Hola, ¿puedes decirme algunos ejemplos en los que la experiencia en IoT se pueda aplicar a todos los sectores?

Para ser honesto, si realmente quieres utilizar el Internet de las cosas, puedes usarlo.

Porque el Internet de las Cosas es una red donde todo está conectado, es decir, no importa qué industria involucre equipos y herramientas, la tecnología IoT se puede aplicar, incluso barrer calles (por supuesto, esto no es para discriminar el barrido de calles, pero cualquiera que esté expuesto a aplicaciones relacionadas) puede colocar un sensor GPS para localizar la ubicación y colocar un sensor en el bote de basura para detectar si la basura se está desbordando.