¿Qué documentos se necesitan para abrir una pastelería?

2. 2 copias de cédula de identidad y 5 fotografías de una pulgada.

Dirígete a la oficina industrial y comercial local para solicitar un formulario para solicitar una licencia industrial y comercial. licencia comercial.

4. Vaya a la oficina de impuestos para solicitar un certificado de registro fiscal. Ahora parece que tiene que solicitar un certificado de código industrial en la Oficina de Inspección de Calidad.

5. Después de obtener el certificado de registro fiscal, solicite una factura. Hay dos tipos de solicitudes de factura: primero, según el método de determinación del impuesto, es decir, se paga el mismo monto de impuesto todos los meses independientemente. de si hay volumen de negocios; el segundo es pagar impuestos de acuerdo con la tasa impositiva cada mes según el monto de la factura.

6. Todo el proceso cuesta alrededor de 500 yuanes y demora entre 15 y 30 días; Esto varía de un lugar a otro

También es necesario acudir al departamento de salud para solicitar una licencia sanitaria

Los empleados deben tener un certificado sanitario

Pregunta. 2: ¿Qué trámites se requieren para abrir una pastelería? Asegúrese de recordar:

Para hacer pasteles occidentales de alta gama, se elaboran con estilo y moda.

Para hacer pasteles de gama baja, son asequibles y ahorran dinero a los clientes. !

Condiciones necesarias para abrir una pastelería

2012-7-25 9:47 Baking Business Network Autor: ebeikao

Condiciones de hardware para abrir una tienda

1. Instalaciones de hardware

Para abrir una pastelería, el equipo y las instalaciones son las condiciones básicas. En términos generales, una pastelería pequeña requiere el siguiente equipo: horno, caja de fermentación de pan, caja de fermentación. , batidoras grandes y pequeñas, y prensas de tabletas, trituradoras de hielo, batidoras de huevos, moldes para pasteles, bandejas para hornear, armarios frigoríficos, vitrinas, frigoríficos, mesas de operaciones, máquinas para montar cremas, carritos con rejillas, cajeros, moldes varios, cuchillos, pequeños electrodomésticos. y otras materias primas y auxiliares.

2. Solicitar certificados de apertura

Para abrir una tienda, debe acudir a los siguientes departamentos para solicitar certificados: ir a la Oficina Industrial y Comercial para solicitar un negocio licencia, vaya a la Oficina de Salud para solicitar una licencia de higiene alimentaria y vaya al departamento de impuestos para registrarse y pagar para cobrar las facturas de impuestos, el personal va a la estación de prevención de epidemias para solicitar certificados de salud.

Habilidades y cualidades personales del dueño de la tienda

1. Contenido del trabajo del dueño de la tienda

1) Hacer un buen trabajo como gerente superior de la tienda. Gestionar la operación diaria de la tienda y completar los indicadores económicos de la empresa.

2) Hacer un buen trabajo como agente de imagen de tienda. Como propietario de una tienda, debe cultivar buenas relaciones con las distintas partes interesadas, clientes y socios comerciales de su área. Cada movimiento, palabra y acción del dueño de la tienda representa la imagen de la empresa, y las decisiones tomadas representan a la empresa.

3) Hacer un buen trabajo de coordinación. Cuando ocurre un problema en la tienda, debes coordinarlo lo antes posible con el gerente de la tienda para restaurarlo sin problemas.

4) Ser un buen comunicador de información. Comunicar correcta y rápidamente los cambios en las condiciones del mercado, políticas de la tienda, planes, etc. a los empleados de la tienda.

5) Hacer un buen trabajo como mentor. Orientar y educar a los empleados de la tienda es una responsabilidad importante del propietario de la tienda. Por lo tanto, si el gerente de la tienda no tiene la capacidad en esta área, no es un propietario de tienda calificado.

6) Hacer un buen trabajo en seguridad. Los propietarios de tiendas deben garantizar la seguridad de todos los activos de la tienda.

7) Hacer un buen trabajo en ventas. El propietario de la tienda también es un vendedor en la tienda. Debe comprender la psicología y las necesidades de compra del cliente para garantizar que los productos de la tienda sean comercializables y sean prósperos.

8) Proporcionar comentarios sobre la información empresarial. Los propietarios de tiendas deben proporcionar rápidamente comentarios a la empresa sobre la situación y las tendencias de consumo en su región para que la empresa pueda tomar las medidas adecuadas en respuesta a los cambios del mercado.

2. Cualidades que debe poseer el dueño de una tienda

1) El gerente de la tienda debe ser una persona que ama la vida y es muy interesante en la vida. Por un lado, las cadenas de tiendas satisfacen el consumo diario de los grupos de clientes objetivo y, al mismo tiempo, también guían a los clientes hacia compras de moda. El objetivo no es sólo aumentar las ventas en las tiendas, sino también estabilizar las suyas propias. grupos de clientes. Sólo los gerentes de tienda con una rica experiencia de vida comprenderán qué necesitan los clientes, en qué circunstancias, qué compran y cómo utilizarlo.

Todo esto requiere que los operadores amen la vida y tengan mucha experiencia.

2) El director de la tienda también debe tener una gran visión empresarial y ciertas habilidades analíticas, y ser capaz de analizar el enfoque de trabajo de la tienda a partir de numerosos datos de venta de productos.

3) El gerente de la tienda también debe tener un carácter honesto, rico amor y compasión. El carácter moral honesto es la base de todas las habilidades, y cuidar a los empleados es la forma más eficaz de estimular su entusiasmo por el trabajo y mantener la autoridad del gerente de la tienda.

4) El gerente de tienda debe tener ciertas habilidades de liderazgo organizacional. Sólo así el gerente de la tienda podrá asumir la responsabilidad de gestionar las operaciones diarias de la tienda y unir a todos los empleados de la tienda para completar conjuntamente diversos indicadores económicos.

5) El gerente de la tienda también debe tener una gran conciencia de sí mismo y habilidades de comunicación interpersonal. El requisito de la capacidad de autoaprendizaje se debe a que la industria se está desarrollando cada vez más rápido y hay muchos conceptos, métodos y equipos emergentes que deben comprenderse y aprenderse; de ​​lo contrario, el tiempo los eliminará. El gerente de la tienda tiene fuertes habilidades de comunicación interpersonal para manejar rápidamente diversas relaciones internas, externas y entre superiores y subordinados. Al mismo tiempo, el gerente de la tienda también debe transmitir su conocimiento y experiencia de gestión a otras personas en la tienda sin reservas. . empleados para promover la mejora de la calidad general y el nivel de la tienda.

6) El encargado de la tienda también debe tener una buena forma física. Esto parece gracioso, ¿por qué es necesario gozar de buena salud para ser gerente de tienda? De hecho, debido a que el trabajo del gerente de la tienda es un trabajo duro que requiere que pueda soportar una fatiga prolongada y una carga completa de trabajo intenso, es absolutamente imposible no tener un cuerpo sano.

3. Comprenda el conocimiento de la industria y sea un propietario experto de una pastelería.

Como dice el refrán, sólo los expertos y las personas con conocimientos pueden hacer bien este trabajo. Si quieres abrir una pastelería, lo primero y más importante... >>

Pregunta 3: ¿Qué documentos se necesitan para abrir una pastelería? Según tengo entendido, ¿qué se necesitan para abrir una pastelería? ¿Pastelería? Licencia de negocio industrial y comercial, así como certificado sanitario y certificado de circulación de alimentos. De hecho, estos certificados son muy fáciles de solicitar siempre que se cumplan los estándares. También puedes pedirle ayuda a algún conocido, lo que será más fácil.

Pregunta 4: ¿Qué materiales se necesitan para abrir una pastelería? Actualmente hay muchas pastelerías y pastelerías occidentales en el mercado. La mayoría de las ganancias son muy buenas, entonces, ¿qué inversión se requiere para abrir una pastelería o pastelería occidental? Podemos dividirlos aproximadamente en 6 categorías: 1. Equipo Clase 2. Categoría de decoración 3. Salarios del personal 4. Alquiler 5. Materia 6. Certificados y otros gastos varios Equipo: El equipo se puede dividir en dos partes principales: equipo de producción y equipo de exhibición. El equipo de producción debe incluir batidoras, hornos, cajas de fermentación, fregaderos, mesas de trabajo, congeladores de cuatro puertas, etc. Si es posible, también se pueden añadir algunos equipos como una máquina de café semiautomática y, en verano, añadir algunos equipos para producir helados, hielo raspado y gachas heladas. Agregue algunos ingresos adicionales a la pastelería. Intente elegir equipos de exhibición con mejores efectos. Un buen equipo de exhibición puede mejorar la sensación general de la tienda en más de un nivel, y el efecto de la exhibición afectará directamente el entusiasmo de compra del cliente. Mi tienda siempre ha utilizado equipos Wanhao y los resultados son bastante buenos. Luego están las cajas registradoras y los equipos de monitoreo. Esto depende de la situación real de su pedido. Las tiendas pequeñas generalmente no tienen monitoreo, pero las más grandes pueden instalarlos. Decoración: Lo más importante en la decoración es estar ordenada y limpia. Si tienes las condiciones, puedes pedirle a un equipo de decoración que diseñe tu propio estilo. Si no tienes fondos suficientes, también puedes hacerlo tú mismo. Las paredes se deben pintar de blanco con azulejos de cerámica y el vidrio se debe limpiar. limpio. El letrero fuera de la puerta también es muy importante. No debe estar demasiado desgastado. Lo mejor es utilizar caracteres luminosos en forma de ampolla o caracteres grabados en tablero Chevron. El diseño de la puerta no tiene por qué ser demasiado complicado, sólo un color de fondo sencillo y un logotipo. Mano de obra: Debido a que estamos haciendo comida, el sabor es muy importante. Gastar más dinero para contratar a un maestro chef con experiencia es mucho mejor que un novato con un salario más bajo. Alquiler: esto debe determinarse en función de la situación real. Por ejemplo, algunas tiendas en ubicaciones privilegiadas en importantes distritos comerciales en realidad venden marcas, lo que puede considerarse como una especie de publicidad. El alquiler relativamente alto, naturalmente, no es un problema. Para las tiendas pequeñas en general, es mejor elegirlas en áreas residenciales cercanas a las paradas de autobús, para que haya más personas yendo y viniendo del trabajo. El área de la tienda es preferiblemente de más de 60 metros cuadrados. Si es demasiado pequeña, no será propicia para el desarrollo futuro.

Además, al seleccionar una ubicación, debes prestar atención a si ya hay tiendas similares en la zona. Después de todo, la gente tiene un pensamiento habitual. A veces, una vez que te acostumbras a un determinado gusto, no lo cambiarás fácilmente. , deberías Si quieres captar clientes, necesitas gastar más energía, tiempo y dinero. Tarifa de material: ahora hay muchos proveedores, por lo que puedes elegir el mejor. Normalmente pago la mitad y pago la mitad para poder tener más capital de trabajo. En cuanto al embalaje, intenta elegir unas bolsitas pequeñas exquisitas. De hecho, el coste no es mucho más caro pero puede dejar una buena impresión en los clientes. Documentos y otros gastos varios: Hoy en día, el coste de solicitar un conjunto de documentos no es barato. Todavía depende de tu propia relación. Además, también debe reservar una cierta cantidad de liquidez para prepararse para emergencias. Cuando hayas preparado todo lo anterior, enhorabuena, tu pastelería estará lista para abrir. A juzgar por la situación actual del mercado, las pastelerías todavía se están desarrollando muy bien. Espero que todos los amigos que estén interesados ​​en desarrollarse en esta industria tengan éxito lo antes posible.

Pregunta 5: ¿Qué necesitas preparar si quieres abrir una pastelería? Lo primero y más importante son las cuestiones técnicas. Sólo cuando domines suficientes conocimientos y tecnología relevantes podrás comprenderlo de manera integral y. sistemáticamente. Funciona bien.

Los problemas de tecnología de producción se pueden resolver de diferentes maneras. En esta etapa. La forma más directa y rápida de lograr el éxito es asistir a una clase de formación en repostería. En la clase de formación, el profesor te enseñará las técnicas de elaboración de diversos panes, tartas y bollería populares sin reservas, para que puedas convertirte en un pastelero titulado en poco tiempo. Al mismo tiempo, también podemos aprender mucho sobre equipos y materias primas, de modo que podamos entender completamente el negocio que queremos realizar.

El fracaso de muchas pastelerías está más o menos causado por la falta de conocimiento profesional del operador, porque la falta de conocimiento profesional hará que sus costos de producción aumenten y la calidad de sus productos sea incierta. Esto aumentará los riesgos de su negocio. Por ejemplo: si tiene suficiente conocimiento, sabrá qué tipo de equipo necesita, qué tipo de herramientas usar, qué tipo de productos fabricar y si los productos fabricados por los maestros están calificados, y no necesita confiar demasiado en los consejos de los maestros. Tienes que entender eso como jefe. Nuestro objetivo es crear el máximo valor con la menor inversión, y los "panaderos" consideran cómo facilitar su trabajo y obtener el máximo beneficio. En el pasado, muchas personas que abrieron panaderías fracasaron porque no entendían completamente los conocimientos profesionales. Sigue los consejos de los "maestros" hasta que ya no puedas continuar. Por eso, si quieres abrir una panadería, además de estudiar en la escuela, también debes estar al tanto de las tendencias de la industria. A la vanguardia de la tecnología, los productos y el marketing, es una buena opción solicitar algunos libros y revistas, y también puede participar periódicamente en diversas demostraciones, exposiciones y exposiciones organizadas por algunas escuelas o distribuidores de materias primas para enriquecer sus conocimientos. al dominar el conocimiento puedes dominar tu carrera y lograr el éxito.

Después de contar con soporte técnico profesional, la segunda preparación para abrir una tienda es la financiación, que generalmente no incluye el alquiler. De 30 a 50 metros cuadrados se necesitan alrededor de 50.000 yuanes de capital. Esto incluye inversiones en equipos como hornos, cajas de fermentación, refrigeradores, mezcladores grandes y pequeños, mesas de operaciones, etc., alrededor de 10.000 yuanes e inversiones en herramientas. varios moldes y cuchillos cuestan alrededor de 2.000 yuanes; los estantes y vitrinas cuestan alrededor de 5.000 yuanes; y otras materias primas y capital de trabajo para licencias comerciales son alrededor de 10.000 yuanes. Una tienda un poco más grande, de unos 100 metros cuadrados, requiere una inversión de unos 10 yuanes. 150.000 yuanes Además del aumento del monto de inversión mencionado anteriormente, el costo de decoración también aumentará. La comercialización después de la apertura de la tienda es una tarea a largo plazo para la panadería, que no puede interrumpirse y debe realizarse de manera persistente. Además de las ventas en las tiendas, el marketing también puede prestar servicios. Por ejemplo, algunas panaderías pequeñas contactan a los sindicatos de las fábricas, empresas e instituciones circundantes cuando los empleados de estas unidades celebran sus cumpleaños, elaboran pasteles de cumpleaños a precios bajos. para establecer ventas semanales. Internet, reserva telefónica, etc. En definitiva, hay competencia en todo y Guanjian debe tener sus propias características.

Pregunta 6: ¿Qué certificados necesitan las pastelerías?

1. El costo varía dependiendo de la escala, alrededor de 50.000 a 100.000

2. La educación no es un problema, la clave es tener la capacidad de aprender. 3. Ir a una pastelería a practicar es una elección muy acertada.

No es necesario dominar todo, pero sí comprender los procedimientos operativos de una pastelería. 4. Es más adecuado para un emprendimiento de nivel básico abrir en una ciudad. La competencia en las grandes ciudades es feroz y las posibilidades de éxito de una tienda pequeña son relativamente pequeñas.

Solicite una licencia de negocio por cuenta propia

1. Debe preparar una copia del certificado de propiedad de la tienda (si está alquilando una casa, también debe tener un contrato de alquiler). )

2. Tarjeta de identificación Haga 2 copias y 5 fotografías de una pulgada

3. Vaya a la oficina industrial y comercial local para solicitar un formulario de licencia comercial.

4. Vaya a la oficina de impuestos para solicitar un certificado de registro fiscal. Ahora parece que tiene que solicitar un certificado de código industrial en la Oficina de Inspección de Calidad.

5. Después de obtener el certificado de registro fiscal, solicite una factura. Hay dos tipos de solicitudes de factura: primero, según el método de determinación del impuesto, es decir, se paga el mismo monto de impuesto todos los meses independientemente. de si hay volumen de negocios; el segundo es pagar impuestos de acuerdo con la tasa impositiva cada mes según el monto de la factura.

6. Todo el proceso cuesta alrededor de 500 yuanes y demora entre 15 y 30 días. Esto varía de un lugar a otro

También es necesario acudir al departamento de salud para solicitar una licencia sanitaria

Los empleados deben tener un certificado sanitario

. Para abrir un restaurante, necesita una licencia de higiene alimentaria, una licencia comercial individual y un certificado de registro fiscal. La licencia de higiene alimentaria debe obtenerse de la oficina de salud local (y se debe obtener un certificado de salud al mismo tiempo), la licencia comercial para hogares industriales y comerciales individuales debe obtenerse de la oficina industrial y comercial local o de la oficina industrial y comercial. , y el certificado de registro fiscal debe obtenerse en la oficina de impuestos local. Debe manejarse uno por uno. Pero en cualquier caso, el primer paso es acudir a la Oficina Industrial y Comercial para aprobar un nombre para su tienda. Si se aprueba, la Oficina Industrial y Comercial emitirá un "Aviso de aprobación previa de nombre" antes de que pueda solicitar otras licencias. .

Los trámites requeridos para solicitar una licencia de higiene alimentaria son los siguientes:

1. Copia del DNI vigente del operador.

2. foto en pulgadas del operador One Piece

3. El contrato de alquiler del local comercial

4. Una copia del "Aviso de Aprobación Preliminar de Nombre"

Una vez realizados los trámites, cumplimentar el formulario y proceder.

Los procedimientos requeridos para solicitar una licencia comercial son los siguientes:

1. Una copia de la tarjeta de identificación válida del operador.

2. Una tarjeta de una pulgada foto del operador

3. Copia del certificado de planificación familiar válido del operador

4. Presentación del contrato de alquiler del local comercial

5. Higiene de los alimentos en el local comercial Copia de la licencia 6. Original "Aviso de Aprobación Preliminar de Nombre"

Una vez realizados los trámites, podrá llenar el formulario y postular.

Los trámites requeridos para solicitar un certificado de registro fiscal son los siguientes:

1. Copia de la cédula de identidad del representante legal de la licencia comercial

> 2. Una fotografía de un centímetro del representante legal de la licencia comercial 3 copias

3. Copia de la licencia comercial

Una vez completados los trámites, solo llena el formulario y aplicar.

Pregunta 7: ¿Qué documentos se necesitan para abrir una pastelería? Hay que ir al departamento industrial y comercial para solicitar una licencia comercial, al departamento de salud para solicitar una licencia sanitaria, al departamento de impuestos. para solicitar un certificado de registro fiscal, y los empleados deben tener certificados de salud.

Licencia de negocio por cuenta propia

1. Se requiere copia del certificado de propiedad del local (si la casa está alquilada, también se requiere contrato de alquiler

<); p> 2. Tarjeta de identificación Haga varias copias y varias fotografías de una pulgada

3. Diríjase a la oficina industrial y comercial local para solicitar un formulario para solicitar una licencia de negocio industrial y comercial.

4. Vaya a la oficina de impuestos para solicitar un certificado de registro fiscal;

5. Después de obtener el certificado de registro fiscal, solicite una factura. Hay dos tipos de solicitudes de factura. : primero, según el método de determinación del impuesto, es decir, se paga la misma cantidad de impuesto todos los meses independientemente de si hay volumen de negocios; segundo, el impuesto se paga a una tasa impositiva cada mes basada en el monto de la factura;

6. Todo el proceso cuesta alrededor de 500 yuanes, cada uno varía de un lugar a otro y dependerá de las condiciones locales.

Estos son sólo algunos sencillos, hay otros más específicos, ¡espero que te puedan ser útiles!

Pregunta 8: ¿Qué trámites se requieren para abrir una pastelería? Ir al departamento industrial y comercial para solicitar una licencia comercial, al departamento de salud para solicitar una licencia sanitaria y al departamento de impuestos para solicitar una licencia comercial. para un certificado de registro fiscal.

Pregunta 9: ¿Cuánto cuesta obtener una licencia para abrir una pastelería y cuántas licencias se necesitan? Para abrir una tienda se necesita un certificado industrial y comercial, un certificado de distribución de alimentos o un certificado sanitario. En cuanto a cuánto cuesta solicitar el certificado, depende principalmente de dónde se encuentre. hacerlo usted mismo. Solo le costará unos cientos de yuanes, pero supongo que será muy difícil de hacer. Si contrata a alguien para que lo haga, le costará al menos dos o tres mil.