del cocinero". 2. Traducción:
El chef sacrificó la vaca para el rey Hui de Liang. Dondequiera que toca la mano, donde descansa el hombro, donde pisa el pie y donde presiona la rodilla, se oye un chirrido y se oye un crujido cuando se inserta el cuchillo 》El ritmo de la música de baile también está en consonancia con. al ritmo de la música de "Jingshou" (en la época de Yao).
El rey Hui de Liang dijo: "¡Oye, genial! ¿Cómo puede ser tan excelente tu habilidad para cortar ganado?" El chef dejó su cuchillo y respondió: "Lo que estoy persiguiendo es (Las leyes de las cosas). (han) superado la tecnología (general). Cuando comencé a sacrificar vacas, no vi nada que no fuera una vaca; después de tres años, ya no puedo ver la vaca entera, contacté a la vaca con mi espíritu en lugar de mirar con mi. Mis ojos se detuvieron y mi espíritu se movía.
Según la estructura natural de la vaca, sentí los espacios entre los músculos y los huesos del cuerpo de la vaca, el cuchillo se inserta a lo largo del espacio vacío (entre ellos). las articulaciones), y de acuerdo con la estructura original del cuerpo de la vaca, los lugares donde se conectan los tendones y meridianos y las articulaciones de los músculos y huesos, el cuchillo no se toca con fuerza durante todo el proceso, ¡especialmente los huesos grandes! /p>
Los buenos chefs cambian sus cuchillos cada año porque cortan músculos; los cocineros promedio cambian sus cuchillos cada mes porque cortan huesos, mi cuchillo se ha usado durante diecinueve años y he sacrificado miles de cabezas de ganado, pero el. la hoja está tan afilada como si acabara de ser afilada con una piedra de afilar.
Las articulaciones de la vaca están afiladas, y la hoja es muy delgada al insertar la (hoja) en ella. En el espacio (junta), debe haber suficiente espacio para que la hoja funcione. Por lo tanto, después de diecinueve años, la hoja todavía parece como si acabara de salir de la piedra de afilar.
Aun así, cada vez que me encuentro. un lugar donde (los músculos y huesos) están entrelazados, veo que es difícil cortar allí, así que tengo mucho cuidado, mis ojos están enfocados y mis movimientos son precisos. Moví el cuchillo muy suavemente. Con un crujido, los huesos y la carne de la vaca de repente se desmoronaron, como tierra esparcida por el suelo.
(Yo) me levanté con el cuchillo, buscando esto a mi alrededor, sintiéndome relajado y satisfecho. (luego) limpió el cuchillo y lo guardó. "El rey Hui de Liang dijo: "¡Está bien! Entiendo el principio de preservación de la salud después de escuchar las palabras del chef".
Información ampliada: p>
La historia de Pao Ding y su vaca es muy significativa.
Los músculos, huesos y meridianos del ganado bovino equivalen a una sociedad compleja. El conflicto de intereses en la sociedad real hace que la gente viva con miedo a la lucha por la supervivencia, a las relaciones de intereses y a la lucha por el poder. Pero Pao Ding Jie Niu presenta otra posibilidad: no hay necesidad de involucrarse en el bien y el mal, mientras observemos claramente y sigamos la naturaleza, cumpliremos con las leyes de la naturaleza.
Zhuangzi utilizó una mentalidad indiferente para pasar por alto los aciertos y los errores de todos los seres vivos. El universo es naturalmente un todo. Donde el conflicto es más intenso, también existe una pausada conexión interna entre los polos opuestos.
Mientras comprendamos los entresijos de una cosa, encontraremos una manera de resolver el bien y el mal, contraatacar, revertir o seguir el desarrollo del contexto natural. Al igual que un cuchillo que se clava en el espacio entre los omóplatos de una vaca, vivirás en un estado de alegría en cualquier momento y en cualquier lugar.
Pao Ding es un artesano. Los artesanos, los artistas marciales, los médicos, los agricultores, los alquimistas, los escritores, los artistas, los científicos, etc. de la historia de China son personas de gran éxito.
Está registrado en el Sutra del loto que la historia del 53 Ginseng de Shancai Boy es que Shancai Boy visitó 53 habilidades únicas en un determinado campo profesional y tuvo diferentes respuestas, que naturalmente se convirtieron en el despertar de la vida. Heredan la civilización china.
Pao Ding posee las siete cualidades del espíritu artesanal y científico: cautela, asombro, solemnidad, diligencia, franqueza, amplitud y tolerancia; al mismo tiempo, también ha cultivado dos habilidades; la turbidez en placer. El poder de la concentración y el poder creativo de descomponerse y cambiar.
Las siete cualidades y las dos habilidades no son algo que pueda aclararse lógicamente. Son una habilidad única para entregar la vida al momento presente. Es una especie de autocultivo y una especie de idea. del despertar de la vida.
Enciclopedia Baidu-Pao Ding Jie Niu